книги из ЭБС / 779319
.pdf
|
ОГЛАВЛЕНИЕ |
|
Предисловие .……………………………………………………. |
3 |
|
1. |
Общие требования к организации работы по изучению |
|
дисциплины……………………………………………………… |
5 |
|
2. |
Методические рекомендации по подготовке к лаборатор- |
|
но-практическим занятиям…………………………..…………. |
6 |
|
3. |
Методические рекомендации по работе с литературой……. |
7 |
4. |
Методические материалы и оценочные средства для про- |
|
ведения текущей и промежуточной аттестации обучающихся |
|
|
по дисциплине…………………………………………………… |
8 |
|
5. |
Рекомендации по подготовке к зачету……………………… |
19 |
Рекомендуемая литература ......................................................... |
20 |
|
21
Учебное издание
Александрова Екатерина Георгиевна Мурашкина Алла Борисовна
СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Методические указания
Отпечатано с готового оригинал-макета Подписано в печать 25.05.2021. Формат 60×84/16 Усл. печ. л. 1,28; печ. л. 1,38.
Тираж 50. Заказ № 245.
Издательско-библиотечный центр Самарского ГАУ 446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2
Тел.: 8 939 754 04 86, доб. 608
E-mail: ssaariz@mail.ru
22