Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

2 курс / Биохимия / Липиды биохимия

.pdf
Скачиваний:
1
Добавлен:
23.03.2024
Размер:
2.07 Mб
Скачать

 

 

 

 

 

образования

 

А-I

Активатор ЛХАТ, образование ЭХС

печень

ЛПВП

А-II

Активатор ЛХАТ, образование ЭХС

 

ЛПВП, ХМ

В-48

Структурная

(синтез

ЛП),

рецепторная

энтероцит

ХМ

 

(фагоцитоз ЛП)

 

 

 

 

 

В-100

Структурная

(синтез

ЛП),

рецепторная

печень

ЛПОНП, ЛППП, ЛПНП

 

(фагоцитоз ЛП)

 

 

 

 

 

С-I

Активатор ЛХАТ, образование ЭХС

Печень

ЛПВП, ЛПОНП

С-II

Активатор ЛПЛ, стимулирует гидролиз ТГ в

Печень

ЛПВП ХМ, ЛПОНП

 

ЛП

 

 

 

 

 

С-III

Ингибитор ЛПЛ, ингибирует гидролиз ТГ в

Печень

ЛПВП → ХМ, ЛПОНП

 

ЛП

 

 

 

 

 

D

Перенос эфиров холестерина (БПЭХ)

Печень

ЛПВП

Е

Рецепторная, фагоцитоз ЛП

 

печень

ЛПВП ХМ, ЛПОНП,

 

 

 

 

 

 

ЛППП

Ферменты транспорта липидов

Липопротеинлипаза (ЛПЛ) (КФ 3.1.1.34, ген LPL, около 40 дефектных аллелей) связана с гепарансульфатом, находящимся на поверхности эндотелиальных клеток капилляров кровеносных сосудов. Она гидролизует ТГ в составе ЛП до глицерина и 3 жирных кислот. При потере ТГ, ХМ превращаются в остаточные ХМ, а ЛПОНП повышают свою плотность до ЛППП и ЛПНП.

Апо С-II ЛП активирует ЛПЛ, а фосфолипиды ЛП участвуют в связывании ЛПЛ с поверхностью ЛП. Синтез ЛПЛ индуцируется инсулином. Апо С-III ингибирует ЛПЛ.

ЛПЛ синтезируется в клетках многих тканей: жировой, мышечной, в легких, селезёнке, клетках лактирующей молочной железы. Ее нет в печени. Изоферменты ЛПЛ разных тканей отличаются по значением Кm. В жировой ткани ЛПЛ имеет Кm в 10 раз больше, чем в миокарде, поэтому в жировая ткань поглощает жирные кислоты только при избытке ТГ в крови, а миокард – постоянно, даже при низкой концентрации ТГ в крови. Жирные кислоты в адипоцитах используются для синтеза ТГ, в миокарде как источник энергии.

Печёночная липаза находиться на поверхности гепатоцитов, она не действует на зрелые ХМ, а гидролизует ТГ в ЛППП.

Лецитин: холестерол-ацил-трансфераза (ЛХАТ) находиться в ЛПВП, она переносит ацил с лецитина на ХС с образование ЭХС и лизолецитина. Ее активируют апо А-I, А-II и С-I.

лецитин + ХС → лизолецитин + ЭХС

ЭХС погружается в ядро ЛПВП или переноситься с участием апо D на другие ЛП.

Рецепторы транспорта липидов

Рецептор ЛПНП — сложный белок, состоящий из 5 доменов и содержащий углеводную часть. Рецептор ЛПНП взаимодействует с белками ano B-100 и апо Е, хорошо связывает ЛПНП, хуже ЛППП, ЛПОНП, остаточные ХМ, содержащие эти апо. Клетки тканей содержат большое количество рецепторов ЛПНП на своей поверхности. Например, на одной клетке фибробласта имеется от 20 000 до 50 000 рецепторов.

Если количество холестерола, поступающего в клетку, превышает её потребность, то синтез рецепторов ЛПНП подавляется, что уменьшает поток холестерола из крови в клетки. При снижении концентрации свободного холестерола в клетке, наоборот, активируется синтез ГМГ-КоА-редуктазы и рецепторов ЛПНП. Стимулируют синтез рецепторов ЛПНП гормоны: инсулин и трийодтиронин (Т3), половые гормоны, а глюкокортикоиды – уменьшают.

