новая папка 1 / 207555

Рабочая программа составлена на основании ГОС ВПО и учебного плана МГИИТ на кафедре туризма

факультета туризма и гостеприимства

Составитель рабочей учебной программы Макаров Игорь Борисович ст. преподаватель ________________________

(подпись)

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры Туризм

____________________________

Протокол заседания от «___»_______ 20 ___ г. № ____

Заведующий кафедрой туризма _________________________ Г.Н. Кутепова

(подпись)

СОГЛАСОВАНО

Декан факультета заочного образования _________________ Г.Ф.Кудрявцев

(подпись)

«___»___________20 ___ г.

2

Содержание

Раздел I. Рабочая учебная программа по дисциплине

1.Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе

1.1.Цели и задачи изучения дисциплины

1.2.Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном процессе

1.3.Связь с предшествующими дисциплинами

1.4.Связь с последующими дисциплинами

2.Требования к уровню освоения дисциплины

3.Распределение учебных занятий по семестрам и тематический план изучения дисциплины

3.1.Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам

3.2.Тематический план изучения дисциплины

4.Содержание дисциплины

4.1.Теоретический курс

4.2.Самостоятельная работа студентов

4.3.Тематика курсовых работ

5.Учебно-методическое обеспечение дисциплины

5.1.Перечень рекомендуемой литературы

6.Содержание и порядок проведения текущего, промежуточного и итогового контроля

3

Раздел I. Рабочая учебная программа по дисциплине

1. Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе

1.1. Цели и задачи изучения дисциплины

Целью курса является подготовка студентов к практической деятельности в качестве специалистов по туризму с использованием знаний, полученных при изучении основных этапов технологических процессов применяемых туристическими фирмами в разработке и реализации

турпродукта.

Главная задача изучения курса заключается в ознакомлении студентов с методами анализа туристского рынка, применяемыми в процессе туристской деятельности при планировании и организации поездок российских и иностранных туристов.

1.2.Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном

процессе

«Анализ туристских рынков» – одна из прикладных дисциплин для студентов, обучающихся по специальности туризм и занимает одно из ведущих мест в учебном процессе подготовки студентов.

1.3.Связь с предшествующими дисциплинами

Для изучения дисциплины студент должен иметь твердые знания по изученным дисциплинам: «Основы туризма» - основные понятия по закону «Об основах туристской деятельности в РФ».

1.4. Связь с последующими дисциплинами

Изучаемая дисциплина дает возможность в дальнейшем продолжать подготовку по специальности и необходима при изучении следующих дисциплин: СД.01.01 «Технологии и организация операторских и агентских услуг», СД.02 «Технологии продаж услуг туристской индустрии».

4

2.Требования к уровню освоения дисциплины

Врезультате изучения дисциплины студент должен знать:

–современное состояние, тенденции и статистику международного туристского рынка;

–особенности развития туристского рынка в России;

–основные экономические законы и особенности применения их в туризме;

–факторы, влияющие на спрос и предложение в туризме;

–принципы дифференциации и сегментирования туристского рынка;

–принципы ценообразования турпродукта.

Студент должен уметь:

–производить сегментацию туристского рынка по различным критериям;

–производить расчет себестоимости туристского продукта;

–ориентироваться в структуре туристской индустрии.

5

3. Распределение учебных занятий по семестрам и тематический план изучения дисциплины

3.1. Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам

6

4. Содержание дисциплины

4.1. Теоретический курс

Раздел 1. Цели и методы анализа рынка при организации туристской деятельности

Тема 1. Анализ современного состояния международного туристского рынка Определение, функции и особенности туристского рынка.

Международный характер туристского рынка. Обзор основных показателей международного туризма за предыдущий год: международные туристские прибытия, доходы международного туризма, страны-лидеры мирового туристского рынка. Результаты по регионам, основные туристские направления. Факторы, воздействующие на развитие туризма.

Международный туризм в России: особенности туристского рынка, основные проблемы в деятельности предприятий туризма.

Тема 2. Причины и принципы дифференциации туристского рынка Основные потребительские свойства турпродукта. Факторы,

определяющие спрос на туристский продукт. Сегментация рынка - особенность индустрии туризма. Позиционирование турфирмы – выбор собственного сегмента рынка. Дифференциация предложений туроператора на конкурентном туррынке – причины её необходимости. Соответствие возможностей турфирмы выбранному сегменту рынка.

Тема 3. Сегментирование туристского рынка по социодемографическому и мотивационному принципу

Принципы ориентации на различные группы потребителей по экономическому и возрастному признакам. Влияние социальных стереотипов на мотивацию при выборе тура. Количественные предпочтения: индивидуальные, групповые, корпоративные, семейные, компанейские и т.д. Выбор туров по целям (видам туризма), по видам транспорта и т.д. Учет влияния общей динамики туристского рынка – обязательное условие его сегментирования. Факторы, влияющие на размер сегмента, его стабильность,

7

ёмкость и покупательский спрос его членов. Факторы, влияющие на мотивацию потенциальных потребителей турпродукта.

