Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги / Физическая химия.-1

.pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
20.11.2023
Размер:
32.4 Mб
Скачать

pH

 

 

Индикатор и его

цвет

раст­

Метил­

Метил-

р-нитро- JНейтраль-

а-иафтол- Фенол­ Тимол-

вора

оранж

рот

фенол

рот

фталеин фталеин фталеин

2

Красный

)

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Оран­

Фиоле­

 

 

 

 

жево-

тово-

 

 

 

 

красный

красный

 

 

 

4Оранже­ Красный вый

5Желтый Оранже­ Бесцвет­

 

вый

ный

 

 

6

Желтый

Зелено-^

Красный

 

 

 

ватый

 

 

7

 

Зелено-

Розовый

Бесцвет­

 

 

желтый

 

ный

8

Оранже­

Зелено­

Бесцвет­

9

вый

ватый

ный

Желтый

Синий

Розо­

 

 

 

вый

10

 

 

Красный Бесцвет­

 

 

 

ный

И

 

 

Синий

серию стандартных растворов равномерно меняющейся активной

реакции. Их pH легко могут быть

вычислены по

приведенным

!

 

выше

формулам

(15) — (20). Впро­

 

чем,

при

тщательном исследовании,

 

во избежание неточностей,

возмож­

 

 

ных

при

приготовлении буферных

Вода

Исследуемая

растворов,

последние

следует

про­

верять при помощи электрометриче­

жидкость'

 

 

 

ского

метода, представляющего

ос­

 

 

новной и наиболее надежный метод

 

 

измерения pH (глава VI). Точность

Исследуемая

Стандартный

колориметрического измерения обыч­

но не превышает 0.02—0.05 pH.

жидкость

раствор

+

+

Определение

несколько

услож­

индикатор

индикатор

няется

в

случае

окрашенных

или

мутных

жидкостей, собственная

ок­

 

 

Рис. 21 Схема метода Уолпола

раска которых суммируется с окра-

CKOg

индикатора. В

этом

случае,

чтобы произвести колориметрическое сравнение окраски индикатора в испытуемом и в стандартном растворах, позади последнего на пути световых лучей в качестве

I

 

индикатора между щелочным и кис­

 

КиСЛЬш

лым

растворами, равное,

например,

 

3:7,

соответствует степени диссоциа­

 

раствор

ции 0.3. При

соотношении 5 : 5 мы

Вода

+

Ю-п капель

имеем точку перехода данного инди­

 

индикатора

катора: его а = 0.5,

а соответствую­

 

 

щее pH равняется «показателю дис­

 

 

социации» (стр. 144) индикатора. Для

Исследуемая

Щелочной

нескольких индикаторов

определяе­

жидкость

раствор

мые таким образом значения pH при­

• +

+

ведены в следующей таблице (по из­

10капель

п капель

мерениям

Джилспи

для

25—30°).

индикатора

индикатора

Соотношение

капель индикатора в

 

 

Рис. 23. Схема метода Джилспи

щелочном и в кислом растворах при­

соответствующее

 

ведено в первом столбце таблицы,

pH — в следующих

(под названием

применяе­

мого индикатора).

 

 

 

 

 

 