Белок, сходным с рецептором ЛПНП на поверхности клеток многих органов (печени, мозга, плаценты) имеется другой тип рецептора, называемый «белком, сходным с рецептором ЛПНП». Этот рецептор взаимодействует с апо Е и захватывает ремнантные (остаточные) ХМ и ЛППП. Так как ремнантные частицы содержат ХС, этот тип рецепторов также обеспечивает поступление его в ткани.

Кроме поступления ХС в ткани путём эндоцитоза ЛП, некоторое количество ХС поступает

вклетки путём диффузии из ЛПНП и других ЛП при их контакте с мембранами клеток.

Вкрови в норме концентрация:

11

ЛПНП < 2,2 ммоль/л,

общих липидов 4-8г/л,

ХС < 5,7 ммоль/л,

ТГ 0,5-2,1 ммоль/л,

Свободных жирных кислот 400-800 мкмоль/л

НОРМАЛЬНЫЕ ЗНАЧЕНИЯ ХОЛЕСТЕРИНА

 

Общий холестерин

Рекомендуемый уровень

< 220 мг/дл

< 5,7 ммоль/л

Пограничный уровень

220-260 мг/дл

5,7- 6,69 ммоль/л

Повышенный уровень

> 260 мг/дл

> 6,7 ммоль/л

НОРМАЛЬНЫЕ ЗНАЧЕНИЯ

В соответствии c рекомендациями ASSMANN в настоящее время следующие значения холестерина ЛПВП могут быть предложены как основополагающие для оценки риска развития атеросклероза:

Благоприятный прогноз:

 

 

Женщины

> 65 мг/дл

1,7 ммоль/л

Мужчины

> 55 мг/дл

1,4 ммоль/л

Стандартный риск:

 

 

Женщины

45 - 65 мг/дл

1,2 - 1,7 ммоль/л

Мужчины

35 - 55 мг/дл

0,9 - 1,4 ммоль/л

Повышенный риск:

 

 

Женщины

< 45 мг/дл

1,2 ммоль/л

Мужчины

< 35 мг/дл

0,9 ммоль/л

 

 

 

 

 

 

Холестерин ЛПНП:

 

 

Подозрительный уровень

> 150 мг/дл

3,87 ммоль/л

Повышенный уровень

> 190 мг/дл

4,90 ммоль/л

ОБМЕН ХИЛОМИКРОНОВ

Липиды, ресинтезированные в энтероцитах, транспортируется тканям в составе ХМ.

Образование ХМ начинается с синтеза апо В-48 на рибосомах. Апо В-48 и В-100 имеют общий ген. Если с гена копируется на мРНК только 48% информации, то с нее синтезируется апо В-48, если 100% - то с нее синтезируется апо В-100.

С рибосом апо В-48 поступает в просвет ЭПР, где он гликозилируется. Затем в аппарате Гольджи апо В-48 окружается липидами и происходит формирование «незрелых», насцентных ХМ.

Экзоцитозом насцентные ХМ выделяются в межклеточное пространство, поступают в лимфатические капилляры и по лимфатической системе, через главный грудной лимфатический проток попадают в кровь.

В лимфе и крови с ЛПВП на насцентные ХМ переносятся апо Е и С-II, ХМ превращаются в «зрелые». ХМ имеют довольно большой размер, поэтому они придают плазме крови опалесцирующий, похожий на молоко, вид. Под действием ЛПЛ ТГ ХМ гидролизуются на жирные кислоты и глицерол. Основная масса жирных кислот проникает в ткань, а глицерол транспортируется с кровью в печень.

Когда в ХМ количество ТГ снижается на 90%, они уменьшаются в размерах, а апо С-II переносится обратно на ЛПВП, «зрелые» ХМ превращаются в «остаточные» ремнантные

12

ХМ. Ремнантные ХМ содержат в себе фосфолипиды, холестерол, жирорастворимые витамины и апо В-48 и Е.

Ремнантные ХМ захватываются гепатоцитами, которые имеют рецепторы к апо В-48 и Е. Путём эндоцитоза остаточные ХМ попадают внутрь клеток и перевариваются в лизосомах. ХМ исчезают из крови в течение нескольких часов.

