Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Методические рекомендации по подготовке и оформлению выпускных квалификационных работ (дипломный проект) (90

..pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
15.11.2022
Размер:
356.2 Кб
Скачать

В отзыве руководитель оценивает актуальность и уровень качества матери алов дипломного проекта, их практическую значимость. Отражаются также другие вопросы (

ритмичность работы студента в ходе дипломного проектирования, наличие элементов научной новизны и т.д.).

Рассмотрев представленные материалы, заведующий кафедрой принимает решение о допуске студента к защите дипломного проекта. После этого дипломный проект направляется на рецензию. Рецензентом может быть специалист по профилю темы дипломного проекта (преподаватель ВУЗа, научный сотрудник НИИ, сотрудник предприятия туриндустрии), в т.ч. предприятия, в котором осуществлялось прохождение преддипломной практики. В рецензии отражаются: актуальность темы, наличие элементов научной новизны, положительные стороны дипломного проекта, критические замечания. В завершающей части рецензии должно быть дано четкое мотивированное заключение о соответствии материалов дипломного проекта установленным квалификационным требованиям. Рецензия должна быть подписана рецензентом и заверена печатью организации, в которой он работает.

К процедуре защиты дипломного проекта на заседании Государственной аттестационной комиссии необходимо готовиться заранее. Подготовка включает написание доклада, разработку необходимых презентационных материалов иллюстративного характера (в электронной форме). Содержание доклада и иллюстративных материалов должны быть согласованы с руководителем.

Продолжительность доклада – 5-7 минут. В нем необходимо четко сформулировать цели и задачи дипломного проекта, актуальность темы, раскрыть содержание разработанных мероприятий, оценить их эффективность и практическую значимость. Доклад должен быть четким, ясным, лаконичным. Проект доклада первый раз заслушивается при прохождении студентом предварительной защиты дипломных материалов (на расширенном заседании кафедры). Данный опыт и высказанные преподавателями кафедры замечания необходимо учесть при окончательной доработке доклада.

4.Защита дипломного проекта

К защите дипломного проекта на заседании Государственной аттестационной комиссии допускаются студенты, полностью выполнившие учебный план и получившие соответствующий допуск выпускающей кафедры. Дни и время проведения ГАК определяются приказом ректора института. Защита дипломного проекта публичная. В докладе необходимо отразить актуальность темы, базовые теоретические и методические положения, экономическую эффективность реализуемых мероприятий.

11

Приложение 1

План-график выполнения дипломного проекта

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель дипломного проекта

______________/Ф.И.О./ «___»________ 20__г.

ПЛАН-ГРАФИК

выполнения дипломного проекта студентом____________________

учебной группы ___________________

 

Наименование пунктов

Объем

 

 

МАРТ

 

АПРЕЛЬ

 

 

плана

 

 

выполнения

 

 

Неделя

 

 

неделя

 

 

 

 

 

в процентах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП

1.

Получение задания на дипломный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

проект

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.

Подбор литературы и

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

других

источников

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

информации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.

Разработка

 

плана-графика

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

написания

дипломного проекта и

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

его утверждение у руководителя

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

……………………..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

……………………

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ОСНОВНОЙ ЭТАП

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разработка введения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1 «Управление качеством

 

 

 

 

 

 

 

 

 

туристских

услуг:

методические

 

 

 

 

 

 

 

 

 

подходы».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Параграф

1.1.

Экономическая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сущность качества туристских услуг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Параграф 1.2.

Современные

методы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

формирования

системы

качества

 

 

 

 

 

 

 

 

 

туристского продукта.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

…………………….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

…………………………

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2 «Анализ системы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

Наименование пунктов

Объем

 

 

МАРТ

 

 

АПРЕЛЬ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

плана

 

выполнения

 

 

Неделя

 

 

неделя

 

 

 

 

в процентах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

управления

качеством

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

туристских услуг

в

ООО

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Визит».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Параграф 2.1. Анализ ситуации в ООО

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Визит» за базовый период.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

……………………………

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

…………………………….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3 «Разработка подпрограммы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

совершенствования

управления

 

 

 

 

 

 

 

 

 

системы качества туристских услуг в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ООО «Визит»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

………………….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

………………….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.1. Подпрограмма совершенствования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

управления туристских услуг в ООО

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Визит».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2. Повышение роли топ-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

менеджмента ООО «Визит»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в системе управления

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

качеством туристских

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

услуг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3. Оценка эффективности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

реализуемых мероприятий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

подпрограммы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

…………………………

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Написание заключения по проекту

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 ЭТАП. ОФОРМЛЕНИЕ РАБОТЫ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Оформление текстовой части

