вопросы. кинетика
.rtf
Вопросы
к экзамену по курсу
Кинетика
и термодинамика ферментативных реакций.
История
развития ферментативной кинетики и
термодинамики.
Предмет
и задачи ферментативной кинетики и
термодинамики.
Первичная
структура белка. Природа и образования
пептидной связи.
Методы
расшифровки первичной структуры.
Типы
связей в белках и энергетика
взаимодействий.
Основы
термодинамики ферментативных реакций.
Классификация
термодинамических систем.
Особенности
термодинамики биологических процессов.
Конформация
пептидов. Образование амидной плоскости.
Стерические
карты.
Вторичная
структура белков. Образование спиралей.
10.Третичная
и четвертичная структура белков.
Олигомеры. Связь между
структурами
белков и каталитическими свойствами
ферментов. 11.Источники ферментов.
Локализация ферментов в клетках.
12.Методы дезинтеграции клеток и тканей.
13.Методы
выделение ферментов осаждением,
экстракцией, сдвигом рН,
температуры
и т .д.
14.0чистка
ферментов методами хроматографии и
электрофореза. 15.Активность ферментов.
Единицы активности ферментов. Методы
определения активности.
16.0сновные
понятия ферментативной кинетики.
Скорость реакции.
Константы
скоростей реакции.
17.Классификация
ферментов. Тривиальные и систематические
названия,
шифры
ферментов.
18.Коэнзимы
и другие кофакторы ферментов.
19.Роль
металлов в каталитическом действии
ферментов. 20.Фермент-субстратныЙ
комплекс. Уравнение Михаэлиса -Мэнтен.
Константа
диссоциации.
Уравнения
Холдейна- Бриггс. Константа Михаэлиса.
Принцип
стационарности.
22.Дифференциальная
форма уравнения ХолдеЙна-Бриггс.
Применение
уравнения
на практике.
Уравнение
и график зависимости скорости
ферментативной реакции от
концентрации
субстрата в координатах Лайнуивера-Бэрка.
24.Уравнение и график зависимости
скорости ферментативной реакции от
концентрации субстрата в координатах
Эди-Хофети.
25.Интегральная
форма уравнения Михаэлиса -Мэнтен
(Х-В).
Координаты
Уолкера-Шмидта.
26.Влияние
температуры на ферментативные реакции.
Уравнения и
графики
Аррениуса. Коэффициент Вант-Гоффа.
27.Влияние
рН на ферментативные реакции.
1