ýí òåðî öè ò

н асцен тн ы й ХМ

ÕÌ Â-48 ÔË, ÒÃ,

ÕÑ Â-48

ñèí òåç ÕÌ

 

 

 

Î áì åí õè ë è ì è ê ðî í

î â

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Êðî âü

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ëè ì

ô à

 

 

 

н асцен тн ы й ХМ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÕÌ

Â-48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÏ ÂÏ

Å

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ñ-II

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зрелы й ХМ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Å

 

 

 

Î ðãàí û

è òê àí è

ÕÌ

 

 

 

 

ÕÌ

Ñ-II

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Â-48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Â-48

 

 

 

 

 

 

 

 

ÒÃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

н асцен тн ы й

 

 

 

 

 

ËÏ Ë

 

 

в адип о цитах

 

 

ÕÌ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÑÎ

 

 

+ Í

 

Î

 

 

 

ËÏ ÂÏ

 

 

ÆÊ

 

 

 

ÆÊ

2

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глицерин

â ì û ø öàõ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ñ-II

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ï å÷åí ü

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ðåì í àí òí û é ÕÌ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глицерин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÕÌ

Å

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рецеп то р к Е и В-48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Â-48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Â-48

ô àãî öèòî ç

 

 

 

 

Â-48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ðåì í àí òí û é ÕÌ

ÕÌ

 

 

 

ÕÌ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Å

ëèçî ñî ì àëüí î å

 

 

 

Å

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

п еревариван ие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÆÊ, ÕÑ,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глицерин

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÀÊ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ХИЛОМИКРОНОВ 1. Абеталипопротеинемия (синдром Бассена-Корнцвейга)

При наследственном дефекте гена апо В — нарушается синтез апо В-100 в печени и апо В- 48 в кишечнике. В результате в энтероцитах не формируются ХМ, а в печени — ЛПОНП. В клетках этих органов накапливаются капли ТГ, нарушается всасывание пищевых липидов.

В крови наблюдается полное отсутствие ХМ, ЛПОНП, ЛППП и ЛПНП, уменьшение количества ХС, ФЛ, высших полиненасыщенных жирных кислот, Е и А витаминов.

Уже на первом месяце жизни отмечаются плохой аппетит, обильные испражнения с признаками стеатореи, гипотрофия. Развивается акантоцитоз (акантоциты - эритроциты с множественными шиловидными выростами), анемия, аритмия. Вследствие демиелинизации аксонов возникает прогрессирующая атаксия, нистагм, пигментная дегенерация сетчатки и отставание в умственном развитии.

Атаксия — это нарушение координации движений при поражении лобных долей головного мозна, мозжечка, путей глубокой чувствительности в спинном и головном мозге.

2. Семейная хиломикронемия ( гиперлипопротеинемии типа I) (менее 1% всех случаев гиперлипопротеинемии)

13

Генетические дефекты ЛПЛ или апо С-II вызывают нарушение катаболизма ХМ, приводящий к гиперхиломикронемии. Высокий уровень ХМ сохраняется в плазме крови спустя 12 ч после приема пищи. За счет избытка ХМ плазма крови по виду напоминает молоко, при отстаивании ХМ образуют на ее поверхности сливкообразный слой. Хиломикронемия сопровождается гипертриглицеролемией - уровень ТГ в крови может превышать 11,3 ммоль/л. Содержание ХС остается нормальным или повышается (гиперхолестеринемия). Коэффициент ХС/ТГ менее 0,2. Развитие атеросклероза не характерно.

Семейная хиломикронемия возникает у детей в возрасте до 10 лет. У больных происходит отложение ТГ в коже и сухожилиях в виде ксантом. Эруптивные ксантомы могут занимать большую часть поверхности кожи.

ТГ также откладываются в печени, селезенке, поджелудочной железе и других органах, что вызывает в этих органах сужение просвета сосудов, уменьшение кровотока, развитие тромбозов и ишемических некрозов. Развивается панкреатит, гепато- и спленомегалия.

У пациентов нарушается память, возникают абдоминальные боли, тошнота, рвота, желтушность кожи, липемия роговицы. Прогрессирование панкреатита часто бывает причиной смерти больных.

ОБМЕН β-ЛИПОПРОТЕИНОВ

В промежутках между приемами пищи и при голодании необходимые для тканей липиды синтезируются преимущественно в печени. Печень — основной орган, где идёт синтез жирных кислот, ХС, ФЛ из продуктов гликолиза. Скорость синтеза липидов в печени существенно зависит от состава пищи. Если в пище содержится более 10% липидов, то скорость синтеза липидов в печени резко снижается.