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

дипломного проекта

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Разработка иллюстративной части

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(презентационные материалы)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Уточнение перечня использованных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

источников информации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Оформление приложений (к

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пояснительной записке)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

………………….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. ЗАВЕРШАЮЩИЙ ЭТАП

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Представление руководителю

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

готового текстового и

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

иллюстративного материала

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Представление

дипломного проекта

 

 

 

 

 

 

 

 

 

на рецензию

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Представление

 

проекта

для

 

 

 

 

 

 

 

 

 

предварительной оценки на кафедре

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Подготовка проекта к защите и

 

 

 

 

 

 

 

 

 

представление на защиту.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Студент ______ учебной группы

__________________

____________/Ф.И.О./

 

 

 

 

 

(подпись студента)

 

 

 

 

 

 

 

 

13

Приложение 2

Темы дипломных проектов на 2010/2011 учебный год (специальность 080502.65 Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)

1.Разработка брэндинговой стратегии развития гостиничного предприятия (на примере

…).

2.Совершенствование системы управления качеством услуг на предприятии

туриндустрии (на примере ООО…).

3.Совершенствование системы управления персоналом на предприятии туриндустрии (на примере…).

4.Разработка программы переподготовки персонала крупного гостиничного предприятия (на примере…).

5.Экономические проблемы рационального сочетания крупных, средних и малых предприятий гостиничного комплекса в мегаполисе (на примере г. Москвы).

6.Экономическая эффективность деятельности управляющих компаний в туриндустрии

(на примере…).

7.Разработка маркетинговой политики предприятия ресторанного бизнеса (на примере…).

8.Экономическая оценка эффективности инвестиционного проекта (на примере…).

9.Разработка бизнес-плана создания сети предприятий быстрого питания (на примере…).

10.Оценка стоимости бизнеса крупного гостиничного предприятия (на примере…).

11.Совершенствование ассортиментной политики предприятия ресторанного бизнеса (на

примере…).

12.Экономическая оценка системы мотивации персонала на предприятии туриндустрии (на примере…).

13.Ценовая политика предприятия туриндустрии (на примере…).

14.Разработка бизнес-плана создания крупного гостиничного предприятия (на

примере…).

15.Совершенствование системы управления собственностью крупного предприятия туриндустрии (на примере…).

16.Разработка программы повышения финансовой устойчивости предприятия туриндустрии (на примере…).

17.Роль природных рекреационных ресурсов в формировании высокоэффективного регионального туристского комплекса (на примере конкретного субъекта РФ).

18.Разработка кадровой политики на предприятии туриндустрии (на примере…) .

19.Управление процессами оптимизации себестоимости услуг на предприятии туриндустрии (на примере…).

20.Разработка стратегии инновационного развития предприятия туриндустрии (на примере…).

21.Повышение роли топ-менеджера в формировании эффективной стратегии развития

предприятия туриндустрии (на примере…).

22.Управление концессионной деятельностью в региональном рекреационным комплексе (на примере … области).

23.Совершенствование организационной структуры управления крупным предприятием туриндустрии (на примере…).

24.Разработка программы увеличения объема услуг на предприятии туриндустрии (на примере…).

25.Управление реструктуризацией предприятия туриндустрии (на примере…).

26.Управление реинжинирингом предприятия туриндустрии (на примере…).

14

27.Разработка системы управления экологической безопасностью гостиничного предприятия (на примере…).

28.Управление ресурсным обеспечением предприятия туриндустрии (на примере…).

29.Организационно-экономические аспекты развития в Российской Федерации видов экстремального туризма.

30.Организационно – экономические аспекты развития круизного туризма в Российской Федерации.

31.Разработка программы структурной трансформации предприятия туриндустрии (на

примере…).

32.Совершенствование государственной политики развития туризма в Российской Федерации.

33.Разработка программы антикризисного управления на предприятии туриндустрии (на примере…).

34.Организационно – экономические аспекты развития молодежного туризма в Российской Федерации.

35.Повышение роли информационных технологий в разработке стратегии и тактики развития предприятия туриндустрии (на примере…).

36.Разработка аутсорсинговой политики на предприятии туриндустрии (на примере…).

37.Исследование процессов сегментации туристского рынка в Российской Федерации

38.Разработка системы мероприятий по улучшению финансового состояния

гостиничного предприятия (на примере…).

39.Совершенствование системы управления службой безопасности крупного гостиничного предприятия (на примере ….).

40.Формирование эффективной тактики развития предприятия туриндустрии (на примере …).

41.Разработка бизнес-плана создания предприятия ресторанного бизнеса (на примере …).

42.Формирование ценовой политики на предприятии ресторанного бизнеса (на примере

…).

