ОВД раб тетрадь
.pdfМИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА «ЗНАК ПОЧЕТА» ГОСУДАРСТВЕННАЯ
АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»
Кафедра эпизоотологии и инфекционных болезней
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА»
Рабочая тетрадь
для студентов по специальности 1-74 03 02 «Ветеринарная медицина»
__________________________
Ф.И.О. студента
___ курс_________группа
Витебск
ВГАВМ
2021
УДК 619:614.2 (07) ББК 48.0
Л17
Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета ветеринарной медицины
УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» от 30.03.2021 (протокол № 18 )
Авторы:
кандидат ветеринарных наук доцент В. А. Лазовский; кандидат ветеринарных наук доцент А. Ф. Железко; кандидат ветеринарных наук доцент В. А. Машеро, ассистент
Л.Н. Кашпар
Рецензенты:
Лазовский, В.А.
Л17 Практические занятия по дисциплине «Организация и экономика ветеринарного дела»: рабочая тетрадь для студентов по специальности 1–74 03 02 «Ветеринарная медицина» / В. А. Лазовский [и др.]. – Витебск : ВГАВМ, 2021 - 96__с.
Рабочая тетрадь является вспомогательным изданием к изучению дисциплины «Организация и экономика ветеринарного дела» для студентов по специальности 1–74 03 02 «Ветеринарная медицина».
Учебное издание разработано для отработки практических умений и навыков у студентов по систематизации, углублению и закреплению основных разделов программы дисциплины «Организация и экономика ветеринарного дела» в целях их дальнейшего практического применения при решении организационно-производственных задач. Предложенные действующие формы ветеринарной документации и указания по их оформлению позволят квалифицированно вести ветеринарный учет, отчетность и делопроизводительные работы.
Данная рабочая тетрадь может быть использована в обучающем процессе учащихся колледжей, слушателей ФПК и ПК, специалистов в области ветеринарии.
УДК 619:614.2(07)
ББК 48.0
© УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины», 2023
ОГЛАВЛЕНИЕ |
|
Введение |
4 |
Принципы и порядок составления актов на проводимые ветеринарные |
5 |
мероприятия |
|
Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования |
6 |
Акты на проводимые ветеринарные мероприятия |
10 |
Акты на списание товарно-материальных ценностей |
18 |
Организации проведения лабораторных исследований (испытаний) при |
|
осуществлении ветеринарного контроля (надзора) и оформление актов |
20 |
отбора проб(образцов) |
|
Оформление ветеринарных документов |
31 |
Ветеринарные свидетельства |
33 |
Ветеринарные сертификаты |
39 |
Учет и отчетность в ветеринарном деле |
48 |
Журналы первичного ветеринарного учета |
49 |
Документы ветеринарной отчетности |
57 |
Ответственность за нарушения требований ветеринарного законода- |
71 |
тельства |
|
Протокол об административном правонарушении |
72 |
Постановление о наложении административного взыскания |
74 |
Акт проверки объекта ветнадзора |
76 |
Предписание государственного ветеринарного надзора |
77 |
Планирование ветеринарных мероприятий |
78 |
План профилактических противоэпизоотических мероприятий |
80 |
План мероприятий по профилактике незаразных болезней животных |
83 |
Календарный план работы ветеринарной службы на месяц |
85 |
Порядок установления и снятия карантина |
86 |
Список использованной литературы |
89 |
4
Введение
Динамичность развития современной экономики обуславливает обеспечение ветеринарного благополучия и пищевой безопасности со стороны ветеринарных служб и физических лиц, проявляющих активности в сфере ветеринарии.
Правовая грамотность при осуществлении ветеринарной деятельности и организационно-профессиональные навыки, являются важнейшими требованиями на современном этапе предъявляемые к специалистам в области ветеринарии, и которые они могут получить при изучении дисциплины «Организация и экономика ветеринарного дела».
В настоящее время документооборот, осуществляемый ветеринарными службами, проводится на бумажных и электронных носителях информации, которые актуальны будут в ближайшей перспективе, в связи с этим существует ряд требований по его ведению, а их необходимо соблюдать.
