15 Список литературы

Список литературы

1. Авдулова Т.П. / «Психология менеджмента» / Москва / Академия / 2003

2. Байлик С.И, / «Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание» / Москва / Альтерпресс / 2002

3. Браймер Р.А. / «Основы управления в индустрии гостеприимства» перевод с английского / Москва / Аспект Пресс / 2005

4. Бутенко А.А / Сервисная деятельность в туризме и гостиничном бизнесе: Учебное пособие / Томск / Нива / 2004

5. Волков Ю.Ф. / Экономика гостиничного бизнеса. Серия «Учебники, учебные пособия» / Ростов на Дону / Фениск / 2003

6. Джанджугазова Е. А. / Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. 2-е изд., испр. / Москва / Академия / 2005

7. Ёхина М.А. / «Организация обслуживания в гостиницах» учебное пособие для студентов среднего профессионального образования / Москва / Академия / 2008

8. Иващенко С.А., Третьякова Н.В., Чикатуева Л.А. / «Маркетинг» учебник, 2-е издание, испр. и доп. / Москва / Инфа-М / 2014

9. Лойко О.Т. / Сервисная деятельность в туризме и гостиничном хозяйстве: Учебное пособие / Томск / Дельтаплан / 2006

10. Ляпина И.Ю. / «Организация и технология гостиничного обслуживания», учебник / Москва / ПрофОбрИздат / 2007

11. Мусакин А.А. / «Малый отель. С чего начать как преуспеть» / СПб / ПИТЕР / 2008

12. Саак А.Э., Якименко М.В. / «Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и ретсораны)» учебное пособие / СПб / ПИТЕР / 2008

13. Тимохина Т.Л. / «Организация административно-хозяйственной службы гостиницы» учебное пособие / СПб / Форум / 2009

37