книги / Сырье и продукты промышленности органических и неорганических веществ. Ч. 1

Авторы:

доц., к.т.н. Апостолов Сергей Александрович к.т.н., зав. лаб. Бабаш Софрина Ефимовна Белкина Елена Ильинична_____

к.т.н. \Беренц АрнольдДавидович к.т.н. Боруцкий Павел Николаевич доц., к.х.н. Быкова Лидия Михайловна доц., к.т.н. Васильев Юрий Васильевич

проф., д.т.н. Васильев Сергей Николаевич доц., к.т.н. Гамова Ирина Александровна доц., к.х.н. Громова Валентина Васильевна проф., д.х.н. де Векки Андрей Васильевич проф., д.х.н. Дейнеко Иван Павлович к.т.н., зав. лаб. Зеленцова Нина Ивановна с.н.с., к.т.н. Ицко Эдуард Федорович

с.н.с., к.т.н. Калинская Татьяна Владимировна доц., к.х.н. Кескинов Виктор Анатольевич к.т.н. Кириллова Наталья Константиновна Козлов Владимир Алексеевич доц., к.т.н. Колосенцев СергейДмитриевич к.т.н Ланге Самуил Абрамович

к.т.н. Марышев Владимир Борисович к.т.н. Медведева Ирина Николаевна к.т.н. Мельникова Ольга Владимировна

М и р и С ем ья, П роф ессионал, С П б

в.н.с., к.т.н. Мухина Тамара Николаевна к.т.н. Подклетнова Наталья Михайловна проф. д.т.н. Поконова Юлия Васильевна

проф., д. х.н. Пяртман Андрей Константинович проф., д.т.н. Розенталь Дмитрий Александрович проф., д.т.н. Рыбаков Вячеслав Алексеевич проф., д.т.н. Самонин Вячеслав Викторович с.н.с., к.т.н. Сараева Татьяна Михайловна доц., к.т.н. Саратов Иван Емельянович доц., к.т.н. СибаровДмитрий Андреевич доц., к.т.н. Соловейчик Эльза Яковлевна проф., д.т.н. Сороко Валерий Евгеньевич доц., к.т.н. Сочевко Тамара Ивановна проф., д.т.н. Спиркин Владимир Григорьевич

доц., д.х.н. Сыроежко Александр Михайлович к.т.н. Тагилъцева Наталья Олеговна доц., к.т.н. Филатов Борис Николаевич

в.н.с., к.т.н. Фоменко Валентина Николаевна проф., д.т.н. Чижов I еоргий Иванович проф., д.т.н. Шабалина Татьяна Николаевна к.т.н. Школьников Виктор Маркович доц., с.н.с., к.т.н. Юдкевич Юрий Давидович

Последние десятилетия прошлого столетия знаме­ новались колоссальным ростом потока научно-техни­ ческой информации. Россия в этот период переживала общий упадок экономики, следствием чего явилось резкое сокращение государственного финансирования науки, промышленности, издательской деятельности, новых поступлений научно-технической литературы из-за рубежа (даже в крупнейшие библиотеки страны).

Изданный 40 лет назад «Справочник химика» пере­ стал в полной мере отвечать запросам исследователей и технологов и нуждался в существенной переработке. «Новый справочник химика и технолога», предлагае­ мый издательствами «Мир и семья» и «Профессионал», содержит обновленные данные, современную термино­ логию, оценку физико-химических констант материа­ лов в Международной системе единиц (СИ).

Одной из наиболее актуальных проблем для совре­ менной химии является создание на основе теоретиче­ ских и научных исследований высокоэффективных технологий, позволяющих получать химические про­ дукты с заданными свойствами. Настоящий том «Сырье и продукты промышленности неорганических и орга­ нических веществ» выходит в 2-х частях и, в основном,

содержит информационные данные по следующим на­ правлениям:

-краткое изложение теоретических основ методов получения химических продуктов;

-подробная характеристика продуктов;

-технологический процесс получения продукта в промышленных условиях.

