2.Цитология. Плазмолемма. Цитоплазма. Органеллы. Включения. Неклеточные структуры

Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«КИРОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

Кафедра гистологии, эмбриология и цитология

Методические указания для студентов I курса

Специальности Педиатрия

к практическому занятию

по дисциплине гистология, эмбриология и цитология

Составитель: доцент Коледаева Е.В.

Тема: Цитология. Плазмолемма. Цитоплазма. Органеллы. Включения. Неклеточные структуры. Цель занятия: Способствовать формированию теоретических знаний по строению и функционированию клетки.

Задачи:

• Распознавать клетки и неклеточные структуры.

• Распознавать в клетках ядро, цитоплазму, цитолемму по тинкториальным, микро- и ультраструктурным различиям.

• Характеризовать клеточную поверхность и мембранный принцип организации клеток на основе знания молекулярного строения клеточных мембран.

• Различать структуры на свободной и контактирующей клеточной поверхности – микроворсинки, мерцательные реснички, межклеточные контакты.

• Идентифицировать структуры, образующиеся с участием плазмолеммы при поглощении веществ клетками, - пиноцитозные пузырьки, фагосомы.

• Определять органеллы клеток, исходя из их структурных и цитохимических особенностей.

• Объяснять роль органелл в жизнедеятельности клеток.

• Идентифицировать различные виды включений в цитоплазме клеток – белковых, липидных, углеводных, пигментных.

• Использовать конкретные данные о строение и химическом составе органелл и включений для характеристики обмена веществ и функционального состояния клеток.

Студент должен знать:

1. до изучения темы (базисные знания): Общее строение клетки.

2. после изучения темы: Структуру, ультраструктуру и функции органелл цитоплазмы общего и специального назначения, а также методы выявления этих структур. Виды мембранного транспорта. Функции и строение плазмолеммы

Студент должен уметь: Микроскопировать гистологические препараты мембранных и немембранных органелл клетки и интерпретировать электроннограммы.

Студент должен владеть: а) микроскопированием и диагностикой следующих препаратов: включение гликогена в клетках печени, поперечно-полосатая мышечная ткань, пигментные включения в клетках кожи головастика, жировые включения в клетках печени, нейрофибриллы в нервных клетках спинного мозга, аппарат Гольджи, митохондрии в клетках канальцев почки.

б) подбором методик гистологических окрасок для выявления клеточных органелл.

в) Диагностикой органелл с помощью электронограмм.

г) гистологической терминологией по теме.

д) решением ситуационных задач по теме

Содержание занятия:

1. Вводный контроль. Проводится в виде тестовых заданий. Тестовые задания включают 4 варианта по 19 вопросов.

2. Беседа по теме занятия. Вопросы для собеседования:

1. Назовите органеллы клетки, участвующие в синтезе и транспорте веществ.

2. Какие органеллы участвуют в синтезе липидов и углеводов.

3. О какой функции клетки свидетельствует обилие фиксированных и свободных рибосом.

4. Чем обусловлена базофилия цитоплазмы клеток.

5. Какие функции выполняет пластинчатый комплекс Гольджи.

6. Каким образом в клетке преобразовывается энергия.

7. Что общего в строении центриолей, ресничек и жгутиков.

8. Какую функцию выполняют микротрубочки.

9. Назовите структурные функции цитоскелета.

10. Какие органеллы выполняют защитную и пищеварительную функции.

11. Назовите типы лизосом в клетке.

12. Как осуществляется биогенез органелл.

13. Чем отличаются биологические мембраны различных органелл.

14. Что такое «включения»? Назовите из разновидности.

3. Практическая работа.

Выполнение заданий под контролем преподавателя в виде составления графиков и таблиц.

1. Записать и/или зарисовать в альбом

• Понятие и классификация межклеточных контактов.

• Таблица: типы неклеточных структур.

• Строение клеточной оболочки.

• Таблица: распределение промежуточных филаментов различных классов в клетках и тканях человека.

• Схема: классификация органелл по строению и по функциям.

2. Провести диагностику гистологических препаратов.

• Препарат № 3 Митохондрии в клетках канальцев почки. Окраска: гематоксилин- эозин.

• Препарат № 2 Пластинчатый комплекс Гольджи в нервных клетках спинномозгового узла. Окраска: импрегнация азотно-кислым серебром.

• Препарат № 11 Жировые включения в клетках печени аксолотля. Окраска: гематоксилин- эозин.

• Препарат № 13 Гранулы гликогена в клетках печени аксолотля. Окраска: кармином по методу Беста (или гематоксилин-кармин).

• Препарат № 15 Пигментные включения в клетках кожи головастика. Неокрашенные.

• Препарат № 7 Нейрофибриллы в нервных клетках кожи головастика. Окраска: : импрегнация азотно-кислым серебром.

• Препарат № 70 Симпласт. Поперечно-полосатые мышечные волокна языка кролика. Окраска: железный гематоксилин.

