6 курс / Диетология и нутрициология / МНЕНИЕ_ОБ_ЭКЗОГЕННЫХ_КЕТОНАХ_И_ПОТЕРЕ_ВЕСА

МНЕНИЕ ОБ ЭКЗОГЕННЫХ КЕТОНАХ И ПОТЕРЕ ВЕСА

заставляют печень вырабатывать кетоновые тела? Экзогенные кетоны активируют кетогенез? Мы можем перечитать статью, но не найти никаких следов этого. Странно.

Зачем делать такое утверждение, если его нет в исследовании? Это простая ошибка или нет? Что может побудить кого-то сделать такое заявление? Главный автор - Брианна Дж. Стаббс. Кто она? Перейдем к разделу конфликта интересов исследования

финансирование

Эта работа поддерживается Европейским фармацевтическим обществом Королевской комиссии по выставке 1851 года. Дж. М. была поддержана Центром докторантуры EPSRC и стипендией премии: Ref: EP / M508111 / 1. Источники финансирования не участвовали в разработке, проведении или анализе этого исследования. TAS Ltd. при условии, что кетоновый эфир. AG® и NTT DOCOMO Inc. предоставили измеритель ацетона для исследования.

заявление о конфликте интересов

Интеллектуальная собственность, охватывающая использование диетических кетоновых и кетоновых эфиров, принадлежит BTG Ltd., Оксфордскому университету, Национальному институту здоровья и TAS Ltd. Если бы роялти от таких патентов возрождались, КС и ПК. как изобретатели, получат долю роялти в соответствии с условиями, оговоренными Оксфордским университетом. КС является директором TAS Ltd., компании, выстроенной из Оксфордского университета для разработки и коммерциализации продуктов, основанных на кетоновых телах в организме человека. На момент сбора данных и подготовки рукописи БС была сотрудником TAS Ltd., финансируемой Королевской комиссией за выставку 1851. SH является сотрудником NTT DOCOMO, Inc. (Япония). Другие авторы заявляют, что исследование проводится в отсутствие каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов. Подтверждения Авторы благодарят Кристоффа Уиллертона за помощь в проведении исследования 2. Аббревиатуры

BS (Brianna Stubbs) является сотрудником TAS Ltd, компании, производящей экзогенные кетоны. По поводу выпуска авторов они честно заявили о конфликте интересов. Не делает ли это исследование совершенно бесполезным? Абсолютно нет. Но когда говорят, что продукт вызывает кетоз в питании, мы понимаем мотивацию этого заявления. Все это показывает следующие моменты:

1. Важно понять минимум в механике кетоза.

Пищевой кетоз - это метаболическое состояние, при котором печень вырабатывает кетоновые тела, и до тех пор, пока не будет изобретена пилюля, которая будет опорожнять запасы гликогена, невозможно сразу же или по требованию вызвать кетоз в питании.

стр 11

МНЕНИЕ ОБ ЭКЗОГЕННЫХ КЕТОНАХ И ПОТЕРЕ ВЕСА

2. Обращаясь за консультацией к научной публикации, необходимо нарыть свой минимум. Не считайте само собой разумеющимся, что, поскольку исследование опубликовано, то это верно, точно и т. Д. У нас есть множество примеров в истории. Подумайте только об Анселе Кейсе.

ЕСЛИ Я ХОЧУ ПОХУДЕТЬ, Я ДОЛЖЕН ПРИНИМАТЬ ЭКЗОГЕННЫЕ КЕТОНЫ?

Потеря веса и кетоз

Каков механизм потери веса? Если мы вернемся назад, мы обнаружим, что во время липолиза мы сжигаем жир. Это когда этот метаболический путь активирован, жир является топливом. Жир из пищи, чтобы начать процесс, и жир тела (в депо тела) - чтобы продолжить. Когда активируется липолиз? Когда глюкагон является закрыт. Глюкагон проявляет себя, когда инсулин является минимальным. Ключевым является инсулин.

Кетоз питания не является существенным для потери веса. Крайне важно, чтобы инсулин был низким, потому что это гормон для хранения жира. Он выводит глюкозу в жировые клетки. Пока присутствует инсулин, клетки не могут выпускать то, что они содержат. Потеря жира в организме невозможна в присутствии инсулина.

Прежде всего, не кетоновые тела сжигают жир. Печень окисляет (сжигает) жирные кислоты во время бета-окисления и производит кетоновые тела. Мышцы также могут сжигать жир. Чтобы сделать аналогию с дровяной печью, сжигание жира, это сжигание бревна, в то время, как кетоновые тела - это дым, выделяющийся во время горения. Добавка экзогенных кетонов для снижения веса похожа на добавление дыма в дровяную печь, в надежде сжечь больше древесины. А это так не работает.

Кетоны и инсулин

Любой, кто когда-либо читал о питательном кетозе, слышал об опасностях кетоацидоза.