Смомента выхода в свет первого «Справочника химика» накопилось огромное количество новых фун­ даментальных данных, касающихся теоретических и практических основ получения продуктов промыш­ ленности неорганических и органических веществ. Успехи в методах оценки свойств продуктов позволи­ ли более полно их охарактеризовать. Так, в области органических производств был достигнут значитель­ ный прогресс в исследовании механизма свободнора­ дикальных реакций в растворе, в изучении механизма электрофильного замещения у насыщенного атома углерода и нуклеофильного замещения в ароматиче­ ском ряду. В результате успешного изучения влияния растворителя на скорость реакций диполярные апротонные растворители стали широко применяться в производственной практике.

В«Новом справочнике химика и технолога» приво­ дятся данные по свойствам как для традиционных хи­ мических материалов (стекло, керамика, вяжущие ве­ щества, огнеупоры, нефть, твердые горючие ископае­ мые, лаки и краски, продукты основного неорганичес­ кого и органического синтеза), так и для материалов нового поколения (перспективных катализаторов, сор­ бентов, радиоактивных соединений, фуллеренов, нано­ материалов, дисперсионных полимерных композиций, порошковых красок). Природные (растительные) поли­ меры и продукты на их основе, получившие признание

впромышленности, представлены в новом справочнике впервые.

Вразделе «Вода и воздух» большое место отведено нормативам по содержанию в них вредных веществ (и

органических и неорганических), имеющих как при­ родное, так и антропогенное происхождение.

Эти нормативные материалы могут послужить под­ спорьем при наблюдении, оценке и прогнозе состояния окружающей среды в связи с хозяйственной деятельно­ стью человека.

Все эти данные существенно увеличили объем «Но­ вого справочника химика и технолога» по сравнению со «Справочником химика» и сделали его доступным более широкому кругу читателей: ученым, производст­ венникам, студентам. Авторы будут признательны чи­ тателям за конструктивную критику и пожелания.

Доцент, кандидат химических наук В.А. Столярова

1.1. Вода

Вода является составной частью биосферы, от кото­ рой зависит состояние животного и растительного ми­ ра, а также хозяйственная деятельность человека.

Водные бассейны занимают 70,8 % поверхности планеты. Более 98 % водных ресурсов характеризуется повышенной минерализацией воды. Объем пресных вод составляет 28 млн км3, из которых 15 % доступны для хозяйственного использования. 14 % запасов пре­ сной воды приходится на подземные источники. Ми­ ровое потребление природной воды в 2000 г. оценива­ ют как 7000 км3/год.

В промышленности водные ресурсы используют для выполнения различных функций:

•реагентов химических превращений;

•сред, в которых протекают химические превра­ щения;

•средств поддержания параметров режима проте­ кания технологических процессов;

•теплоносителей в энергетических системах;

•средств транспортирования сырья, продуктов и отходов;

•технологических реагентов при очистке обору­ дования, помещений, дорожных покрытий.

Общим направлением водопотребляющих объектов является минимизация потребления воды на единицу выпускаемой продукции или для бытовых нужд и ми­ нимизация загрязнения водоемов сточными водами. Это достигается созданием систем замкнутого водооборота.

Качество природной воды определяется совокупно­ стью ее свойств, обусловленных концентрацией и ха­ рактером содержащихся в воде примесей. В зависимо­ сти от назначения воды к ней предъявляются опреде­ ленные требования, устанавливаемые ГОСТами. При несоответствии воды, поступающей из водоисточника, требованиям ГОСТа, проводят водоподготовку.

Особые требования предъявляют к питьевой воде, сумма свойств и состав примесей в которой не должны оказывать неблагоприятного влияния на здоровье чело­

века как при употреблении внутрь, использовании в гигиенических целях, так и при производстве пищевых продуктов. Эти требования сформулированы в актах государственного управления. Органом, утвержда­ ющим такие акты, является Департамент государствен­ ного санитарно-эпидемиологического надзора Мин­ здрава РФ, осуществляющий соответствующий надзор.

Литература

1.Справочник по очистке природных и сточных вод / Л.Л. Пааль, Я.Я. Кару, Х.А. Мельдер, Б.Н. Репин. М.: Высшая школа, 1994. 336 с.

2.Новый справочник химика и технолога. Основные свойства неорганических и органических и эле­ ментоорганических соединений. СПб.: АНО НПО «Мир и Семья», 2002. 1276 с.

3.Алексеев А.И., Валов М.Ю., Юзвяк 3. Физико-хи­ мические основы водных систем и правовые ас­ пекты их использования: Учебное пособие. СПб.: Химиздат, 2002. 212 с.

