новая папка / 464794-pischevarenie-v-kishechnike (1)

Нервная и гуморальная регуляция секреторной функции поджелудочной железы

Различают две фазы:

1) сложнорефлекторная -

условно-рефлекторно - происходит при виде и запахе пищи;

И за счет безусловного рефлекса - акт еды усиливает отделения сока, богатого ферментами. Через 1 – 3 мин после приема пищи начинается отделение сока поджелудочной железы. Вагус усиливает секрецию поджелудочной железы, а

симпатический нерв - тормозит

2) гуморальная регуляция -

осуществляется за счет гормонов: 1)секретина (просекретин под действием соляной кислоты активизируется в секретин)- усиливает секрецию сока с большим содержанием

бикарбоната натрия;

2)панкреозимина - усиливает секрецию сока с увеличением ферментов. Этот гормон также усиливает сокращение

желчного пузыря (холицистокинин)

У человека за сутки образуется 1000 – 1800 мл желчи с РН 7,3 – 8,0

Желчеобразование осуществляется

непрерывно: усиливается за счет акта еды, принятия пищи, при раздражении интерорецепторов пищеварительного тракта и парасимпатических нервов; снижается при раздражении симпатического нерва, увеличении всасывания желчных кислот из тонкой кишки в кровоток воротной вены

Желчевыделение осуществляется

периодически и связано с приемом пищи. Движение желчи обусловлено состоянием сфинктеров: сфинктера Мирисси – в месте слияния пузырного и общего печеночного протока;

сфинктера Люткенса – в шейке желчного пузыря; сфинктера ампулы,

или Одди – в концевом отделе общего желчного протока (место впадения общего протока в 12-ти перстную кишку)

При слабом раздражении вагуса происходит сокращение сфинктера Одди и

прекращается желчевыделение.

При сильном раздражении вагуса происходит

расслабление сфинктера Одди и сокращение желчного пузыря - усиливается желчевыделение.

Желчь образуется в печени и выполняет следующие функции в пищеварении:

1)эмульгирует жиры, увеличивая поверхность, на которой

осуществляется их гидролиз; 2)растворяет продукты гидролиза

липидов, способствуя их всасыванию; 3)способствует ресинтезу триглицеридов

в энтероцитах; 4)повышает активность липазы;

5) повышает моторику тонкого кишечника;

6) нейтрализует кислотность в 12-ти перстной кишки при поступлении соляной кислоты с химусом из желудка; 7) инактивирует пепсин - фермент желудочного сока;

8) обладает бактериостатическим действием;

9) участвует во всасывании жирных кислот и жирорастворимых витаминов.