Соотношение

капель щелочь: кислота

Бромфеполблау

Метилрот

Бромкрезолпурпур

Бромтимолблау

Фенолрот

Кpesoлрот

Тимолблау

1:9

3.1

4.05

5.3

6.15

6.75

7.15

7.85

1.5:8.5

3.3

4.25

5.5

6.35

6.95

7.35

8.05

2:8

3.5

4.4

5.7

6.5

7.1

7.5

8.2

3:7

3.7

4.6

5.9

6.7

7.3

7.7

8.4

4:6

3.9

4.8

6.1

6.9

7.5

7.9

8.6

5:5

4.1

5.0

6.3

7.1

7.7

8.1

8.8

6:4

4.3

5.2

6.5

7.3

7.9

8.3

9.0

7:3

4.5

5.4

6.7

7.5

8.1

8.5

9.2

8:2

4.7

5.6

6.9

7.7

8.3

8.7

9.4

8.5:1.5

4.8

5.75

7/0

7.85

8.45

8.85

9.55

9:1

5.0

5.95

7.2

8.05

8.65

9.05

9.75

Измерение еще больше упрощается при пользовании так назы­ ваемыми одноцветными индикаторами, у которых только одна форма окрашена, другая же — совершенно бесцветна. Таковы, напри­ мер, фенолфталеин и различные нитро- и динитрофенолы: в рас­ творе более кислом, чем их зона перехода, они бесцветны. Поэтому задние растворы на рис. 23 могут быть отброшены. Степень дис­ социации индикатора в данном случае просто равняется отноше­ нию его количества в щелочном растворе к его содержанию в ис­ следуемом растворе.

Конечно, приведенные выше кривые выражают степень дис­ социации только тех индикаторов, которые являются однооснов­ ными кислотами или такими же щелочами. Для кларковских ин­ дикаторов, исследованных Джилспи, для фенолфталеина, а также

154

для ннтрофенолов Михаэлиса эта предпосылка, невидимому, оправдывается.

Многие индикаторы в разбавленном водном растворе, особенно при щелочной реакции, более или менее быстро выцветают. В виду того, что нитрофенолы и динитрофенолы (дающие переходы от бес­ цветного к желтому) отличаются среди одноцветных индикаторов значительной стойкостью, Михаэлис предложил готовить из них по описанному вдесь способу постоянные серии растворов (содер­ жащих различные количества данного индикатора в щелочной среде), сравнение с которыми непосредственно дает искомое pH.

Безбуферный метод и описанные здесь его упрощения особенно удобны для быстрого ориентировочного измерения реакции.

Оптбви индикаторного метода

При пользовании индикаторами необходимо учитывать ряд условий, способных более или менее значительно исказить резуль­ тат измерения. Это, прежде всего, концентрация самого индика­ тора. Индикаторы представляют собой, как мы видели, не ней­ тральные вещества, — чаще всего это кислоты. В случае малой буферности раствора их прибавление может значительно сместить первоначальную реакцию. Это влияние,естественно, будет тем силь­ нее, чем выше концентрация индикатора. При исследовании жид­ костей, имеющих очень малую буферную емкость (например, чистой воды), следует поэтому ограничиваться возможно малыми количествами индикатора. Достаточную интенсивность окраски можно, в случае надобности, получить путем наблюдения более толстого слоя жидкости.

На зону виража индикатора влияет также температура рас­ твора. Впрочем, при пользовании буферным методом это влияние можно элиминировать, так как оно одинаково в исследуемой жидкости и в служащем для сравнения растворе. Необходимо только знать pH соответствующих буферных растворов при дан­ ной температуре. При безбуферном методе изменением точки пе­ рехода с температурой (если изменение последней достаточно ве­ лико) нельзя пренебрегать.

Значительно большую роль играет так называемая солевая ошибка индикаторов. Все индикаторы в большей или меньшей степени изменяют свою степень диссоциации и точку перехода в присутствии солей. Индикаторы, у которых это влияние сильно (например, конгорот), совершенно не пригодны для исследования pH растворов, богатых солями, как, например, морская вода. Но й для всех остальных приходится вводить в этом случае соответ­ ствующую поправку. Она установлена в настоящее время для мно­ гих индикаторов путем сравнения результатов колориметрии с данными электрометрического измерения. Согласно Серенсену и Паличу, эта поправка имеет для нескольких индикаторов, при­ мененных при исследовании морской воды, следующие значения;

 

Буферная

Поправка pH

Индикатор

 

 

смесь

2.0%

3.5%

 

 

 

NaCl

NaCl

Паранитрофенол

Фосфаты

— 0.08

— 0.12

Иейтральрот

»

+ 0.05

+ 0.10

ct-нафтолфталеин

»