Транспорт липидов из печени осуществляется с участием ЛПОНП. Синтез ЛПОНП идет также как и ХМ. Сначала на рибосомах синтезируется апо В-100, который потом в аппарате Гольджи соединяется с липидами. Так как апо В-100 очень «длинный» белок (11536 АК), он покрывает поверхность всего ЛП.

После секреции ЛПОНП из печени в кровь, на них с ЛПВП переходят апо С-II и апо Е. Апо С-II активирует ЛПЛ, которая гидролизует ТГ ЛПОНП до жирных кислот и глицерина. Глицерол с кровью транспортируется в печень, а жирные кислоты – в ткань. Параллельно с потерей ТГ, ЛПОНП получают от ЛПВП ЭХС и ХС. В результате плотность ЛПОНП увеличивается, он превращается сначала в ЛППП, а затем в ЛПНП, при этом на ЛПВП возвращаются сначала апо С-II, а затем апо Е.

Содержание ЭХС и ХС в ЛППП достигает 45%; часть этих ЛП захватывается клетками печени через рецептор к ЛПНП (чувствителен к апо Е и апо В-100).

ЛПНП содержат до 55% ЭХС и ХС. ЛПНП являются основным поставщиком ХС в ткани. Из крови ЛПНП поступают в печень (до 75%) и другие ткани, которые имеют на своей поверхности рецепторы к ЛПНП.

НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА β-ЛИПОПРОТЕИНОВ

1. Семейная β-липопротеинемия ( гиперлипопротеинемия типа IIа) (10% всех случаев гиперлипопротеинемии)

Возникает при дефекте апо В-100 (точечная мутация: арг замещен на глу), в результате чего уменьшается сродство ЛПНП к рецепторам В/Е, снижается катаболизм ЛПНП и увеличивается их концентрация в крови. β-липопротеинемия сопровождается

гиперхолестеролемией, уровень ТГ в норме.

Семейный дефект апопротеида В-100 встречается с несколько меньшей частотой, чем семейная гиперхолестеринемия, и отличается от нее отсутствием сухожильных ксантом и более низким уровнем ХС.

2. Семейная гиперхолестеролемия (гиперлипопротеинемия типа IIа и IIв)

14

Наследственный дефект рецептора ЛПНП (к апо В/Е) (или белка апоВ-100) приводит к развитию распространённого наследственного заболевания — семейной гиперхолестеролемии.

При дефекте рецептора ЛПНП наблюдается триглицеролемия, при дефекте белка апоВ-100

нет.

Угетерозигот (1:400) количество рецепторов ЛПНП на поверхности клеток снижено вдвое, а концентрация ХС в плазме примерно вдвое выше нормы (9-12 ммоль/л). ЛПНП фагоцитируются макрофагами. Нагруженные избытком ХС и других липидов, макрофаги откладываются в коже, сухожилиях и образуют ксантомы. Гиперхолестеролемия приводит к выраженному атеросклерозу, развитию ИБС и ранней смерти в результате инфаркта миокарда или инсульта.

У гомозигот (1:1000000) нет рецепторов к ЛПНП, концентрация ХС и ЛПНП в крови уже в раннем детском возрасте превышает норму в 5-6 раз (20-40 ммоль/л). Для пациентов характерно наличие не только ксантоматоза сухожилий, но и эруптивных ксантом на ягодицах, коленях, локтях, слизистой оболочке полости рта.

Избыток в крови ХС и ЛПНП способствует быстрому развитию атеросклероза и ИБС. Такие дети без экстренных мер лечения погибают в возрасте 5—6 лет.

ОБМЕН ЛПВП

ЛПВП выполняют 2 основные функции: они поставляют апо другим ЛП в крови и участвуют в так называемом «обратном транспорте ХС». ЛПВП синтезируются в печени и в небольшом количестве в тонком кишечнике в виде насцентных ЛПВП. Они имеют дисковидную форму, небольшой размер и содержат высокий процент белков и фосфолипидов. В печени в ЛПВП включаются апопротеины А, Е, С-II, ЛХАТ. В крови апо С-II и апо Е переносятся с ЛПВП на ХМ и ЛПОНП. насцентные ЛПВП практически не содержат ХС и ТГ и в крови обогащаются ХС, получая его из других ЛП и мембран клеток.

Для переноса ХС в ЛПВП существует сложный механизм. На поверхности ЛПВП находится фермент ЛХАТ — лецитин: холестерол-ацилтрансфераза. Этот фермент превращает ХС в ЭХС. Реакция активируется апо A-I, входящим в состав ЛПВП.

