- •69. Самоочищение природной воды, гигиеническое значение этого процесса. Сущность процесса минерализации воды. Факторы, влияющие на этот процесс.
- •1 Минеральный продукт окисления азотсодержащих органич.Веществ —аммиак. Его наличие в высоких концентрациях при отсутствии нитритов и нитратов указывает на свежесть загрязнения.
- •72. Зоогигиеническое значение растворенного в воде кислорода и бпк5 воды.
- •73. Зоогигиеническое значение хлоридов, сульфатов и железа в воде.
- •74. Паспортизация водоисточников. Охрана природных водоемов.
- •75. Зоогигиенические требования к воде (хим. И газ. Состав) для рыбоводных хоз-в.
- •80. Гигиенические способы выращ. Новорожденных телят (профилакторпый период).
- •81. Гигиена получ. Молока на фермах и комплексах. Первич. Обработка молока на фермах.
- •82. Гигиена содержания быков-производителей.
- •83. Гигиена содержания дойных коров.
- •85. Гигиена содержания сухостойных коров.
- •86. Гигиена содержания коз.
- •87. Гигиена содержания овец и выращивания ягнят.
- •88. Гигиена опороса и выращивания поросят сосунов.
- •89. Гигиена содержания ремонтного молодняка свиней.
- •90. Гигиена откорма свиней.
- •91. Гигиена содержания поросят-отъемышей.
- •92. Гигиена при воспроизводстве свиней (гигиена содержания хряков производителей, гигиена содержания холостых, осемененных и осеменяемых маток).
- •95. Гигиена содержания рабочих лошадей.
- •100. Гигиена инкубации в птицеводстве. Биологические особенности птицы.
- •101. Гигиена содержания пушных зверей и кроликов.
- •102. Гигиена содержания собак и кошек.
69. Самоочищение природной воды, гигиеническое значение этого процесса. Сущность процесса минерализации воды. Факторы, влияющие на этот процесс.
Способность воды самооочищаться от взвешенных частиц, органических веществ, микроорганизмов и т.п. под влиянием разнообразных факторов: гидрологических (разбавление и смешивания попавших загрязнений с основной массой воды); механических (осаждение взвешенных частиц); физических (влияние солнечного излучения и t); биологических (сложные процессы взаимодействия водных, растительных и животных организмов с составными частями поступающих стоков); химических (превращение органических веществ в минеральные т.е. минирализация).
При смешивании стоков с водой водоема- снижается концентрация загрязнений. Взвешенные минеральные и органические частицы, яйца гельминтов и микроорганизмы частично осаждаются, вода становится светлой и прозрачной. В процессе самоочищения сапрофиты и патогенные микроорганизмы отмирают (в результате бактерицидного действия УФ-лучей; влияния бактериофагов; плохих t условий и др.)
Некоторые представители микрофлоры водоемов обладают антагонистическими свойствами к патогенным микроорганизмам, что приводит к их гибели.
Минерализация органических веществ - когда минеральные вещества образуются из органических под воздействием биологических, химических и других факторов. При этом вода обедняется органическими веществами, часть бактерий гибнет; минеральные вещества выпадают в осадок или находятся в истинных растворах, а органические — растворяются в воде, т. е. придают ей мутность.
1 Минеральный продукт окисления азотсодержащих органич.Веществ —аммиак. Его наличие в высоких концентрациях при отсутствии нитритов и нитратов указывает на свежесть загрязнения.
Благодаря хорошей аэрации воды (обогащению кислородом) активизируются окислительные, биологические и другие процессы, способствующие ее очищению.
Скорость процесса самоочищения воды зависит от многих условий: количества поступивших загрязнений, глубины водоема, скорости течения и температуры воды, наличия растворенного кислорода, состава микрофауны и флоры и др. Однако следует помнить, что способность водоемов к самоочищению очень ограничена.
При загрязнении соединениями свинца, меди, цинка, ртути наблюдают их токсическое действие на организм животных, замедляются процессы самоочищения воды, ухудшаются ее органолептические свойства.