— 0.11

— 0.16

Фенолфталеин

Бораты

— 0.16

— 0.21

Если, например, при солености, равной 3.5%, при помощи

фенолфталеина найдено pH = 8.5,

то

введение поправки

дает

8.29. Такие

же

поправки

известны

и

для

других индикаторов,

причем они

для

разных

солей не

всегда

одинаковы (для

NaCl

и КС1 в эквимолярной концентрации они приблизительно равны). Буферные растворы сами содержат различные концентрации солей. Неудивительно поэтому, что даже одни и те же индикаторы могут давать не вполне совпадающие результаты при пользовании различными буферными растворами.

Значительно труднее поддается учету— и поэтому значи­ тельно опаснее — белковая ошибка индикаторов. И здесь впервые Сервисен показал, что индикаторы могут давать совершенно непра­ вильные показания в присутствии различных белковых тел и про­ дуктов их распада. Некоторые индикаторы оказываются в этих условиях абсолютно непригодными, другие — не достаточно точ­ ными. Так как соединение белковых |ещёств с индикаторами, вызывающее белковую ошибку, происходит постепенно, то инди­ катор немедленно после прибавления может давать в течение не­ скольких мгновений более правильное показание, после чего его окраска быстро меняется.

Таким образом, только при отсутствии белков и продуктов их распада, а также больших количеств солей колориметриче­ ские методы дают достаточно надежные результаты. При наличии же этих веществ только электрометрия, представляющая основ­ ной метод измерения pH, позволяет в каждом случае установить пригодность того или иного индикатора и- величину соответству­ ющей поправки.

 

 

 

 

ЛИТЕРАТУРА

В j е г г u m

N. Die Konstitution der Ampholyte, besonders der Aminosaiten,

und

ihre

Dissoziationskonstanten. Z. physik. Chem. 104, 147, 1923.

В г e d i g

G. Über amphotere Elektrolyte und innere Salze. Z. Elektrochemie 6,

33, Ш 9.

H. Conductometric analysis. London 1938.

B r i t t o n

 

C l a r k

W. M. The determination of hydrogen iofls. Baltimore 1928.

F e l t o n

L. A

colorimeter method for determining the hydrogen ion con­

centration

of

small amounts of fluid. J. biol. Chem. 46, 299, 1921.

F e r n b a c h

A.

et

H u b e r t

L.

De

l'influence

des phosphates

et de

quelques

autres matières minérales

sur la diastase

protéolytique

du

malt.

C. r.

Acad.

sc.

131, 293,

1900.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G r i r i b a l d o

D.

Ein neuer Ausdruck für die aktuelle Reaktion der Lô-

sungen. Biochem. Z. 163, 8, 1925.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H a a s

A. The effect of the addition

of alkali to sea-water upon the hydrogen

ion concentration. J. biol. Chem, 26,

1916.

 

 

 

 

 

 

 

H a n t z s c h

A. Die

Theorie

der

ionogenen Bindung als Grundlage der

Ionentheorie. Z. Elektroch. 29, 221, 1923.

A.

über reines

Wasser.

Ann.

K o h l r a u s c h

 

F.

u. H e y d w e i l l e r

Physik. 63,

209, 1894.

 

 

 

Titration.

Dresden — Leipzig

1923.

K o l t h o f f

J.

 

Konduktometrische

K o l t h o f f

J.

Die

Pufferlôsungen

bei

Лег

colorimetrischen

Bestimmung

der Wasserstoffionenkonzentration. Abderhalden’s Handb. Ill A,

7,

1443,

1928.

 

 

И. Применение цветных индикаторов. Л. 1929.

 

 

К о л ь т г о ф

 

 

K o p a c z e w s k i

W. Les ions d'hydrogène. Paris 1926.

 

 

 

1922.

M i c h a e l i s

L.

Die Wasserstoffionenkonzentration. Bd. I, Berlin

M ü l l e r

E. Die elektrometrische

(potentiometrische) Massanalyse. Dresden—

Leipzig

1926.