4.Алексеев А.И., Валов М.Ю., Юзвяк 3. Критерии качества водных систем: Учебное пособие. СПб.: Химиздат, 2002. 212 с.

Таблица 1.1

Перечень действующих государственных стандартов, применяемых в области водоснабжения (на 1января 2001 г.)

ГОСТ Р 22.6.01-95 Безопасность в ЧС. Защита сис­ темы хозяйственно-питьевого водоснабжения. Общие требо­ вания

ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требова­ ния к организации и методам контроля качества

ГОСТ Р 52209-98 Вода питьевая. Методы опреде­ ления содержания хлорорганических пестицидов газожидко­ стной хроматографией

ГОСТ ГОСТ Р 51210-98

ГОСТ Р 51211-98

ГОСТ Р 51212-98

ГОСТ Р 51309-99

ГОСТ Р 51310-99

ГОСТ Р 51392-99

ГОСТ Р 51592-2000

ГОСТ 2761-84

ГОСТ 2874-82

ГОСТ 3351-74

ГОСТ 4011-72

ГОСТ 4151-72

ГОСТ 4152-89

ГОСТ 4192-82

ГОСТ 4245-72

ГОСТ 4386-89

ГОСТ 4388-72

Продолжение таблицы 1.1

Наименование

Вода питьевая. Метод опреде­ ления содержания бора

Вода питьевая. Метод опреде­ ления содержания поверхност­ но-активных веществ Вода питьевая. Метод опреде­

ления содержания общей ртути беспламенной атомно-абсорб­ ционной спектрометрией

Вода питьевая. Определение содержания элементов методом атомной спектрометрии

Вода питьевая. Методы опреде­ ления бензо[а]пирена

Вода питьевая. Определение содержания летучих галогено­ органических соединений газо­ жидкостной хроматографией

Вода. Общие требования к от­ бору проб Источники централизованного

хозяйственно-питьевого водо­ снабжения. Гигиенические,тех­ нические требования и правила выбора

Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за каче­ ством

Вода питьевая. Методы опреде­ ления вкуса, запаха, цветности и мутности

Вода питьевая. Методы опреде­ ления общего железа

Вода питьевая. Метод опреде­ ления общей жесткости

Вода питьевая. Метод опреде­ ления массовой концентрации мышьяка

Вода питьевая. Методы опреде­ ления минеральных азотсодер­ жащих веществ

Вода питьевая. Методы опреде­ ления содержания хлоридов

Вода питьевая. Методы опреде­ ления массовой концентрации фторидов

Вода питьевая. Методы опреде­ ления массовой концентрации меди

7

Продолжение таблицы 1.1

Наименование

Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб

Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептиче­ ских показателей и объема воды в бутылках

Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода

Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонатионов

Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения сульфат-ионов Воды минеральные питьевые ле­ чебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов кальция и магния

Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия

Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов калия

Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрит-ионов Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрат-ионов Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов аммония Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов железа

Продолжение таблицы 1.2

Наименование стандарта

Качество воды. Определение ам­ мония. Метод дистилляции и титрования

Качество воды. Определение об­ щей ртути методом беспламен­ ной атомной абсорбционной спектрометрии. Часть 1. Метод минерализации перманганатомпероксибисульфатом

Качество воды. Определение об­ щей ртути методом беспламен­ ной атомной абсорбционной спектрометрии. Часть 2. Метод минерализации ультрафиолето­ вым облучением

Качество воды. Определение об­ щей ртути методом беспламен­ ной атомной абсорбционной спектрометрии. Часть 3. Метод определения после минерализа­ ции бромом

Качество воды. Отбор проб. Часть 1. Руководство по состав­ лению программ отбора проб

Качество воды. Отбор проб. Часть 2. Руководство по состав­ лению методик выборочного контороля

Качество воды. Отбор проб. Часть 3. Руководство по хране­ нию и обращению с пробами

Качество воды. Отбор проб. Часть 4. Руководство по отбору проб из природных и искусст­ венных недр

Качество воды. Отбор проб. Часть 5. Руководство по отбору проб питьевой воды и воды, ис­ пользуемой в производстве пи­ щевых продуктов и напитков

Качество воды. Отбор проб. Часть 6. Руководство по отбору проб из рек и водных потоков

Качество воды. Отбор проб. Часть 7. Руководство по отбору проб воды и пара котельных ус­ тановок

