Триптофан-2,3-диоксигеназа 458
Триптофансинтаза 128 Тритон-100 24
Трифосфатнуклеозиды 469, 473, 475 Тромбин 603 Тромбоксан(ы) 284, 285, 389, 391
Тромбопластин тканевый 601 (см. также Факторы свертывания крови)
Тромбоциты 585 Тромбы 600 Тропины 255
Тропоколлаген 662, 663 Тропомиозин 650 Тропонин 658, 660 Тропоэластин 665
D-тубокурарин 640 (см. также Яды)
Убихинол см. Коэнзим Q
Убихинон см. Коэнзим Q
Углеводы 90, 91, 169, 177, 178, 552-556
–бисфосфаты 117, 178
–классификация 170
–конфигурация 171, 174
–метаболизм 319
--при гипоксии 362
–связь с белковым обменом 412, 460
–стереохимия 171
УДФ см. Уридиндифосфат УДФ-галактоза см. Уридиндифосфат-
галактоза УДФ-глюкоза см. Уридиндифосфат-
глюкоза УДФ-глюкоза-пирофосфорилаза 338 УДФ-глюкоза-4-эпимераза 338 УДФ-глюкуронилтрансфераза 508 УДФГ-пирофосфорилаза 322 Ультрафильтрация 32 Ультрацентрифугирование 44, 45, 97, 158 УМФ см. Уридинмонофосфат Уравнение Бригса-Холдейна 136
–Гендерсона-Хассельбаха 586
–Лайнуивера-Бэрка 138
–Михаэлиса-Ментен 136, 138 Хилла 139
–Эди-Хофсти 151
Урацил 470 Уремия 616
Уридиндифосфат 475 Уридиндифосфатгалактоза 337, 338 Уридиндифосфатглюкоза 332, 337, 338 Уридинмонофосфат 474, 475 Уридинтрифосфат 322, 323, 475, 488 Уробилиноген см. Мезобилиноген
– мочи 508, 562, 563 Урокиназа 464
УТФ см. Уридинтрифосфат УФ-лучи, действие 118, 202, 213, 223, 314
Фаг φ 482, 483
ФАД см. Флавинадениндинуклеотид
σ-Фактор см. σ-Субъединица ρ-Фактор 489 Фактор(ы) белковые инициации 525
–Касла внутренний 234
–пищевые незаменимые 205, 244, 408
–терминации 529
–элонгации трансляции 527
–репликации 480
–роста инсулиноподобные 272
--опухолевых клеток 461
–свертывания крови 600-602
–транскрипции типа J 489
–тромбоцитов 602
–эндотелиальный 295 Фарнезилирование 533 Фарнезилпирофосфат 401, 533
ФАФС см. 3'-Фосфоаденозин-5'-фосфо- сульфат
Фенилаланин 243, 456, 457, 465, 468, 519
Фенилаланин-4-монооксигеназа 456 Фенилацетилглутамин 468
Фенилкетонурия 165, 456, 467, 620 Фенилпируват 468 Фермент(ы) 16, 19, 22, 93, 114, 116, 118,
119, 139, 144, 166-168, 289, 467, 616, 630
–аллостерические 126, 156, 329, 339, 341, 347, 434, 447, 474, 475, 505
–бифункциональные 342, 422
–время синтеза и распада 156
–гемсодержащие 458
–гликогенветвящий 324, 474, 475
–единицы активности 157
–иммобилизованные 163, 164, 168, 607 (см. также Препараты ферментные)
–индуцибельные 434
–кинетика реакций 134
–классификация 159, 160, 162
–конститутивные 153
–мембранные 303, 316
–насыщение субстратом 135, 136
–обратной транскриптазы 486, 487 (см. также Транскриптаза обратная; ДНКполимераза с ревертазной активностью)
–олигомерные 126
–органоспецифичные 579, 580
–пиридоксалевые 436, 456, 477, 505
–пищеварения 267
–плазмы крови 579
–рН-оптимум 141
–простые 120
–протеолитические 60, 418, 419, 423
–репарирующие ДНК 480
–сложные 120
–специфичность действия 515
---субстратная 418, 422, 423, 442, 444
–стереоспецифичность 348, 375, 380
–формы множественные 71, 128, 148
(см. также Изоферменты)
– число оборотов 158