ЭХС перемещается внутрь ЛПВП. Таким образом, ЛПВП обогащаются ЭХС. ЛПВП увеличиваются в размерах, из дисковидных небольших частиц превращаются в частицы сферической формы, которые называют ЛПВП3, или «зрелые ЛПВП». ЛПВП3 частично обменивают ЭХС на ТГ, содержащиеся в ЛПОНП, ЛППП и ХМ. В этом переносе участвует «белок, переносящий эфиры холестерина» - апо D. Таким образом, часть ЭХС переносится на ЛПОНП, ЛППП, а ЛПВП3 за счёт накопления ТГ увеличиваются в размерах и превращаются в

ЛПВП2.

Часть ЛПВП захватывается клетками печени, взаимодействуя со специфическими для ЛПВП рецепторами к апо А-1. На поверхности клеток печени ФЛ и ТГ ЛППП, ЛПВП2 гидролизуются печёночной липазой, что дестабилизирует структуру поверхности ЛП и способствует диффузии ХС в гепатоциты. ЛПВП2 в результате этого опять превращаются в ЛПВП3 и возвращаются в кровоток.

НАРУШЕНИЯ ЛПВП

Болезнь Тэнжи

Болеют аборигены острова Тэнжи. Наследственный дефект апо А, не синтезируются ЛПВП. Нарушается транспорт излишков ХС из тканей в печень. В крови низкий уровень ХС, ФЛ, много ТГ. Макрофаги фагоцитируют в тканях излишки ХС с образованием ксантом. Накопление ХС в печени, селезенке и других лимфоидных органах вызывает гепатоспленомегалию и лимфаденопатию. Может развиваться катаракта, полинейропатия и ренит. Миндалины из-за отложений ХС окрашены в оранжево-желтый цвет.

Список литературы

15

Берсенёв Алексей Вячеславович. Кандидатская диссертация: Трансплантация клеток эмбриональной печени и стволовых клеток костного мозга для коррекции дислипидемии и ранних стадий атерогенеза. М.: 2003.

Î áì åí ËÏ ÂÏ , ËÏ Î Í Ï , ËÏ Ï Ï , ËÏ Í Ï

 

Êðî âü

À-I, C-II, Å, D, ËÕÀÒ

Ï å÷åí ü

ËÏ ÂÏ

ÔË

 

 

 

 

 

 

 

 

À-I, C-II, Å, D, ËÕÀÒ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

н асцен тн ы й ЛП ВП

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÏ Î Í

Ï

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Å, C-II

 

 

Â-100

 

 

 

 

 

 

 

ÕÑ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÕÑ

 

 

н асцен тн ы й ЛП О

Í

Ï

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÕÀÒ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÝÕÑ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

À-I

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C-II

ËÏ Î Í Ï

Å

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÏ ÂÏ

 

Å

 

C-II

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Â-100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зрелы й ЛП ВП

зрелы й ЛП

Î Í Ï

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÝÕÑ

 

 

 

 

 

Î ðãàí û

 

 

è òê àí è

 

 

 

ÒÃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÒÃ

ËÏ Ë

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в адип о цитах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÑÎ

2

+ Í

2

Î

ÆÊ

 

 

ÆÊ

глицерин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

â

ì

 

û ø öàõ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Å

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÏ Ï Ï

 

C-II

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Â-100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÝÕÑ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÒÃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÏ Ë

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÆÊ

 

 

ÆÊ

 

глицерин

 

 

 

 

 

 

рецеп то р

 

 

C-II

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Å

 

 

 

 

 

ËÏ Í

Ï

 

 

 

 

 

Å

 

 

 

ËÏ Í Ï

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÏ Í Ï

 

 

 

 

Â-100

 

 

 

ô àãî öèòî ç

 

 

 

 

 

Â-100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ëèçî ñî ì àëüí î å

À-I

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

п еревариван ие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÕÑ, ÆÊ,

ËÏ ÂÏ

2

Å

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D

 

 

 

 

 

 

 

глицерин ,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÀÊ

 

 

 

 

ðåì í àí òí û é ËÏ ÂÏ

 

 

 

 

 

Ñèí òåç ËÏ ÂÏ

 

ËÏ ÂÏ

Â-100

 

 

ÔË, ÒÃ, ÕÑ

À, C, Å, D, ËÕÀÒ

 

 

 