Тема 4. Исследование рынка при организации туристской деятельности Специфика и комплексный характер исследования туристского рынка.

Отличительные характеристики туристского продукта. Виды и цели исследования туристского рынка. Источники информации. Методы сбора информации. Определение миссии и целей турфирмы. Анализ внешней среды и конкурентных сил в выбранном сегменте рынка.

Раздел 2. Туристский рынок как сфера экономических отношений Тема 5. Экономические закономерности туристского рынка

Действие закона стоимости на туристском рынке, его основные функции. Закон спроса и предложения. Влияние закона спроса и предложения на действия потребителей турпродукта. График спроса и предложения. Определение общей выручки по графику. Эластичность спроса по цене. Эластичность спроса по доходу. Закон Энгеля. Влияние на потребителя вкусов и предпочтений других потребителей. Эффект присоединения к большинству. Эффект сноба. Эффект престижного (демонстративного) потребления.

Тема 6. Себестоимость туристского продукта Сущность издержек производства туристского продукта.

Классификация затрат на производство и реализацию: себестоимость продукции, материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов и прочие затраты. Группировка затрат по калькуляционным статьям. Состав затрат,

включаемых в себестоимость туристского продукта. Плановая, сметная, нормативная и фактическая калькуляция. Управление издержками производства. Экономическое обоснование эффективности производства туристского продукта. Конечные показатели работы туристского предприятия.

8

Тема 7. Ценообразование на предприятиях туризма Особенности ценообразование в индустрии туризма, структура и

методы ценообразования. Ценовая политика туристской фирмы. Ценовая стратегия. Затратный (калькуляционный) и конкурентный методы расчета цен. Система модификации цен. Реализация ценовой политики. Финансовая схема работы туроператора.

Тема 8. Особенности экономических отношений на туристском рынке Главная функция туристского рынка. Классификация туристского

рынка по степени зрелости, конкуренции, насыщенности, характеру продаж.

Механизм функционирования туристского рынка. Параметры ожидаемого рыночного спроса. Ёмкость туристского рынка. Туристский кругооборот. Субъекты туристского рынка. Критерии выбора потенциальных партнеров. Взаимодействие с партнерами в процессе разработки и реализации тура. Ответственность партнеров.

Раздел 3. Анализ экономических закономерностей развития туристской отрасли Тема 9. Экономические аспекты развития туристской отрасли

Экономическое содержание туризма. Туристский экспорт. Туристский импорт. Экономические и финансовые показатели в туризме. Экономическая эффективность туризма. Прямое и косвенное влияние туризма на экономику региона. Положительное и отрицательное воздействие туристской деятельности. Понятие качества. Требования к качеству туристского продукта. Жизненный цикл туристского продукта. Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии.

Тема 10. Обзор рынка туристских ресурсов РФ Современное состояние и тенденции развития туристского рынка

России. Туристское районирование территории РФ. Туристский потенциал экономических районов России. Основные туристские объекты и виды отдыха в туристских зонах. Факторы, сдерживающие развитие туризма в России. Задачи государственной политики в области развития туризма.

9

Тема 10. Анализ региональной структуры туристских прибытий Макрорегионы туристского рынка. Статистика и динамика

международных туристских прибытий по макрорегионам. Ведущие мировые туристские направления. Закономерности и тенденции регионального распределения международных туристских потоков. Внутрирегиональный международный туризм. Региональное распределение поступлений от туризма. Прогнозируемое распределение международных туристских прибытий по регионам.

Тема 11. Основные направления развития российского рынка туризма Статистика и динамика прибытий иностранных туристов в Россию и

выезда российских туристов за рубеж. Внутренний туризм в РФ. Анализ туристских потоков. Прогнозируемые тенденции развития туристской индустрии. Характеристика и основные особенности направлений массового выездного туризма из РФ. Основные российские туроператоры по направлениям выездного туризма.

4.2. Самостоятельная работа студентов

Основой самостоятельной работы студента по данной дисциплине является сбор, систематизация и анализ информации для последующего обобщения и логичного изложения материала при ответах на семинарах и на зачете. В первую очередь необходимо читать литературу, указанную, как обязательную для данного курса. При работе с книгой необходимо иметь в виду, что эта работа имеет несколько задач: усвоить сущность материала,

отбрасывая несущественные факты, прояснить главную мысль автора и выразить ее в конспекте своими словами. Во время учебы в вузе студенту следует выработать навыки самостоятельного поиска нужной информации для написания небольшой научной работы: реферата, курсовой работы, чтобы затем использовать эти навыки при написании дипломной работы.

Очень важно научиться составлять конспект прочитанного. Для этого необходимо бегло просмотреть лекцию или раздел рекомендованной книги и выписать основные мысли, а потом факты в виде подпунктов к каждой идее.

10