• Препарат № 56. Синцитий. Ретикулярная ткань лимфатического узда. Окраска: гематоксилин-эозин.

• Препарат № 62 Межклеточное вещество эластического хряща. Окраска: орсеин с докраской ядер гематоксилином.

3. Освоить диагностику электронограмм.

• Митохондрии с пластинчатыми и тубуло-везикулярными кристами

• Комплекс Гольджи

• Плазмолемма

4. Выполнение самостоятельных контрольных работ и разбор конкретных ситуаций в малых группах.

4. Ситуационные задачи для разбора на занятии

1. Алгоритм решения задачи

1-определить функцию каждого органоида клетки

2-оценить состав органелл и сделать вывод о функциях клетки

3-ответить на вопрос задачи

2. Пример задачи с решение

Задача: В первой клетке хорошо выражен пластинчатый комплекс. Гранулярная ЭПС сильно развита, имеются митохондрии, клеточный центр, большое количество лизосом. Во второй клетке агранулярная ЭПС, аппарат Гольджи, липидные капли, митохондрии с тубуло-везикулярными кристами. Каковы функции этих клеток? Происходит ли в них синтез белка?

Решение: Гранулярная ЭПС выполняет функцию синтеза белка, агранулярная ЭПС-синтез липидов. Митохондрии с туберкуло-везикулярными кристами участвуют в синтезе стероидных гормонов. Из этого можно сделать вывод, что 1 клетка - выполняет функцию синтеза белка, а 2-функцию синтеза стероидных гормонов.

3. Ситуационные задачи:

1. За пределами плазмолеммы находятся ионы, концентрация которых ниже, чем в клетке. Возможно ли их поступление в клетку?

2. При исследовании мазка крови больного в лейкоцитах (нейтрофилах) обнаружены бактерии. Как они туда попали?

3. При экспериментальной работе с клетками в культуре тканей обнаружено, что клетки не изменяются при воздействии на них исследуемого гормона. Чем это можно объяснить?

4. В культуре ткани клетки могут прикрепляться к субстрату и друг к другу. Какие структуры клетки принимают в этом участие?

5. В области заживления раны исследователь обнаружил волокна из белка коллагена и большое количество клеток с лизосомами и фагосомами. Можно ли на основании этого наблюдения сделать вывод, что эти клетки участвуют в образовании коллагеновых волокон?

6. В результате действия токсичных веществ в клетках почечных канальцев отмечено снижение активности окислительно-восстановительных ферментов и процессов активного транспорта ионов. С нарушением каких внутренностных структур это связано?

7. В результате действия ионизирующей радиации в некоторых клетках происходит разрушение отдельных органелл. Каким образом будут утилизироваться клеткой их остатки?

8. В лимфатическом узле, где образуются антитела, выявлены клетки с большим числом свободных рибосом, клетки с многочисленными лизосомами, клетки сильно развитой гранулярной ЭПС. Число, каких клеток резко увеличивается в узле в случае повышения в крови и иммунных белков- антител?

9. Перед исследователем поставлена задача - изучить митохондрии и лизосомы клеток. Какими методами можно это сделать? По каким признакам можно различить эти органеллы?

Рекомендуемая литература:

• Основная:

1. Быков В.Л. Цитология и общая гистология (функциональная морфология клеток и тканей человека). – СПб: СОТИС, 2004, 2007 г. (с.31-95)

2. Кузнецов С.Л., Мушкамбаров Н.Н. Гистология, цитология и эмбриология: Учебник для медицинских вузов. – М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007,2012 г (с.31-61).

• Дополнительная:

1. Гистология, эмбриология и цитология. под редакций Улумбекова Э.Г., Челышева Ю.А. 3-е издание переработанное и дополненное. – М: ГЭОТАГ – Медицина, 2012

2. Гистология: атлас: учеб. пособие/ Л.К.Жункейра, Ж.Карнейро; пер. с англ. под ред. В.Л.Быкова.-М.:ГЭОТАР-Медиа, 2009

3. Общая гистология: Учебно-методическое пособие по организации самостоятельной работы студентов специальностей «Лечебное дело» и «Педиатрия» / Сост.: Е.В. Коледаева, В.Б. Зайцев, И.Н.Гамулинская., Е.А. Бессолицына – Киров: Кировская ГМА. - 2009. — 83 с: 68 илл.. (с.17-22)

4. Тестовые задания для освоения цитологии, общей эмбриологии и гистологии: учебно-методическое пособие для студентов/сост.: Е.В.Коледаева, В.Б.Зайцев, И.Н.Гамулинская – Киров: Кировская государственная медицинская академия, 2013 – 90с.

Методические рекомендации подготовлены:___________________________________________

_________________________________________________________________________________

Методические указания утверждены на заседании кафедры от 12 апреля 2013, протокол №4

Зав. кафедрой: ____________________________________________________________________