Л8-1

Первичную очистку семян, при которой отделяются остатки листьев, стеблей и других примесей, проводят на токах в хозяй­ствах. Для этого используют очиститель вороха ОВП-20А, семяочистительную машину СМ-4 и зерноочистительные агрегаты ЗАВ-20А, ЗАВ-40 с приспособлением для очистки семян сахар­ной свеклы. Влажность семян нужно довести до 13–14 %. Чаще всего для сушки свеклы используют активное вентилирование подогретым воздухом на напольных сушилках. При этом семена не должны нагреваться до температуры более 45 °С, а толщина слоя семян не должна превышать 0,3–0,5 м. По завершении сушки семена отправляют на семенные заводы, которые после соответствующей обработки отпускают их свекловодческим хо­зяйствам.

Безвысадочный способ выращивания семян сахарной свеклы. Применяемый в настоящее время двухлетний пересадочный спо­соб выращивания семян сахарной свеклы требует сравнительно больших затрат труда и средств: многие процессы (посадка ма­точных корней, уборка семенников) остаются до сих пор недо­статочно механизированы. В районах с мягкими зимами или с хорошим, устойчивым снежным покровом можно выращивать семена сахарной свеклы безвысадочным способом. В настоящее время этот способ наиболее распространен в Краснодарском крае.

Так как осенью при безвысадочном способе корнеплоды не выкапывают и они зимуют в поле, то вся агротехника направле­на на получение корнеплодов в первом году жизни с повышен­ным содержанием сухих веществ, обеспечивающих их устойчи­вость против низких температур в зимний период. Перед на­ступлением зимы растения свеклы окучивают, прикрывая их слоем почвы толщиной до 10 см.

На безвысадочных посевах во время уборки необходимо иметь в зависимости от условий увлажнения 110–150 тыс., а при ороше­нии 150–200 тыс. растений на 1 га. Семенники при безвысадоч­ной культуре имеют преимущественно одностебельные кусты, ус­тойчивые к полеганию. Семена на них созревают дружно, что об­легчает выбор срока проведения уборки. При безвысадочном се­меноводстве уборка ничем не отличается от уборки обычных семенников.

8.2. КОРМОВАЯ СВЕКЛА

Народно-хозяйственное значение, районы возделывания, сорта.

По зоотехническим нормам на 100 г переваримого протеина долж­но приходиться 80–130 г сахара. В отдельных районах нашей страны в зимний период в рационах животных на 100 г перевари­мого протеина приходится лишь 20–30 г сахара, что приводит к серьезному заболеванию животных, именуемому кетозом. В этой связи роль кормовой свеклы как основного источника углеводов в рационах животных особенно велика.

Кормовая свекла – сочный, легкопереваримый и обладающий хорошими кормовыми достоинствами корм. Питательная цен­ность ее определяется содержанием необходимых животному организму веществ: углеводов, безазотистых экстрактивных ве­ществ, минеральных солей и витаминов. В зависимости от сорта кормовая свекла содержит от 80 до 88 % воды, входящей в состав живой клетки, богатой ферментами.

Кормовая свекла способствует лучшему усвоению грубых кор­мов, она является молокогонным кормом, так как стимулирует ра­боту молочной железы.

В 1 кг кормовой свеклы содержится 0,12 корм, ед., в сортах по­лусахарного типа – 0,15 корм. ед.

В России одна из самых больших посевных площадей кормо­вой свеклы в мире. Она возделывается на обширной территории: от Вологды до Дальнего Востока.

По форме корнеплодов сорта кормовой свеклы разделяются на четыре группы: мешковидная, или цилиндрическая, удлиненная, коническая и округлая.

1. Сорта мешковидной, или цилиндрической, формы по­гружены в почву на 1/4–1/5 длины корня, что облегчает ручную не более 1–1,5 см. При более глубокой заделке семена не всходят, поэтому их высевают в хорошо прикатанную почву с установлен­ными на сеялках ограничителями глубины заделки.

Уход за посевами. Уход начинается с прикатывания, если верхний слой почвы быстро пересыхает. Почвенная корка, образующаяся после дождей, очень опасна для прорастания се­мян. При ее появлении до всходов посевы немедленно рыхлят лег­кими боронами. Боронование по всходам проводят также легкими зубовыми боронами. Скорость движения агрегата не должна пре­вышать 3–4 км/ч.

Важный прием – шаровка, которую проводят на глубину 4– 5 см при появлении всходов. Для шаровки применяют культива­тор УСМК-5,4Б, оборудованный 150-миллиметровыми бритвами и стрельчатыми лапами. На каждое междурядье ставят две бритвы и одну стрельчатую лапу в середине.

Посевы корнеплодов необходимо прореживать. При запозда­лом прореживании молодые растения корнеплодов сильно ослаб­ляются и, как говорят, «стекают». Это резко снижает урожай. Про­реживание начинают у брюквы и турнепса при появлении двух-трех пар настоящих листьев и проводят в течение недели. В зависи­мости от густоты и равномерности всходов применяют поперечное боронование посевов (при густоте стояния более 30 растений на 1 м) или букетировку (при густоте 20–30 всходов на 1м). Для про­ведения букетировки культиватор оборудуют остро заточенными лапами-бритвами соответствующего размера. Бритвы культиватора устанавливают на глубину 3–5 см. При ширине междурядий 45 см прореживание проводят по схеме: вырез – 27 см, длина букета – 18 см; при 60 см – вырез – 45, длина – 45; при 70 см – вырез – 20, длина букета – 20см. Растения в гнездах прореживают через 1–2 сут после букетировки, оставляя в гнезде по два растения.

Второе рыхление междурядий проводят вслед за разборкой буке­тов. Междурядья в течение лета обрабатывают еще 2–3 раза на глу­бину 8–12 см с промежутками 10–12 сут до смыкания рядков.

В борьбе с сорняками используют те же гербициды, что и для сахарной свеклы.

Поскольку весь запас питательных веществ зародыша у капуст­ных сосредоточен в семядолях, для получения хорошего урожая этих культур необходимо охранять их всходы от повреждения кре­стоцветными блошками. Блошки выедают на листьях мякоть, ос­тавляя углубления в виде язвочек. Наибольшую активность они проявляют в жаркую и сухую погоду, поэтому как только появятся всходы, если погода теплая и недождливая, посевы немедленно обрабатывают препаратом БИ-58 Новый (д. в. диметоат), норма расхода 0,5–0,9 л/га.

Уборка урожая. Ручной сбор брюквы и турнепса с высокой уро­жайностью (60–80 т/га) весьма дорогой (половина всех затрат на выращивание). Между тем механизация уборки брюквы и турнепса вполне доступна. Для этой цели листья срезают ботвоубороч­ной машиной БМ-6А, а корнеплоды убирают корнеплодоуборочной машиной ККГ-1,4. Турнепс из-за плохой лежкости следует скармливать скоту без остатка до нового года. Во многих хозяй­ствах он идет на корм прямо с поля, что позволяет обеспечить скот постоянно сочным кормом и сократить потери. Брюкву мож­но хранить до конца февраля – начала марта.

Если нет стационарных хранилищ, корнеплоды хранят в тран­шеях и буртах. Используемые технические средства и принципы хранения те же, что и для кормовой свеклы.