43.Организация продаж услуг на предприятиях индустрии гостеприимства (на примере

…).

44.

Развитие системы новых услуг в сфере ресторанного бизнеса мегаполиса (на примере

…).

45.

Управление финансовыми показателями гостиничного комплекса (на примере …).

46.

Особенности кадрового менеджмента в современных московских гостиничных

комплексах (на примере …).

47.Оценка предпринимательского риска на предприятии туриндустрии (на примере …).

48.Управление человеческими ресурсами на предприятии туриндустрии (на примере…).

49.Управление ценовой политикой на предприятии туриндустрии (на примере…).

15

Приложение 3

Бланк «Задания на выполнение дипломного проекта»

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы

«Московский государственный институт индустрии туризма» Кафедра «Экономика туриндустрии»

УТВЕРЖДАЮ Заведующий кафедрой «Экономика туриндустрии»

_____________/к.э.н., доц. Зайцев А.А. / «___»_______20__г.

ЗАДАНИЕ на выполнение дипломного проекта

Студенту(ке) _______________

Факультета ________________ учебной группы ________

1.Тема дипломного проекта: ____________________________________________

2.Цель разработки и исходные данные:_______________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

___________________________________________________________

3.Основные вопросы, подлежащие разработке:

–_____________________________________________________________;

–_____________________________________________________________;

–_____________________________________________________________.

4. К защите представить:

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

___________________________________________________________

5. Дипломный проект в объеме 80 – 100 страниц, оформленный в соответствии с «Методическими рекомендациями по подготовке и защите выпускных квалификационных работ» на бумажном и электронном носителе представляется на кафедру за 14 дней до защиты. Раздаточный материал по теме и электронная версия презентации представляются в день защиты.

6. Консультанты: (указываются в случае их назначения)_______________

7. Тема и задание рассмотрены на заседании кафедры, (протокол № от _______ )

Руководитель дипломной работы____________/должность, ученое звание, Ф.И.О./

Задание получено «___ » ____________20__г. ______________

/_______________/

 

Ф.И.О.

16

Приложение 4 Образец титульного листа дипломного проекта

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА»

Кафедра «Экономика туриндустрии»

ДОПУЩЕНО К ЗАЩИТЕ

Заведующий кафедрой ________ /Ф.И.О/

«____»____________20__ г.

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА (ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ)

Тема: «Организационно-экономические аспекты развития речного круизного туризма в Российской Федерации»

Студент(ка)______курса Факультета____________

Специальность __________

_______________________

(Ф.И.О.)

_____________________

(подпись)

«___»________________20__г.

Руководитель:

_______________________

(ученое звание, должность, Ф.И.О.)

_____________________

(подпись)

«___»______________20__г.

Москва

20__

17

Приложение 5

Оглавление дипломного проекта ПОВЫШЕНИЕ РОЛИ ТОП-МЕНЕДЖЕРА В ФОРМИРОВАНИИ ЭФФЕКТИВНОЙ

СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ТУРИНДУСТРИИ (НА ПРИМЕРЕ …)

Введение …………………………………………………………………………………………3

Глава 1. Современные методические подходы к повышению роли топ-менеджеров в формировании эффективной стратегии развития предприятия туриндустрии……….6

1.1.Цели и задачи формирования эффективной стратегии развития предприятия туриндустрии………………………………………………………………………………. 6

1.2.Объективная необходимость повышения роли топ-менеджеров в формировании эффективной стратегии развития предприятия туриндустрии……………………...19

1.3.Системный подход к подготовке и переподготовке топ-менеджера предприятия

всовременных условиях…………………………………………………………………..30

Глава 2. Организационно-экономические проблемы повышения роли топ-менеджеров в формировании эффективной стратегии развития предприятия туриндустрии…......40

1.1.Анализ процессов функционирования и развития ВАО «Интурист» за базовый период……………………………………………………………………………………………40

1.2.Комплекс организационно-экономических проблем повышения роли генерального директора в формировании эффективной стратегии развития ВАО

«Интурист»………………………………………………………………………………………53 1.3. Зарубежный опыт формирования эффективной стратегии развития крупной фирмы……………………………………………………………………………………………67

Глава 3. Разработка подпрограммы формирования эффективной стратегии развития ВАО «Интурист» на долгосрочную перспективу………………………………………….79

3.1. Разработка подпрограммы формирования эффективной стратегии развития ВАО

«Интурист» на долгосрочную перспективу………………………………………………..79

3.2.Роль топ-менеджера в реализации контролинговой функции при разработке подпрограммы формирования эффективной стратегии развития ВАО «Интурист» на долгосрочную перспективу…………………………………………………………………..87