 

В а л ь к о

Э.

Коллоидная химия

белковых

веществ.

П а у л и

B. . п

 

М. 1936.

 

 

 

method of microtitration. Biochem. J. 19,

270, 1925.

R e h b e r g Р. A

S 1 y k e

D. van.

On

the measurement of

buffer

values. J.

b id . Chem. 62,

525,

1922.

S. Enzymstudien,

II. Über

die

Messung

und

die

Bedeutung

S o r e n s e n

der Wasserstoffionenkonzentration

bei enzymatischen

Prozessen.

Biochem.

Z. 21, 131, 1909.

die Wasserstoffionenkonzentration

einiger Standartlô-

W a l b u m

L.

Über

sungen bei

verschiedenen

Temperaturen. Biochem.

Z.

107,

219,

1920.

Глава VI

ЭЛЕКТРОДВИЖУЩИЕ СИЛЫ И ПОГРАНИЧНЫЕ ПОТЕНЦИАЛЫ

1. ЭЛЕКТРОДВИЖУЩИЕ СИЛЫ

При действии внешних электрических сил ионы перемещаются в растворе и проводят электрический ток. Обратно, в тех случаях, когда какая-либо другая сила вызывает передвижение ионов, она тем самым создает в растворе разность зарядов, разность электри­ ческих потенциалов, способную давать ток во внешней цепи. Сила, способная давать электрический ток, называется электро­ движущей силой (э. д. с.). Таким образом, в растворе всякая э. д. с. должна иметь в своей основе неравномерное распределе­ ние ионов, подобно-тому как в металлических проводниках ана­ логичную роль играет перераспределение электронов (например, при термоэлектрическом или при фотоэлектрическом эффекте).

Для возникновения электрического тока необходимо создание в двух точках проводника разности потенциалов. Электрический потенциал опре­ деляется как работа, которую надо затратить, чтобы перевести электри­ ческий заряд (противоположного знака) равный единице иэ данной точки электрического поля на бесконечно большое расстояние (в случае одноимен­ ного энака варяда эта величина имеет отрицательный знак, т. е. представляет работу, производимую полем). Если 8аряд равный единице перемещается не на бесконечно большое расстояние, а переходит из одной точки поля в другую, то работа равняется, очевидно, разности потенциалов этих дву^с

точек. Для

варяда /

работа,

соответствующая

снижению

потенциала от

Ег до Е гу выражается общей

формулой:

 

 

 

 

 

A =

f[E1- E 2);

 

(d)

работа равняется произведению

заряда (т, е. количества

электричества)

на понижение потенциала.

 

характеризует

способность производить

Таким

образом,

потенциал

работу, т , е, представляет собой свободную энергию электрического поля. Так как всякий процесс совершается самопроизвольно в том направлении, при котором его свободная энергия уменьшается (стр. 18), то потенциал опре­ деляет направление электрических процессов: электричество всегда пере­ ходит из точки с более высоким в точку с более ниэким потенциалом, до полного выравнивания электрических потенциалов; в состоянии равновесия все точки проводника должны иметь одинаковый потенциал. Таким образом,

э. д. с. определяется разностью потенциалов (РП). Потенциалу принадлежит, следовательно, вдесь такая же роль, какую температура играет в области

тепловых явлений, давление — при расширении сжатых газов, осмотическое давление — в процессах осмоса и диффузии. Все эти величины (температура, давление, электрический потенциал) характеризуют «уровень» энергии, определяют направление, в котором совершается ее переход. Количество энергии равняется в каждом случае произведению одной из этих величин, представляющей «фактор интенсивности», на соответствующий «фактор ем­ кости» (теплоемкость нагретого тела, количество сжатого газа, электрическая емкость проводника и т. п.).