Ветеринарный учет, отчетность и делопроизводство, представляют собой часть технологии управления ветеринарной службой. Ветеринарная документация позволяет эффективно осуществлять ветеринарную деятельность, вести статистику, анализировать эффективность проводимых ветеринарных мероприятий, обеспечивают безопасность подконтрольных ветеринарному контролю(надзору) товаров и является юридическим материалом на основании которого делаются выводы, заключения, предложения, а при необходимости проводятся следственные действия.
Рабочая тетрадь «Практические занятия по дисциплине «Организация и экономика ветеринарного дела»» предназначена для самостоятельной работы студентов при выполнении заданий на практических занятиях, под руководством преподавателя, а также во внеурочное время. В учебном издании включены образцы действующих форм ветеринарных документов, документов ветеринарного учета и отчетности и т.п., оформление которых проводят специалисты в области ветеринарии в процессе своей практической деятельности.
Использование рабочей тетради позволяет унифицировать методику проведения практических занятий, внедрять элементы учебно-исследовательской работы на занятиях и во внеурочное время.
5
Принципы и порядок составления актов на проводимые ветеринарные мероприятия
Задание. Ознакомиться с принципами и порядком составления актов на проводимые ветеринарные мероприятия и отработать практические навыки по оформлению соответствующих актов.
Акт (от лат. аctus - действие) - это официальный комиссионный документ, который констатирует произошедшее действие или факт хозяйственной жизни и подписывается уполномоченными должностными и присутствующими при этом лицами. В области ветеринарной медицины акты оформляются специалистами в области ветеринарной деятельности, проводившими те или иные ветеринарные мероприятия.
Акт могут оформляться в свободной и регламентированной форме, составляется не менее чем в двух экземплярах, состав комиссию должен быть не менее 3 человек, визируются подписями всех членов комиссии и присутствующих лиц.
Впрактической ветеринарной деятельности акты составляются:
-при проведении ветеринарно-санитарного или эпизоотологического обследования объектов подконтрольных ветеринарной службе(животноводческие комплексы и фермы, ПЖК, МПК и др.);
-при проведении противоэпизоотических мероприятий (диагностические исследования, иммунизация, дегельминтизация и др.);
-при проведении мероприятий по профилактике незаразных болезней животных (витаминизация, групповая лечебно-профилактическая обработка минеральными препаратами и др.);
-при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий (дезинфекция, дезинсекция, дератизация);
-при списании ветеринарных средств и других материальных ценностей.
Составные элементы акта
1.Вводная часть (указывается: кем составлен акт, в чьем присутствии, дата и место составления акта, наименование мероприятия).
2.Основная часть (указывается вид, технологическая группа и количество животных, подвергнутых обработке или исследованию, наименование ветеринарного препарата и его изготовитель, дата изготовления, срок годности, доза, кратность и способ применения, количество израсходованного препарата, площадь и количество объектов дезинфекции и другие необходимые данные).
3.Предложения (сроки наблюдения за обработанными животными, условия содержания и кормления обработанных животных с целью профилактики возможных осложнений).
4.В скольких экземплярах составлен акт.
5.Подписи лиц, проводивших мероприятие, и присутствующих.
6.Приложение (опись животных, если она необходима).
6
АКТ
Обследования________________________________________________________
название предприятия, комплекса, фермы, района, области
___________________________________________________________________
от «____» _______________ 20____ г.