3.3.Экономическая эффективность реализуемых мероприятий……………………….94

Заключение……………………………………………………………………………………..99

Список использованных источников………………………………………………………101

Приложение……………………………………………………………………………………104

18

Приложение 6 Пример оформления ссылок на литературные источники

ГЛАВА 1. ОБЪЕКТИВНАЯ НЕОБХОДИМОСТЬ НЕПРЕРЫВНОГО ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА В ОРГАНИЗАЦИИ

1.1. Цели и задачи непрерывного обучения персонала в организации

Осуществленные за период 1992-2009 гг. процессы и результаты социальноэкономического реформирования России весьма противоречивы по своему содержанию. С

одной стороны, в нашей стране осуществляется переход к рыночной системе хозяйствования, проводится широкомасштабная приватизация государственной собственности, создается класс предпринимателей, проводятся значительные институциональные преобразования в социально-экономической, политической, законодательной сферах. С другой стороны, совершенно очевидно, что по ряду направлений реформы откровенно «пробуксовывают». В определенной степени это связано с тем, что по своей сути экономика в нашей стране рядом крупных ученых, а также оппозиционных политиков рассматривается как «квазирыночная», а государство – недостаточно четко выполняющим свои функции, в т.ч. в блоке «организационноэкономическом»1.

На наш взгляд затронутые некоторые ключевые проблемы отечественных реформ очень важны, т.к. они реально определяют ситуацию во внешней среде организаций, а по ряду позиций и во внутренней среде.

В настоящее время в отечественной и зарубежной экономической науке сложилось мнение, что в системе управления организацией функциональный блок «управление персоналом» является одним из ключевых2. Необходимо отметить особо, что за период последних 100 лет роль и значение персонала организации неуклонно возрастала. Объективно это связано с влиянием самых разнообразных факторов: научно-техническим прогрессом; развитием производительных сил; сменой маркетинговых концепций; тенденциями.

1См. Львов Д.С. Оценивая результаты российских реформ//Экономическая наука современной России, 2006, № 4, с. 25-26; Абалкин Л.И. Время решать//Экономист, 2008, № 12.

2Кибанов А.Я. Управление персоналом: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2008, с. 12.

19

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 7

 

Пример оформления ссылки на заимствованные табличные материалы

 

 

Содержание системного подхода в управлении непрерывным

 

 

 

обучением персонала в организации.*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

 

 

 

 

№№

Наименование управленческого

Содержание управленческих действий

 

п/п

фактора

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I.

Внешняя среда организации:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Факторы научно-

 

Развитие

компьютерной

техники

и

 

технического прогресса

программного обеспечения;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

учет

специфики

 

формируемой

 

 

 

управленческой парадигмы ХХI века;

 

 

 

 

 

развитие

действующих

и

 

появление

 

 

 

новых методических разработок в сфере

 

 

 

непрерывного обучения персонала;

 

 

 

 

 

 

развитие

 

психологических

методов

 

 

 

управления

персоналом

 

(планирование

 

 

 

карьеры;

мотивация

 

 

 

персонала;

 

 

 

психодинамика личности и т.д.);

 

 

 

 

 

 

 

прочие факторы.

 

 

 

 

 

 

2. Законодательная

 

Появление

новых

 

и

 

внесение

 

составляющая

 

изменений в

действующие

 

профильные

 

 

 

законодательные акты;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

выявление

проблем

законодательного

 

 

 

характера, инициация принятия необходимых

 

 

 

корректирующих

законодательных

актов

в

 

 

 

стране;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

прочие факторы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Учет общемировых

 

Повышение

уровня

 

квалификации

 

тенденций развития персонала

персонала предприятий и организаций;

 

 

 

 

 

объективные процессы

гуманизации

 

 

 

труда;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

повышение

уровня

функциональной

 

 

 

специализации персонала;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

прочие факторы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

II.

Внутренняя среда организации:

 

Высшего,

 

среднего

 

и

 

низшего

 

1. Повышение

квалификации

управленческих уровней;

 

 

 

 

 

 

персонала

(реализация

 

подготовка

и

переподготовка

 

производственной,

сотрудников

 

специализированных

 

управленческой,

кадровой,

функциональных подразделений;

 

 

 

 

организационно-структурной и

 

движение персонала по должностям и

 

прочих функций организации).

окладам;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

прочие факторы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Персонал и усиление роли

 

Создание возможностей более полного

 

консолидирующей

функции

использования

экономического

потенциала

 

организации

 

организации

(за счет более полного

 

 

 

использования всех видов ресурсов);

 

 

 

 

 

обеспечение усиления консолидации в

 

 

 

работе

всех

служб и

функциональных

20

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]