bolshie_zhelezy_pischevaritelnogo_trakta

Железы пищеварительной системы

• обеспечивают ферментативное расщепление биополимеров – процесс пищеварения

• м.б. мелкими – в составе оболочек ЖКТ

• м.б. крупными –

  • большие слюнные

  • поджелудочная

  • печень

Функции слюнных желез

• экзокринная: -ферменты слюны – смачивание пищи, перемешивание, механическая защита, проглатывание пищевого комка

• артикуляция

• начало процессов расщепления и всасывания

• экскреторная функция

• эндокринная: синтез активных веществ

Секрет слюнных желез

• слюна - сложная вязкая среда

• 99% - вода, ионы -Nɑ, K, Cl,

• органические в-ва- ферменты (амилаза, мальтаза, липаза, протеазы, лизоцим)

• гормоноподобные вещества - инсулин, паротин, фактор роста эпителия

Слюна

• вырабатывается до 1,5 л за сутки

• 70% - секрет подчелюстной железы

• 25% - околоушной

• 5% - подъязычной железы

Строение слюнных желез

• все железы имеют дольчатое строение

• между дольками – соед.тканные прослойки;

• железы сложные альвеолярные или альвеолярно-трубчатые;

• разветвленные

• мерокриновые

• М.б. белковые или белково-слизистые

• Экзокринные - имеют выводные протоки

Строение экзокринных желез

• состоят из концевых отделов (ацинусов)

• выводных протоков

Клетки ацинусов слюнных желез

• клетки, вырабатывающие белковый секрет – сероциты (сероза)

• пирамидная форма

• развиты органеллы синтеза

• цитоплазма слабо-базофильна

• ядро - в центре клетки

• клетки, вырабатывающие слизь (ГАГ) – мукоциты

• более крупные, деформированы

• преобладает агранулярная ЭПС

• цитоплазма слабо окрашена (не воспринимает красители)

• секрет густой, вязкий - ядро сжато, находится на периферии

Околоушная слюнная железа

• по составу секрета – белковая

• ее ацинусы состоят из серозоцитов

• округлые, базофильно окрашены

• ацинусы окружены миоэпителиальными клетками – способствуют выведению секрета

Система выводных протоков

• внутридольковые протоки –

• Вставочный проток – самый мелкий, эпителий кубический, м.б. камбиальные клетки

• Исчерченный проток – клетки оксифильные, на их базальной поверхности складки цитоплазмы с митохондриями – обеспечивают обратное всасывание

• -все внутридольковые протоки сопровождаются миоэпителиальными клетками

• междольковые протоки;

• эпителий их двуслойный

• находятся за пределами дольки

• диаметр увеличивается

• общий выводной проток;

Подчелюстная и подъязычная железы

• содержат смешанные секреторные отделы (ацинусы)

• средняя часть ацинуса занята мукоцитами

• сероциты смещены на периферию – образуют белковые полулуния – полулуния Джиануци

Развитие поджелудочной железы

• Развивается из эпителия внутреннего зародышевого листка

• протоки выстланы однослойным эпителием

Строение поджелудочной железы

• снаружи покрыта капсулой

• дольчатое

• между дольками тонкие соед. тканные прослойки

Поджелудочная железа

• железа смешанного типа секреции:

• экзокринная часть –

• выработка панкреатического сока (97%);

• альвеолярная, сложная,

• по составу секрета – белковая

• мерокриновая

• ферменты, обеспечивают процесс пищеварения (трипсин, хемотрипсин, амилаза, мальтаза, липаза) – поступают в 12-перстную кишку

• эндокринная часть – образование гормонов

• представлена эндокринными островками – (Лангерганса) –

• тяжи эндокринных клеток вокруг синусоидных капилляров

• клетки – инсулоциты

• А-кл – синтезируют глюкагон (расщепляет гликоген до глюкозы в тканях), - 20-25%;

• В-кл – гормон инсулин (обеспечивает усвоение глюкозы тканями)-70 -75%;

• Д-кл – соматостатин – 5 – 10%;

• ВИП-кл – вазоактивный пептид;

• РР–кл – панкреатический полипептид

Строение секреторного отдела

• ацинус состоит из 8-10 клеток – ациноциты

• развиты органеллы синтеза (колосальное развитие)

• разное окрашивание цитоплазмы:

• базальная часть – гомогенная (базофильно), апикальная часть – зимогенная – оксифильно

• содержит гранулы неактивных ферментов – проферменты - зимоген

Выводные протоки

• вставочный проток (самый мелкий)

• внутридольковый проток (цилиндрический эпителий)

• междольковые протоки

• общий панкреатический проток (может содержать Бк, эндокринные кл)

Печень – самая крупная железа человека

Особенности печени человека

• дольчатое строение.

• в печени человека междольковые прослойки практически неразличимы

Функции печени

• обезвреживание различных токсинов,

• инактивация активных веществ;

• синтетическая функция;

• образование гликогена;

• регулирует уровень липидов– кл Ито,

• обмен холестерина,

• секреция желчи,

• депо жирорастворимых витаминов,

Гепатоцит

• основная клетка печени – гепатоцит

• многогранная клетка, в центре – 1-2 ядра

• хорошо развиты все органеллы

• цитолемма образует микроворсинки- показатель активности синтеза

• выделяют 2 поверхности – васкулярную и билиарную

• способны к делению (амитоз)

Строение печени

• строение дольчатое

• долька – шестигранная призма

• классическая долька образована печеночными балками

• балка – 2 ряда гепатоцитов, расположены радиально

• в центре дольки – центральная вена

• между балками – синусоидные гемокапилляры

• между рядами гепатоцитов- желчный капилляр

Кровоснабжение печени

• Кровь в печень поступает по двум сосудам: воротная вена и печ артерия;

• долевые, -сегментарные,

• вокругдольковые – система притока;

• синусоидные капилляры- система циркуляции,

• центральная вена- система оттока,

• поддольковая вена, печеночные вены

• нижняя полая вена

Триады печени

• сосуды системы притока на всем протяжении сопровождаются желчными протоками

• вместе – артерия, вена и желчный проток образуют триаду печени

• междольковые и вокругдольковые вены – со слаборазвитой мышечной оболочкой

• артерии – мышечного типа

• артерии триады в неск.раз меньшего диаметра, чем вены

• желчный проток выстлан цилиндрическим или кубическим односл. эпителием

Особенности кровотока печени

• снабжение кровью из двух сосудов,

• через печень за короткое время проходит вся кровь организма,

• междольковые и вокругдольковые вены имеют сфинктеры,

• в синусоидах смешанная кровь,

• замедленный кровоток,

• чудесная капиллярная сеть,

• притекающая кровь и отходящая отличаются по хим составу

Синусоидный гемокапилляр

• цитоплазма эндотелия содержит множество пор – ситовидные участки

• базальная мембрана отсутствует

• между эндотелиальными клетками - звездчатые Мф - кл.Купфера

• ямочные клетки – большие лимфоциты (естественные киллеры, эндокринные кл)

• в перисинусоидальном пространстве капилляра – липоциты ( кл.Ито) – регулируют жировой обмен и депо витаминов

Желчный пузырь

• Слизистая оболочка

  • образует многочисленные складки

  • Эпителий - однослойный призматический

  • Собственная пластинка - РВСТ

• Мышечная оболочка - 1 циркулярный слой ГМК в виде сети

• Адвентициальная оболочка - РВСТ