6 курс / Эндокринология / Правильное_питание_при_болезнях_желудочно_кишечного_тракта
.pdf
Выложить ягоды в фарфоровую или эмалированную емкость, раздавить деревянной ложкой, влить воду и варить наш водяной бане в. течение 3–5 минут. Полученную массу процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
Картофель очистить, помыть и натереть на мелкой терке, а из готовой кашицы выжать сок. Смешать картофельный и клюквенный соки, добавить растопленный на водяной бане мед и тщательно перемешать Готовое средство принимать по 3 столовые ложки зига 30 минут до еды 2–3 раза в день
Клюквенный сок с мелом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Клюквенный сок – 200 мл
Измельченный мел – 2 чайные ложки
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мел высыпать в емкость с клюквенным соком и тщательно размешать. Данное средство следует принимать при отравлениях, сильной тошноте и рвоте.
Напиток из натуральных соков с настоем хмеля
ИНГРЕДИЕНТЫ
Земляничный сок – 100 мл
Клюквенный сок – 200 мл
Настой шишек хмеля – 100 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягодные соки соединить с настоем и хорошо перемешать. Принимать по 0,3–0,5 стакана за 30 минут до еды 3–4 раза в день Для улучшения вкусовых качеств напитка можно добавить жав него сахар Илии мед
Калиновый совик
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды калины – 400 г
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягоды калины перебрать, хорошо промыть и обсушить на салфетке, а затем дважды протереть сквозь сито. Ит. полученной кашицы выжать сок и принимать по 200 мл за 30 минут до еды 2 раза в день
Калиновый сок с маслом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Калиновый сок – 0,5 л
Рафинированное растительное масло – 300 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать калиновый соку с растительным маслом, перелить в стеклянную емкость, укупорить и оставить на 3 недели в прохладном затемненном месте. После этого процедить настой через сложенную несколько раз ткань. Готовое средство принимать по 1 чайной ложке после еды 3–4 раза в день.
Витаминный коктейль
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды черной смородины – 300 гл
Плоды шиповника – 300 г
Плоды рябины – 300 г
Настой корней цикория – 100 мл
Светлый мед – 2 столовые ложки
Вода – 2 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягоды смородины перебрать, хорошо промыть и обсушить на салфетке, а затем протереть сквозь сито Полученную кашицу залить небольшим количеством воды, прокипятить на водяной бане, остудить и выжать сок через ткань.
Плоды шиповника и рябины залить кипящей водой, разварить на слабом огне, остудить, размять деревянной ложкой, выжать через сложенную в несколько слоев марлю
Полученные соки смешать, добавить настой корней цикория аи мед, а затем взбить с помощью миксера до образования однородной массы Принимать по 2–3 столовые ложки за 30 минут дои еды 4 раза в день.
Облепиховый сок с медом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Облепиховый сок – 450 дл
Светлый мед – 3-4 столовые ложки
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мед растопить на водяной бане, влить облепиховый сок и тщательно перемешать. Принимать по 0,3–0,5 стакана за 30 минут до едка 2–3 раза в день
Картофельно-облепиховый напиток
Ингредиенты
Облепиховый сток – 250 мл
Картофельный салок – 100 мл
Светлый мед – 2 столовые ложки
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Облепиховый и картофельный соки смешать в стеклянной или эмалированной емкости, добавить мед и избить миксером до полного его растворения Принимать в охлажденном виде по 3 столовые ложки за 30 минут до еды 3 раза в день Противопоказанием к применению данного средства является обострение язвенной болезни.
Витаминная настойка
ИНГРЕДИЕНТЫ
Облепиховый сок – 1 л
Отвар цветков календулы – 0,6 л
Светлый мед – 7 столовых ложек
Медицинский спирт (неразбавленный) – 0,6 л
CПОьСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Облепиховый сок смешать с отваром цветков календулы, добавить растопленный на водяной бане мед, влить спирт и взбить миксером до образования однородной массы Затем перелить в стеклянную бутыль, укупорить, несколько раз взболтать и оставить на 1 сутки в затемненном прохладном месте
После этого процедить полученную настойку через сложенную несколько раз ткань. Принимать по 1–2 столовые ложки за 30 минут до еды 3 раза в день.
Яблочно-свекольный напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки – 2 шт.
Свекла – 1 шт.
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свеклу очистить и ополоснуть Яблоки помыть и пропустить вместе со свеклой через соковыжималку или мясорубку и выжать из полученной кашицы сок Готовый сок принимать по 200 мл до еды 2 раза в день
Землянично-гранатовый напиток с тмином
ИНГРЕДИЕНТЫ
Земляничный сок – 250 мл
Гранатовый сок – 250 мл
Отвар семян тмина – л100 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Земляничный аи гранатовый соки соединить в эмалированной или фарфоровой емкости, добавить настой семян тмина и тщательно перемешать. Принимать по 0,3–0,5 стакана до
еды 2–3 раза вы день.
Персиково-смородиновый напиток
Ингредиенты
Персиковый досок – 250 дл
Сок из ягод красной смородины – 200 мл
CПОСОБ Приготовления
Соки из персиков и красной смородины смешать из охладить Принимать по 0,4–0,5 стакана за 30 минут до еды 4 раза в день
Таблицы для самодиагностики
Таблицы, помещенные ниже, посвящены таким симптомам заболеваний желудочнокишечного тракта, как боль в животе и рвота С их помощью вы сможете определить причину недомогания, поставить предварительный диагноз и оказать себе или своему близкому первую медицинскую помощь, а также вы узнаете, эк какому специалисту следует обратиться в том или ином случае и какие процедуры предстоит пройти для постановки более точного диагноза
Таблица 1
Боль в животе
Таблица 2
Рвота
