Тема №14 Пищеварительная система I. Практические навыки

Тема: «ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА».

Передний отдел.

Цель занятий

В конце занятий студент должен уметь:

1. Диагностировать препараты изучаемых органов на основании знания

морфологических признаков.

2. Дифференцировать оболочки, слои оболочек и их тканевые элементы

в различных отделах пищеварительной трубки.

3. Дифференцировать в препаратах органов ротовой полости образующие их тканевые элементы.

4. Дифференцировать препараты различных желез переднего отдела

пищеварительной системы.

5. Схематически изображать строение изученных органов.

6. Знать общий план строения стенки пищеварительного канала.

7. Уметь объяснить основное содержание стадий развития зуба.

Необходимый уровень знаний

Студенты должны отвечать на основные вопросы данной темы методических указаний и на тестовые вопросы первого уровня знаний.

Контроль исходного уровня знаний осуществляется письменной работой или в процессе устного разбора и коррекции изучаемого материала.

Самостоятельная работа студентов

Вид работы: изучение гистологических препаратов: «миндалина взрослого человека», «язык человека», «белковая и смешанная железы человека», «пищевод (верхний отдел)», «развитие зуба»; демонстрационных препаратов и электронных микрофотографий.

Программа работы и ориентировочные основы действия

№ 78. Миндалина взрослого человека.

Окраска гематоксилином-эозином.

Малое увеличение. На поверхности миндалины увидеть: многослойный плоский неороговевающий эпителий (1), расположенный на соединительной ткани (2), в которой обнаруживаются лимфатические узелки (3). Найти крипту (4) миндалины.

Большое увеличение. Рассмотреть многослойный плоский неороговевающий эпителий (1), образующий крипту (4). Обратить внимание на его резкую инфильтрацию лимфоцитами над куполом лимфатического узелка.

Уметь дифференцировать отмеченные структуры.

Большое увеличение

№ 79. Язык.

Окраска гематоксилином-эозином.

Малое увеличение. На поверхности языка найти вкусовые сосочки (1), поверхность которых покрыта многослойным плоским неороговевающим эпителием (2). На боковой поверхности сосочка в толще эпителия располагаются вкусовые почки (3). Увидеть поперечнополосатую мышечную ткань (4), составляющую основу языка, в межмышечной соединительной ткани - мелкие слюнные железы языка (5).

Большое увеличение. На боковой поверхности листовидного сосочка (6) рассмотреть вкусовые почки (3), расположенные перпендикулярно поверхности эпителия и состоящие из удлиненных вкусовых сенсоэпителиальных клеток (и других вспомогательных клеток).

Уметь дифференцировать отмеченные структуры.

Большое увеличение

№ 80. Развитие зуба. Образование эмали и дентина.

Окраска гематоксилином-эозином.

Малое увеличение. Найти развивающийся зуб и различить в нем зубной сосочек (1), образованный клетками мезенхимы. На поверхности зубного сосочка располагается слой одонтобластов (2), плотно прилегающих друг к другу. Над одонтобластами находится дентин (3), а над дентином - эмаль (4), которая граничит с энамелобластами (5), располагающимися в один слой.

Большое увеличение. Рассмотреть одонтобласты с отходящими от них отростками, проникающими в дентин. Рассмотреть энамелобласты (5), которые обычно призматической формы.

Уметь дифференцировать отмеченные структуры.

№ 81. Околоушная (белковая) слюнная железа.

Окраска гематоксилином-эозином.

Малое увеличение. Рассмотреть микропрепарат железы и увидеть дольки (1), разделенные прослойками междольковой соединительной ткани (2) с сосудами (3) и междольковыми выводными протоками (4). В дольках среди концевых отделов (5) найти вставочные (6) и исчерченные (7) выводные протоки.

Большое увеличение. Рассмотреть внутри дольки концевые (секреторные) отделы(5), образованные базофильными клетками; вставочные выводные протоки (6), образованные клетками кубической формы; исчерченные выводные протоки (7), образованные клетками призматической формы с базальной исчерченностью; миоэпителиальные клетки (8). В междольковой соединительной ткани (2) рассмотреть междольковые выводные протоки (4), выстланные многорядным или двурядным эпителием; кровеносные сосуды (3).

Уметь дифференцировать отмеченные структуры.

Большое увеличение

№ 82. Подъязычная слюнная железа (смешанного типа).

Окраска гематоксилином-эозином.

Малое увеличение. Увидеть: дольки (1), разделенные прослойками междольковой соединительной ткани (2), в которой найти сосуды (3) и междольковые выводные протоки (4). В дольках среди концевых отделов (5) найти вставочные(6) и исчерченные (7) выводные протоки.

Большое увеличение. Рассмотреть: белково - слизистый (смешанный) концевой отдел (5 а), состоящий из слизистых клеток (мукоцитов) (8) и белковых клеток (сероцитов), образующих серозные полулуния (9); слизистый концевой отдел (5 б) с крупными светлыми клетками (8), с оттесненными ядрами к их базальной части. Среди концевых отделов рассмотреть вставочный выводной проток и исчерченный выводной проток (7), выстланный призматическими эпителиоцитами с базальной исчерченностью.

Уметь дифференцировать отмеченные структуры.

№ 83. Пищевод (верхний отдел).

Окраска гематоксилином-эозином.

Малое увеличение. Найти: слизистую (I); подслизистую (II); мышечную (III) и адвентициальную (IV) оболочки.

Большое увеличение. В слизистой оболочке рассмотреть: многослойный плоский неороговевающий эпителий (1); собственную пластинку слизистой оболочки (2); мышечную пластинку слизистой оболочки (3). В подслизистой оболочке увидеть собственные железы пищевода (4) (сложные альвеолярно-трубчатые) и выводные протоки желез (5), идущие через слизистую оболочку к просвету пищевода. Мышечная оболочка представлена поперечнополосатой мышечной тканью (6). В адвентициальной оболочке найти РВСТ (7).

Уметь дифференцировать отмеченные структуры.