4 курс / Дерматовенерология / Белки №2

Влияние 2,3-БФГ на сродство Hb к O2.

O- 2,3-Бифосфоглицерат

2,3-БФГ – вещество, которое синтезируется в эритроцитах из промежуточного продукта гликолиза – 1,3-бифосфоглицерата.

2,3-БФГ в норме присутствует в эритроцитах ~ в той же концентрации, что и Hb.

2,3-БФГ присоединяется к Hb в специальном участке (центральной полости), расположенном между 4 протомерами.

2,3-БФГ может присоединяться только к дезоксигемоглобину.

Олигомерная структура гемоглобина (схема из малинового учебника):

В капиллярах легких, где высокое ПД O2 – Hb соединяется с O2 => происходит сужение полости между протомерами Hb, что приводит к вытеснению

2,3-БФГ из Hb.

И Hb практически не связан с 2,3-БФГ.

В капиллярах тканей, где ниже парциальное давление O2, 2,3-БФГ присоединяется к дезоксигемоглобину => ↓ его сродство к O2 =>

облегчается переход O2 в ткани.

Hb(O2)4 + 2,3-БФГ Ткани Hb.2,3-БФГ + 4O2

Легкие

Концентрация 2,3-БФГ может увеличиваться при адаптации организма к гипоксии (высокогорье, обструктивная эмфизема легких).

Это снижает сродство Hb к O2 и увеличивает количество O2, транспортируемого в ткани.

2,3-БФГ присоединяется к Hb не в том участке, к которому присоединяется O2, а в другом.

Такой лиганд называется: аллостерический. Центр, к которому присоединяется аллостерический лиганд, называется: аллостерический центр.

Аллостерические белки:

Аллостерические белки:

1)Олигомерные белки, состоящие из 2-х или более субъединиц – регуляторной и каталитической.

2)Имеют 2 пространственно разделенных центра, расположенные в разных субъединицах:

С – каталитическая субъединица.

Содержит активный центр, к которому присоединяется – главный лиганд белка.

R – регуляторная субъединица.

Содержит регуляторный (аллостерический центр), к которому присоединяется – лигандэффектор.

Эффекторы делятся на: активаторы (A) и ингибиторы (I).

Они влияют на сродство АЦ белка к его главному лиганду.

A – увеличивают сродство; I – уменьшают.

Физико-химические свойства белков:

1)Форма молекул;

2)Молекулярная масса;

3)Суммарный заряд;

4)Растворимость;

5)Изоэлектрическая точка

Растворимость белков зависит от суммарного заряда

иобщего количества полярных групп:

1.Растворимость белка тем больше, чем больше суммарный заряд.

2.Если у двух белков одинаковый суммарный заряд, то растворимость больше у того белка, у которого больше полярных групп.

Также на растворимость белков влияет pH среды, присутствие солей в растворе и др.

Изоэлектрическая точка белка (pI) – это такое

значение pH, при котором суммарный заряд белка равен нулю.

В изоэлектрической точке количество положительно и отрицательно заряженных групп белка одинаково.

Если суммарный заряд белка в нейтральной среде то pI < 7.

Если суммарный заряд белка в нейтральной среде то pI > 7.

Если суммарный заряд белка в нейтральной среде = 0

то pI = 7.