m34250

Министерство сельского хозяйства

Российской Федерации

Воронежский государственный аграрный

университет имени К.Д. Глинки

Факультет технологии животноводства

и товароведения

Кафедра физиологии и биохимии

сельскохозяйственных животных

Физическая и коллоидная химия

и биохимия сельскохозяйственных животных

Методическое пособие

к лабораторно-практическим занятиям

по физической и коллоидной химии

и биохимии сельскохозяйственных животных

для специальности 351100 «Товароведение»

Воронеж

2006

Составители: доцент В. Н. Кузьмичёва

Ст. преподаватель И. Ю. Венцова

Рецензент: ст. преподаватель кафедры частной зоотехнии и товароведения, к.вет.н. Н.А. Каширина.

Методическое пособие одобрено и рекомендовано решением кафедры физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных ( протокол № 10 от 27 июня 2006 года) и методической комиссии факультета технологии животноводства и товароведения ( протокол № от ).