н асцен тн ы й ЛП ВП

Ñèí òåç ËÏ Î Í Ï

 

ËÏ Î Í

Ï

 

 

Â-100

н асцен тн ы й ЛП О Н П

глицерин

 

 

 

рецеп то р

C-II

 

 

Å

 

ËÏ Í Ï

 

 

 

 

 

 

ËÏ Ï

Ï

 

ô àãî öèòî ç

 

Â-100

 

 

 

 

 

ëèçî ñî ì àëüí î å

ÕÑ, ÆÊ,

 

глицерин ,

 

п еревариван ие

глицерин

ÀÊ

 

 

рецеп то р

 

Å

 

ËÏ Í Ï

 

 

 

 

 

 

ËÏ Í Ï

 

 

ô àãî öèòî ç

 

Â-100

 

 

 

 

рецеп то р

 

À-I

 

ê À-1

 

 

 

C

 

 

 

 

 

ËÏ ÂÏ

2 Å

 

ô àãî öèòî ç

 

D

 

ðåì

í àí òí û é ËÏ ÂÏ

 

16

ЛЕКЦИЯ № 13 Тема: Белая и бурая жировая ткань. Липолиз и липогенез.

Факультеты: лечебно-профилактический, медико-профилактический, педиатрический. 2 курс.

Жировая ткань - белая и бурая: особенности химического состава, обмена белков, жиров, углеводов, энергетического метаболизма.

Жировая ткань – это разновидность соединительной ткани, составляет 15-20% веса мужчин и 20-25% веса женщин. Как и любая ткань, она состоит из клеток (адипоциты, макрофаги, тучные клетки и т.д.) и межклеточного вещества. Межклеточное вещество в жировой ткани представлено небольшим количеством волокон (коллагена и эластина) и основного вещества (гликозаминогликаны, протеоликаны).

Жировая ткань делиться на белую и бурую:

 

Белая жировая ткань

Бурая жировая ткань

 

Количество

Много

 

 

Мало у взрослого человека,

 

 

 

 

много у новорожденного

 

Локализация

Есть везде. Основные жировые отложения

В чистом виде: около почек и

 

имеются под кожей (в подкожножировой

щитовидной железы.

 

 

 

 

клетчатке), и вокруг внутренних органов,

Смешанная

жировая

ткань:

 

преимущественно

в области живота

между лопатками, на грудной

 

(висцеральный жир). Толщина жирового

клетке и плечах.

 

 

 

 

слоя на животе может достигать 15-20 см

 

 

 

 

 

 

(откладывается под кожей и в сальнике).

 

 

 

 

 

 

Значительные

жировые

отложения

 

 

 

 

 

 

имеются в забрюшинном пространстве,

 

 

 

 

 

 

где располагаются почки, поджелудочная

 

 

 

 

 

 

железа, аорта и другие органы.

 

 

 

 

 

 

Кровоснабжение

Слабое

 

 

Очень хорошее

 

 

 

Цвет

Бело-желтоватый

 

 

Бурый

 

 

 

 

Строение

В цитоплазме имеется одна большая капля

В цитоплазме много

мелких

адипоцитов

жира, ядро сплющено, вместе с

капелек

жира,

ядро

и

 

органеллами оттеснено к периферии

органеллы

расположены

в

 

 

 

 

центре клетки, имеется много

 

 

 

 

митохондрий и цитохромов.

 

 

 

 

 

1. Жировой пузырек

 

 

 

 

 

 

 

2. Ядро клетки

 

 

 

 

 

 

 

3. Митохондрии

 

 

 

 

 

 

 

4. Оболочка клетки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Функция

1.Синтез липидов из углеводов

 

термогенез

 

 

 

 

 

2.запасающая (95% ТГ в жировой ткани,

 

 

 

 

 

 

5% - во внутренних органах и костях);

 

 

 

 

 

3.теплоизоляционная;

4.механическая защита органов и тканей;

5.эндокринная (секреция: лептина, эстрогенов, ангиотензиногена, адипонектина, резистина,

17

интерлейкина-6, ФНО-α); 6.Антибактериальная защита

(комплементарные факторы: адипсин, комплемент С3, фактор В)

7.Регуляция воспаления (α1-кислый гликопротеин, гаптоглобин)

8.Накопление витаминов А, Д, Е

9.пассивное обезвреживание (депонирование) токсичных веществ

10. Участие в водном обмене Обеспечивает поддержание гомеостаза.