Конечно, сразу понятно, что кетоацидоз может возникать только у диабетиков 1-го типа или у диабетиков 2-го типа, которые принимают определенные лекарства. Но почему? Что защищает нас от этого очень опасного состояния? А защищает нас простой факт. Кетоновые тела обладают инсулиновым ответом. Это новый факт? Эта статья датируется 1964 годом. Она объясняет механизмы, с помощью которых BhB, среди прочих, а также AcAc, стимулирует бета-клетки поджелудочной железы, индуцирующие секрецию инсулина.

Но как инсулин защищает нас от кетоацидоза? Вернемся к различным механизмам, метаболическим путям. Печень производит кетоновые тела (AcAc, BhB) во время кетогенеза из триглицеридов (жиров), которые поступают из жировых клеток (жировые

Page 12

МНЕНИЕ ОБ ЭКЗОГЕННЫХ КЕТОНАХ И ПОТЕРЕ ВЕСА

запасы). Что мы сказали о влиянии инсулина? Да, точно, он блокирует липолиз! Таким образом, он блокирует выход жировых клеток. Без липолиза печени не хватает сырого материала (жира), чтобы сделать кетоновые тела. Кетонемия (насыщенность кетонами) уменьшается. Именно этот механизм отсутствует у диабетиков 1-го типа: они не могут секретировать инсулин. Кетонемия переходит в штопор и кетоацидоз в след за ним.

Исследование на крысах показало, что порог D-BhB, при котором образуется инсулин, составляет 5 ммоль/л. Другие исследования говорят о значениях между 5 и 6 ммоль/л.

Кетоны и липолиз

Мы только что объяснили, что кетоны имеют ответ на инсулин. Фактически, ответ на инсулин составляет примерно половину глюкозы. Но кетоны BhB также оказывают прямое влияние на липолиз. И это происходит через рецептор PUMA-G (рецептор никотиновой кислоты). Таким образом, существует не один, а два механизма, которые защищают нас от кетоацидоза. Мы говорим здесь о механизме, подобном предыдущему: липолиз блокируется, пища в триглицеридах расщепляется в печени, а кетогенез уменьшается.

Экзогенные кетоны, потеря веса, конкрет ные примеры.

Рассмотрим некоторые ситуации:

•Избыточный вес, инсулинорезистентный человек. У этого человека преддиабет. Уровень глюкозы в крови 6,5 ммоль / л. Этот человек не питается по системе LCHF. Она принимает дозу экзогенных кетонов. Поскольку у этот человека преддиабет, его инсулин уже относительно высок. Экзогенные кетоны добавляются к глюкозе, присутствующей в крови. Количество полной энергии в кровотоке становится слишком высоким. Поджелудочная железа реагирует и секретирует инсулин. Инсулин усиливает глюкозу в жировые клетки. Результат = увеличение веса. Влияет ли человек на питание? Абсолютно нет. Для этого не требуется никаких условий, и, кроме того, в крови уже слишком много кетонов! Печень не собирается производить еще больше.

•Человек с избыточным весом, инсулинорезистентный, питательный кетоз. Кетонемия 0,7 ммоль/л. Гликемия от 4,7 ммоль/л. Этот человек голодает в течение 24 часов. Липолиз работает, диетический жир истощается. Этот человек сжигает жир. Прием дозы экзогенного кетона. Через 20 минут кетонемия поднялась с 6 ммоль/л до 6,7 ммоль/л. Поджелудочная железа реагирует, Рецепторы PUMA-G реагируют, липолиз прекращается, система должна уменьшать количество кетонемии. Инсулин секретируется. Мало того, что липолиз блокируется, но и инсулин в крови снижает уровень сахара в крови. Человек собирает с гликемией около 3,0 ммоль/л, кетонемия около 6 ммоль / л, липолиз останавливается, он сжигает больше жира и хранит глюкозу из-за инсулина! Кетогенез также прекращается. Человек больше не питается кетозом. Он больше не производит кетоновые тела.

стр 13

МНЕНИЕ ОБ ЭКЗОГЕННЫХ КЕТОНАХ И ПОТЕРЕ ВЕСА

Во всех сценариях потери веса опасны экзогенные кетоны. Вы поститесь, чтобы опорожнить гликоген, хранящийся в вашей печени, но принимаете ли вы экзогенную кетоновую добавку? Инсулин блокирует гликоген в печени. Как объяснил это Доминик Д'Агостино, «экзогенные кетоны не стимулируют потерю жира. Они скорее уменьшать окисление жира, если будут потребляться в довольно больших

количествах, как и другие макроэлементы. Пищевой кетоз через диету и пищевые добавки имеет другие преимущества для здоровья, и это то, о чем свидетельствуют наши исследования.»

Итак, зачем заплатить целое состояние, чтобы получить то, что вы можете получить, просто голодая 24 часа?

Марио Карриере, для Clinique Reversa 27 марта 2018 года

Дополнительные ссылки

https://optimisingnutrition.com/2017/04/30/are-ketones-insulinogenic-and-does-it- matter/

https: / /optimisingnutrition.com/2016/08/08/how-to-make-endogenous-ketones-at- home/

https://optimisingnutrition.com/2018/02/24/is-the-acetoneglucose-ratio-the-holy-grail-of- tracking-optimal- ketosis/

https://peerj.com/articles/4488/

Page 14