Электродные потенциалы

Ив различных источников а.д.с. мы обратимся прежде всего к тем РП, которые возникают на границе между раствором и ме­ таллической поверхностью, причем ток отводится от погруженных

враствор металлических проводников, служащих электродами. Теория таких «электродных потенциалов» и построенных из них гальванических элементов была разработана Нернстом.

При погружении твердого тела в воду его молекулы раство­ ряются до тех пор, пока не получится насыщенный раствор, нахо­ дящийся в равновесии с твердым телом. Равновесие здесь, как и

вслучае обратимой химической реакции, является динамическим: переход молекул в раствор не прекращается, но из раствора на поверхность твердого тела в единицу времени осаждается столько же молекул, сколько растворяется за тот же промежуток времени. Процессы в растворах во всем аналогичны газовым явлениям. И там испарение продолжается до тех пор, пока упру­ гость образовавшегося пара не уравновесит стремления твердого пли жидкого тела к испарению. Подобным же образом можно го­ ворить о силе, с которой молекулы твердого тела стремятся пе­ рейти в раствор, об их «упругости растворения», и мерой ей слу­ жит осмотическое давление насыщенного раствора.

Металлы отличаются той характерной особенностью, что их атомы переходят в раствор только в виде положительно заря­ женных ионов, оставляя на поверхности металла равный отри­ цательный заряд. Возникающая вследствие этого между метал­ лическим электродом и раствором значительная РП быстро оста­ навливает дальнейшее растворение катионов металла и является единственным признаком их ничтожно малого, не уловимого ана­ литическими методами, растворения. Упругость растворения урав­ новешивается в этом случае не осмотическими, а электрическими силами; мерой ей должно служить не осмотическое давление насы­ щенного раствора, а РП жидкости и, металла. Чем большую ве­ личину имеет эта электролитическая упругость растворения

(Нернст), тем больше отрицательный электрический потенциал, приобретаемый металлическим электродом в растворе. Он имеет наименьшую величину у благородных металлов и делается все более электроотрицательным у последовательных членов ряда Вольта: платина, серебро, ртуть, медь, свинец, никель, цинк,

марганец.

При погружении в раствор двух различных металлических электродов, например меди и цинка в раствор кислоты, более растворимый (стоящий дальше в приведенном ряду) металл при­ нимает более высокий отрицательный потенциал. Если соединить медь и цинк металлическим проводником, электрический ток по­ течет в последнем от меди к цинку, сглаживая разность потен­ циалов. Последняя, однако, тотчас же восстановится, так как с цин­ кового электрода новое количество ионов цинка, не удерживае­ мых больше электростатическим притяжением, перейдет в раствор. Вытесненные ими Н'-ионы кислоты выделятся на медном электро­ де, отдавая ему свой заряд и давая начало гальваническому току.

В таком простейшем гальваническом элементе, вследствие из­ менения химического состава раствора у электродов (поляриза­ ция), ток имеет непостоянную силу, и количественные зависимости крайне усло?княются. В теоретическом отношении наибольший интерес представляют неполяризующпеся, так называемые обра­

тимые электроды,

состоящие из

металла, соприкасающегося

с раствором своей

собственной

соли, например серебряный

провод, погруженный в раствор AgN03, медный провод в CuS04 и т. п. При пропускании тока в одном направлении металл из электрода переходит в раствор; пропускание тока в противополож­ ном направлении вызывает обратное отложение металлических ионов на электроде. Если увеличивать концентрацию соли данного металла в растворе, то осмотическое давление, металлических ионов будет ослаблять стремление металла переходить в раствор, а следовательно, будет уменьшать и приобретаемый им электри­ ческий потенциал. Это понижение будет тем значительнее, чем выше осмотическое давление металлических катионов. При оп­ ределенной концентрации ионов металла, точно соответствующей его электролитической упругости растворения, металл будет нахо­ диться в равновесии с раствором, и РП между ними исчезнет. При большей концентрации ионы металла начнут осаждаться на элек­ троде — лопрежнему в неуловимом для аналитика количёстве,— перезаряжая металл, сообщая ему положительный заряд.