Развитие жировой ткани

Жировая ткань развивается из мезенхимы с 30 недели эмбрионального развития. Мезенхимальная клетка превращается в липобласт, который в свою очередь, превращается в зрелую жировую клетку — адипоцит.

Существует два периода активного увеличения количества адипоцитов: (1) период эмбрионального развития и (2) период полового созревания. В другие периоды жизни человека обычно размножения клетокпредшественников не происходит. Накопление жира идет только путем увеличения размеров уже существующих жировых клеток.

Если количество жира в клетке достигает критической массы, клетки-предшественники получают сигнал, и начинают размножаться, давая рост новым жировым клеткам.

У худого взрослого человека имеется около 35 миллиардов жировых клеток, у человека с выраженным ожирением до 125 миллиардов, то есть в 4 раза больше. Вновь образованные жировые клетки обратному развитию не подлежат, и сохраняются на всю жизнь. Если человек худеет, то они лишь уменьшаются в размерах.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ БЕЛОЙ ЖИРОВОЙ ТКАНИ

Жировая ткань содержит 65-85% ТГ, 22% воды, 5,8% белка, 15 ммоль/кг калия. Из жирных кислот 42—51% приходится на олеиновую, 22—31% на пальмитиновую, 5—14% на пальмитоолеиновую, 3—5 % на миристиновую, 1—5 % на линолевую кислоты.

Состав жировой ткани зависит от области тела, глубины слоя; он может также несколько отличаться у отдельных индивидуумов. Особенно подвергается изменениям содержание воды и белка. Чем глубже под поверхностью кожи жир расположен, тем больше он содержит насыщенных кислот. У новорожденных насыщенные жиры во всех слоях содержатся в одинаковом количестве.

ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА БЕЛОЙ ЖИРОВОЙ ТКАНИ Энергетический обмен низкий, преимущественно анаэробный, ткань потребляет мало

кислорода. Энергия АТФ в основном тратится на транспорт жирных кислот через клеточные мембраны (с участием карнитина).

Белковый обмен низкий, белки синтезируются адипоцитами преимущественно для собственных нужд. На экспорт в жировой ткани синтезируются лептин, белки острой фазы воспаления (α1-кислый гликопротеин, гаптоглобин), компоненты системы комплимента (адипсин, комплемент С3, фактор В), интерлейкины.

18

Углеводный обмен. Невысокий, преобладает катаболизм. Углеводный обмен в жировой ткани тесно связан с липидным.

Липидный обмен

Жировая ткань стоит на 2 месте по обмену липидов после печени. Здесь происходят реакции липолиза и липогенеза.

Липогенез. В жировой ткани синтез липидов идет в абсорбтивный период по глицерофосфатному пути. Процесс стимулируется инсулином.

Этапы липогенеза:

1.Под действием инсулина на рибосомах стимулируется синтез ЛПЛ.

2.ЛПЛ выходит из адипоцита и фиксируется на поверхности стенки капилляра с помощью гепарансульфата.

3.ЛПЛ гидролизует ТГ в составе липопротеинов

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

 

O

 

 

 

Ñ

 

 

R1

3 Í 2Î

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HC

 

O

 

Ñ

 

 

R2

 

 

 

 

 

 

 

 

+

HC

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

3

R C OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÏ Ë

 

Жирн ая кисло та

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

O

 

Ñ

 

R3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÒÃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глицерин

4. Образовавшийся глицерин уноситься кровью в печень.

5. Жирные кислоты из крови транспортируются в адипоцит.

6. Кроме поступающих из вне экзогенных жирных кислот, в адипоците синтезируются жирные кислоты из глюкозы. Процесс стимулируется инсулином.

7. Жирные кислоты в адипоците под действием Ацил-КоА синтетазы превращаются в АцилКоА.

 

O

HS-KoA

 

O

 

 

 

 

 

 

 

R

C

OH

R

C

O

SKoA

Жирн ая кисло та

ÀÌ Ô+ÔÔí

Àöèë-SKoA

 

 

ÀÒÔ

 

 

 

 

 

àöèë-Êî À-ñè í ò åò àçà

 

 

 

7. Глюкоза поступает в адипоцит с участием ГЛЮТ-4 (активатор инсулин).