Качество воды. Отбор проб. Часть 8. Руководство по отбору проб влажных осадков

Международный

стандарт ИСО 5667-9-92

ИСО 5667-10-92

ИСО 5667-11-93

ПМС 5667-12

ПК 5667-13

РП 5667-14

ИСО 5813-83

ИСО 5814-90

ИСО 5815-89

ИСО 5961-94

ИСО 6058-84

ИСО 6059-84

ИСО 6060-89

ИСО 6107-1-86 (поправка 1)

ИСО 6107-2-89 ИСО 6107-3-93 ИСО 6107-4-93

ИСО 6107-5-86 (поправка 1)

9

Продолжение таблицы 1.2

Наименование стандарта

Качество воды. Словарь. Часть 6

Качество воды. Словарь. Часть 7

Качество воды. Словарь. Часть 8

Качество воды. Словарь. Часть 9. Полный перечень терминов ИСО 6107

Качество воды. Определение ко­ личества жизнеспособных микроорганизмов. Подсчет колоний после посева внутри или на поверхности агаровой среды

Качество воды. Определение же­ леза. Спектрометрический метод с применением 1,10-фенантро- лина

Качество воды. Определение марганца. Спектрометрический метод с применением формальд оксима

Качество воды. Обнаружение и количественное определение сальмонеллы

Качество воды. Определение подав­ ления подвижности Dapygia magna Straus (Cladocera, Cructa-cea)

Качество воды. Определение фе­ нольного индекса с 4-амино- антипирином. Спектрометриче­ ские методы после перегонки

Качество воды. Обнаружение и под­ счет спор анаэробных сульфитвосстанавливающих микроорга­ низмов (clostridia). Часть 1. Метод обогащения в жидкой среде

Качество воды. Обнаружение и подсчет анаэробных сульфитвосстанавливающих микроорга­ низмов (clostridia). Часть 2. Ме­ тод мембранной фильтрации

Качество воды. Определение ор­ ганических хлорсодержащих ин­ сектицидов, полихлорированных бифенилов и хлорбензолов. Газохроматографический метод после жидкостной экстракции (жид­ кость—жидкость)

Качество воды. Определение об­ щего мышьяка. Спектрофото­ метрический метод с применени­ ем диэтилдитиокарбамата серебра

10

Международный

стандарт

ИСО 6703-1-84

ИСО 6703-2-84

ИСО 6703-3-84

ИСО 6703-4-85

ИСО 6777-84

ИСО 6778-84

ИСО 6878-1-86

ИСО 7027-90

ИСО 7150-1-84

ИСО 7150-2-86

ИСО 7346-1-84 (ПМС 7346-1)

ИСО 7346-2-84 (ПМС 7346-2)

ИСО 7346-3-84 (ПМС 7346-3)

Продолжение таблицы 1.2

Наименование стандарта

Качество воды. Определение свободного хлора и общего хло­ ра. Часть 1. Титриметрический метод с применением NJV-дн- этил-1,4-фенилендиамина

Качество воды. Определение свободного хлора и общего хло­ ра. Часть 2. Колориметрический метод с применением NJV-jm- этил-1,4-фенилендиамина для серийного контроля

Качество воды. Определение свободного хлора и общего хло­ ра. Часть 3. Метод иодометрического титрования для определе­ ния общего хлора

Качество воды. Оценка мембран­ ных фильтров для микробиоло­ гического анализа

Качество воды. Определение в водной среде «предельной» аэробной биодеградации органи­ ческих соединений. Метод ана­ лиза растворенного органическо­ го углерода (DOC)

Качество воды. Методы биологи­ ческого отбора проб. Руководство по отбору проб водных бентос­ ных макробеспозвоночных с по­ мощью сетки

Качество воды. Определение по­ верхностно-активных веществ. Часть 1. Определение анионных поверхностно-активных веществ спектрофотометрическим мето­ дом с метиленовым синим

Качество воды. Определение по­ верхностно-активных веществ. Часть 2. Определение неионо­ генных поверхностно-активных веществ с использованием реак­ тива Драгендрофа

Качество воды. Определение цвета

Качество воды. Определение удельной электрической прово­ димости

Качество воды. Определение нит­ ратов. Часть 1. Спектрометричес­ кий метод с 2,6-диметилфенолом