На основании термодинамических соображений Нернст уста­ новил для электродного потенциала обратимого электрода следу­ ющую формулу:

(2)

где Р — константа, характеризующая элехстролитическую упру­ гость растворения данного металла, а р, — осмотическое давле­ ние его ионов в растворе. Константа Р представляет то осмоти­ ческое давление металлических ионов, которое как раз уравно­ вешивает упругость растворения металла: при р = Р , очевидно, Е равняется нулю: на электроде не происходит пи растворения, ни осаждения ионов.

Давление можно заменить пропорциональной ему (в случае разбавленного раствора) величиной — концентрацией. Тогда вместо прежней формулы получается:

Е = -

RT л G

(3)

Т ' " 7 '

Формула Нернста может быть выведена следующим образом. Погрузим два серебряных электрода в два соприкасающихся раствора

AgN03, в которых концентрация серебряных ионов равняется ct и е2, причем cx> c 2. Между обоими электродами обнаруживается некоторая РП,~ причем,

вполном соответствии с представлениями Нернста, электрод, погруженный

вболее разбавленный раствор соли (2), оказывается электроотрицательным

по отношению к другому электроду (2). При соединении обоих электродов металлическим проводом ток в последнем потечет от 1 к 2. Однако, как только мы замкнем цепь внешним проводником, мы тем самым нарушим

равновесие,

существовавшее на каждом

 

 

 

 

 

 

 

электроде,

между

стремлением

ионов

 

 

 

 

 

IS)

 

переходить в раствор и удерживающей

 

Ag

 

 

 

их

на электроде РГ1, .Электроотрица­

 

 

 

Ag

*

тельный

потенциал

электрода,

погру­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

женного в более разбавленный раствор,

 

 

 

-

 

 

при выравнивании потенциалов

умень­

 

++

 

шится, и

в

результате ионы, не удер­

 

 

 

 

живаемые больше электростатическими

 

*•+ +

^

^

E"E_r

силами, начнут

переходить

с

него в

__

_

 

--------+w * ------

раствор.

Обратные

изменения

проис­

 

ходят на

противоположном

электроде,

 

-

— J h ft

1

 

в

более

концентрированном

растворе:

 

AgN03

 

 

Â

в

результате движения

электричества

V

 

 

 

 

A93 "*

во внешней цепи он делается более

Рис.

24.

Серебряная

концентра­

электроотрицательным,

вследствие чего

на нем начинают осаждаться металли­

 

 

 

ционная цепь

 

ческие

ионы,

остававшиеся

прежде

 

ионов

серебра

у

электродов

в

растворе.

Таким

образом,

концентрация

будет изменяться, уменьшаясь в более концентрированном растворе (2), увеличиваясь в более разбавленном (2). Конечно, нитрат-ионы, освобождаю­ щиеся в первом растворе в результате осаждения ионов серебра, будут при этом переходить ко второму электроду в количестве, эквивалентном раство­ ряющимся здесь Ag-ионам. Этот перенос анионов от первого электрода ко второму соответствует движению тока в обратном направлении: направление тока во внутреннем растворе противоположно его направлению во внешней цепи.

Переход электролита ив более концентрированного раствора в раствор более разбавленный (от концентрации сг к са) дает при обратимом ходе про­ цесса работу, равную

А — mRT In — ,

где m — количество перешедшего вещества в молярных единицах (стр. 74). Легко убедиться в том, что электрический ток получается за счет осмоти­ ческой энергии выравнивания ионных концентраций вполне обратимым путем. Действительно, достаточно пропустить через серебряные электроды электрический ток в противоположном направлении, чтобы вызвать в нашей системе, представляющей теперь серебряный кулометр (стр. 90), обратные процессы осаждения и растворения серебра и обратные изменения концен­ трации AgN03 у электродов. В виду обратимости процесса осмотическая работа должна в точности равняться электрической. Согласно уравнению (1),