Подземные воды самоочищаются благодаря фильтрации через почву и за счет процесса минерализации. В результате этого вода освобождается от органических загрязнений и микроорганизмов.
70. Правила взятия проб воды и её консервирование.
При взятии пробы на анализ отражают условия и места взятия; транспортировка и хранения должны быть такими чтобы не было изменений в составе отобранной пробы.
Пробы отбирают 4р/год в подземных источниках (1р/год – радиологические пробы, и на органич. и не органич. в-ва), 12р/год в поверхностных (4 р/год -||-)
Место взятия пробы определяют в зависимости от водоисточникка и цели исследования.
1.Проектируемое централизованное водоснабжение – в точке и на глубине будущего забора воды; 2.Существующие центролизованное, не централизованное водоснабжение из поверхностного водоема – 5-10м от берега, на глубине 50м; придонные пробы 30-50см от дна; 3.Подземные источники – на глубине будущего забора воды; 4.Из новой скважины – 3контрольные пробы с часовой откачкой, с одинаковым содержанием хлоридов и железа; 5.Действующий водозабор из подземного источника – в часы максимального расхода воды, в каждой скважине.
Из крана – после 15мин спуска воды, при полном открытии крана (барометр-бутылка 0,5-1,5м,теч.2,5м/с)
Консервирование: 2-4мл хлороформа/1л воды (нитраты, нитриты-3сут; фосфаты-1сут; цветность – до2сут; сухой остаток – 2дня); 50мл р-ра серной к-ты (1:3)/1л воды (окисляемость – 1день).
71. Гигиена перевозки живой рыбы и мальков.
Оплодотворенную икру и рыбу разного возраста перевозят в металлических бочках, баках, цистернах, брезентовых чанах, полиэтиленовых пакетах и другой таре водным, гужевым, автомобильным, ж/д и воздушным транспортом. В результате перевозки в организме рыбы наблюдаются глубокие изменения в физиолог., морфологич., биологич., иммунологич. реакциях.
При перевозке следует соблюдать следующие требования:
перевозить только здоровую, подвижную, живую рыбу, без мех.повреждений и плесени, с тонким слоем слизи на теле; запрещается вывозить рыбу из рыбных хозяйств и ферм, а также водоемов, неблагополучных по инфекц. и инвазионным забол.; истощенную, вялую и побитую рыбу следует удалить; ввозить из-за границы оплодотвор. икру и рыбу можно только в соответствии со спец. инструкциями. В случае обнаружения заболевания при транспортировке доставленную рыбу сажают в карантинный водоем и проводят спец. мероприятия; не разрешается спускать в водоем воду, в которой перевозили рыбу.
Требования к воде, в которой перевозят рыбу.
Летом - t воды для холодолюбивой рыбы 6—8 °С, теплолюбивой — 10—12 °С, весной и осенью —3—5 и 5—6 °С соответственно. Зимой всю рыбу можно перевозить при температуре 1—2 °С. Температура воды, в которой находилась рыба при перевозки и в которую ее выпускают, должна быть одинаковой(+/- 1 —2 °С). В противном случае ее уравнивают и только после этого выпускают рыбу в водоем.
При длительной перевозке t воды меряют несколько раз и принимать меры во избежание ее резких колебаний. В воде должно содержаться необходимое количество кислорода. При перевозке холодо- и кислородолюбивой рыбы следует предусматривать аэрацию воды (кислородом или воздухом). Объем воды при перевозке зависит от вида рыбы, возраста, а также продолжительности перевозки. Вода для перевозки рыбы не должна содержать хлора и диоксида углерода. При концентрации хлора около 0,2 мг/л нарушается мех. дыхания (возможна гибель рыбы от паралича дыхания). Реакция воды должна быть нейтральной или слабощелочной. Тара для перевозки рыбы должна быть безопасной и нетоксичной. В цистернах и больших баках устраивают перегородки, которые уменьшают колебание воды во время движения.
Икру перевозят в полиэтиленовых пакетах. Часто один пакет помещают в другой. Наружный пакет иногда заполняют снегом. Пакету укладывают в ящики, чемоданы и т.п.