Комиссия в составе______________________________________________
указать должность, Ф.И.О. членов комиссии (не менее 3-х человек)
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
в присутствии________________________________________________________
указать должность, Ф.И.О. представителей хозяйства
сего числа провела________________________________________ обследование
эпизоотологическое (ветеринарно-санитарное, эпизоотологическое и ветеринарно-санитарное)
____________________________________________________________________
название фермы, хозяйства, комплекса
с целью______________________________________________________________
____________________________________________________________________
В результате обследования установлено:
На день обследования (в МТФ, МТК, ПЖК) имеется следующее поголо-
вье животных:______________________________________________________
количество животных по видам и возрастным группам, размещение их по фермам,
____________________________________________________________________
а при необходимости и находящиеся в личной собственности граждан
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Продуктивность обследуемого вида (видов) животных____________________
____________________________________________________________________
удои, приросты живой массы, выход телят на 100 коров, выход поросят на 1 свиноматку и т. д.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Стадо комплектуется за счет____________________________________________
собственное воспроизводство, покупка племенного молодняка,
____________________________________________________________________
закуп молодняка у населения и т. д.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
В последний раз животные в хозяйство (на ферму) поступали из _____________
____________________________________________________________________
откуда, когда, вид, половозрастная группа, количество животных
7
Ветеринарно-санитарная оценка условий содержания животных____________
____________________________________________________________________
содержание животных, наличие родильного отделения и профилактория, плотность размещения животных,
____________________________________________________________________
санитарное состояние помещений, состояние вентиляции, параметры микроклимата,
____________________________________________________________________
огорожена ли территория фермы, способы уборки и утилизации навоза и трупов животных, наличие на ферме грызунов и
____________________________________________________________________
бездомных кошек, собак, диких птиц и меры борьбы с ними
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Условия кормления животных_________________________________________
обеспеченность кормами,
____________________________________________________________________
рацион и режим кормления обследуемых животных, способы подготовки к скармливанию и качество кормов
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Эпизоотическое состояние хозяйства (фермы)_____________________________
____________________________________________________________________
какие заразные болезни зарегистрированы в последние 3 года
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Какие диагностические исследования проводятся в хозяйстве_______________
____________________________________________________________________
на какие болезни, когда, какими методами, результаты исследований
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
8
Профилактические мероприятия________________________________________
какие профилактические прививки, обработки,
____________________________________________________________________
дегельминтизации (препараты, методы) проводились в текущем году
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Эпизоотическая ситуация в хозяйстве (на ферме) на момент обследования:
____________________________________________________________________
когда возникло заболевание, клинические признаки болезни, патологоанатомические изменения у павших животных
____________________________________________________________________
какие диагностические исследования проведены и их результаты, предположительный диагноз, лечение и его эффективность
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Какие мероприятия уже проведены в хозяйстве по ликвидации болез-
ни__________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Заключение (выводы)
обоснование диагноза и причин возникновения заболевания
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
9
Предложения
(перечисляются основные пункты мероприятий, которые необходимо провести в ближайшее время, указываются
ответственные лица и сроки проведения мероприятий)
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Акт составлен в _____________ экземплярах, которые вручены_____________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Подписи:
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
«С актом ознакомлен»
__________________________________
(подпись руководителя)
10
А К Т
«__» _____________ 20 __ г.
Нами (мною)___________________________________________________
____________________________________________________________________
должность, Ф.И.О. ветспециалистов
в присутствии________________________________________________________
Ф.И.О. представителей хозяйства
составлен акт о том, что_________________проведена внутрикожная туберкулинизация крупного рогатого скота, принадлежащего (хозяйство)
____________________________________________________________________
ферма, деревня
____________________________________________________________________
в количестве __________ голов, в том числе: коров ________ гол.в; нетелей
__________ гол.; телок ___гол.; телят (возраст) _________ гол.
Для исследования использовали туберкулин для млекопитающих,
изготовленный _______________________биофабрикой ________________
дата изготовления
срок годности _________, серия _________, контроль ___________.
Туберкулин вводили __________________________ внутрикожно безигольным инъектором (БИ-7), в объеме 0,2 мл (дозе ___ М.Е.) в области средней трети шеи с ______ стороны. Место введения туберкулина предварительно выстригали и обрабатывали 70% спиртом этиловым ректификованным.
Реакцию учитывали через 72 часа после введения туберкулина.
Реагировало на туберкулин _______голов, в том числе________________
____________________________________________________________________
Не реагировало на туберкулин _____ голов, в том чис-
ле__________________________________________________________________
Израсходовано: туберкулина для млекопитающих____________ доз, спирта этилового ректификованного 70% __________ мл, ваты__________ гр.
Остаток туберкулина в количестве ______________ доз уничтожен путем 15 мин. кипячения.
Предложения____________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Акт составлен в _____________ экземплярах.
11