8. В адипоците глюкоза вступает в гликолиз с образованием ФДА (активатор инсулин). 9. В цитоплазме ФДА восстанавливается глицерол-ф ДГ до глицерофосфата:

CH OH

Í ÀÄÍ

 

+

 

CH OH

 

2

Í ÀÄ

 

 

2

 

 

 

 

2

 

 

Ñ

O

 

 

 

H

Ñ

OH

 

 

 

Глицеро л-ф ДГ

 

 

 

 

CH OPO H

2

 

 

 

CH OPO H

2

2

3

 

 

 

2

3

ÔÄÀ

 

 

 

 

глицеро -ф

 

Так как в жировой ткани нет глицерокиназы, глицерофосфат образуется только из глюкозы (не может из глицерина).

10. В митохондриях глицерофосфат под действием глицеролфосфат ацилтрансферазы превращается в лизофосфатид:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

CH2OH

 

 

 

 

 

 

CH O

 

C

 

R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R-CO-SKoA

HS-KoA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

Ñ

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H Ñ OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH OPO H

Аци лт ран сф ераза

 

 

 

CH2OPO3H2

2

3 2

 

 

 

 

 

 

глицеро -ф

ëèçî ô î ñô àòèä

 

11.В митохондриях лизофосфатид под действием лизофосфатид ацилтрансферазы

превращается в фосфатид:

19

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

CH O

C

R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH O

C

R

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

R-CO-SKoA

 

HS-KoA

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

Ñ

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

Ñ

O

C

R

 

 

 

 

CH OPO H

 

 

 

 

 

Аци лт ран сф ераза

 

 

 

 

CH OPO H

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

3

2

 

 

 

 

 

 

ëèçî ô î ñô àòèä

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ô î ñô àòèä

 

 

11. Фосфатид под действием фосфотидат фосфогидролазы превращается в 1,2-ДГ:

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH O

C

 

R

Í

Î

 

Í ÐÎ

 

 

 

 

CH O

C

 

R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

2

 

3

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

Ñ

O

C

 

R

 

 

 

 

 

 

 

 

+

 

 

H

Ñ

O

C

 

R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ô î ñô î ò èäàò

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH OPO H

2

 

ф о сф о гидро лаза

 

 

 

CH OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ô î ñô àòèä

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,2-ÄÃ

 

 

 

 

 

12. 1,2-ДГ под действием ацилтрансферазы превращается в ТГ:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH O

C

R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH O

 

C

R

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

R-CO-SKoA

 

HS-KoA

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

C

O

C

R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

C

O

 

C

R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

CH OH

 

 

 

 

 

 

Ацилт ран сф ераза

 

 

 

CH O

 

C

R

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

1,2-ÄÃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÒÃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13. Молекулы ТГ объединяются в крупные жировые капли.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÑÕÅÌ À ËÈ Ï Î ÃÅÍ ÅÇÀ Â ÆÈ ÐÎ ÂÎ É ÒÊÀÍ È

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÀÄÈ Ï Î ÖÈ Ò

 

 

 

 

 

ÊÐÎ ÂÜ

 

 

 

 

 

ин сулин

 

 

 

 

 

 

 

Í ÀÄÍ 2 Í ÀÄ+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÕÌ , ËÏ Î Í Ï

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глико лиз

ÔÄÀ

 

 

 

глицеро аци л тран сф ераза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ãëè öåðî ë-ô ÄÃ

 

 

 

 

 

 

 

ÃËÞ Ò-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ï ÔØ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ãë þ ê î çà

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ãëþ êî çà

 

 

 

Í ÀÄÔÍ 2

 

 

ëèçî ô î ñô àòèä

ÒÃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глико лиз

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÏ Ë

 

 

 

 

 

Ацетил-Ко А

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ËÏ Ë

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ðè áî ñî ì û

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ô î ñô àòèä

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ô î ñô àò àçà

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глицерин

 

 

 

 

 

 

 

ин сулин

HSKoA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,2-ÄÃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 R-COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R-COOH

 

 

 

 

R-CO-SKoA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÀÒÔ

ÀÌ Ô + ÔÔí

 

 

 

ÒÃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

àöè ë-Êî À-ñè í ò åò àçà

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ï Å×ÅÍ Ü стен ка кап илляра

2. Липолиз. Липолиз в жировой ткани активируется при дефиците глюкозы в крови (постабсорбционный период, голодание, физическая нагрузка). Процесс стимулируется глюкагоном, адреналином, в меньшей степени СТГ и глюкокортикоидами.

В результате липолиза концентрация свободных жирных кислот в крови возрастает в 2 раза.

20