- •Реферат Дисциплина: Человек и его потребности
- •Содержание
- •Введение
- •1. Историческое развитие сервисной деятельности и ее особенности в эпоху формирования постиндустриального общества.
- •2. Основные задачи системы сервиса.
- •3. Виды сервиса.
- •4. Основные подходы к осуществлению сервиса.
- •5. Тенденции современного сервиса: опасности и новые возможности.
- •6. Принципы современного сервиса.
- •7. Культура сервиса
- •8. Этические основы сервисной деятельности.
- •Заключение
- •Список литературы
Реферат Дисциплина: Человек и его потребности
Тема: «Сервисная деятельность»
Содержание
Введение |
3 |
1. Историческое развитие сервисной деятельности и ее особенности в эпоху формирования постиндустриального общества |
4 |
2. Основные задачи системы сервиса |
5 |
3. Виды сервиса |
6 |
4. Основные подходы к осуществлению сервиса |
7 |
5. Тенденции современного сервиса: опасности и новые возможности |
8 |
6. Принципы современного сервиса |
10 |
7. Культура сервиса |
11 |
8. Этические основы сервисной деятельности |
15 |
Заключение |
20 |
Список литературы |
21 |
Введение
Сервисная деятельность – это активность людей, вступающих в специфические взаимодействия по реализации общественных, групповых и индивидуальных услуг. Цель этих отношений – не создание материальных ценностей, а удовлетворение человеческих потребностей (хотя нередко это происходит с помощью таких ценностей).
Исторически вырастая из процессов самообеспечения и родственной взаимопомощи, сервисная деятельность успешно интегрировалась в отношения рыночного обмена.
Для анализа сервисной деятельности важно иметь в виду то, что, с одной стороны, сервисная деятельность исторически развивается в рамках той или иной этнонациональной культуры, точнее в рамках такой её масштабной части, как хозяйственная культура. При этом необходимо учитывать этнонациональные традиции, исторический уклад жизни народа, которые своеобразным образом преломляются в сервисной деятельности. С другой стороны, сервисная деятельность представляет собой профессиональную активность. В этом случае следует говорить о культуре труда в сфере услуг, об этических основах и эстетических аспектах сервисной деятельности, о корпоративной культуре, деловом этикете работников сервиса в целом.
1. Историческое развитие сервисной деятельности и ее особенности в эпоху формирования постиндустриального общества.
Сфера услуг - один из секторов экономики, и ее состояние всегда зависет от развития остальных секторов. Изменения в сервисной деятельности всегда были составной частью развития мировой экономики.
Выдающийся американский экономист Джон Гэлбрейт так описывает особенности сервиса в доиндустриальном обществе: «В доиндустриальную эру очень большая часть несельскохозяйственной экономической деятельности сводилась к личному обслуживанию одного человека другим. Сюда относилось приготовление пищи, присмотр за гардеробом, помощь в личном туалете и гигиене, услуги в области образования и многочисленные другие услуги одного лица непосредственно другому. Человек, оказывающий услуги находился в зависимом отношении к потребителю услуги». «Низкая производительность и перенаселенность обуславливают большую долю недозаннятого населения, которое распределяется в сельском хозяйстве и сфере домашних услуг, - характеризует такую социальную систему создатель теории постиндустриального общества Даниел Белл. Поэтому имеет место значительная занятость в сфере услуг, остающихся в своем большинстве личными услугами. Поскольку работники зачастую довольствуются платой, достаточной лишь для пропитания, работа по дому дешева и крайне распространена. В Англии класс прислуг оставался самым многочисленным».
В индустриальном обществе развитие промышленности привело к резкому сокращению численности домашней прислуги. Главная задача экономистов этой эпохи - массовое производство товаров. Многочисленные услуги, которые ранее выполнялись самыми членами семьи передаются мелким фирмам и независимым частным предпринимателям. Развивались бесплатные услуги образования и здравоохранения, оказывались туристические, некоторые информационные услуги, услуги культуры и искусства.
Главным видом деятельности в постиндустриальном обществе становится уже не производство товаров, а обработка информации и оказание услуг, в особенности получают распространение новые виды услуг. Это гуманитарные- образование, здравоохранение, и профессиональные услуги - анализ и пленирование, дизайн, программирование и т.д. Расширение постиндустриального сектора требует, чтобы как можно больше людей имели высшее образование, получили навыки абстрактно-концептуального мышления.