№ 12 полисахариды

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Кировская государственная медицинская академия »

Министерства здравоохранения Российской Федерации

Кафедра химии

Методические указания для внеаудиторной подготовки

студентов I курса стоматологического факультета

Занятие №12

«Биоорганическая химия и химические нанотехнологии в стоматологии»

Тема: ВАЖНЕЙШИЕ ПОЛИСАХАРИДЫ.

Цель: Сформировать знания основ строения и химических превращений важ­нейших гомо - и гетерополисахаридов во взаимосвязи с их биологическими функциями.

Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме

Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературой.

Ответить на вопросы самоконтроля:

1. Гомополисахариды:крахмал, гликоген, целлюлоза. Структурный состав, типы гликозидных связей.

2. Гетерополисахариды соединительной ткани: хондроитинсульфат, гиалуроновая кислота. Структурный состав, типы связей, физиологические функции.

Выполните задания, предусмотренные рабочей программой

1. Полисахариды: крахмал, целлюлоза, гликоген. Почему их называют гомополисахаридами. Приведите строение элементарного звена этих природных полимеров, укажите виды связи между остатками моносахаридов в них.

2. Полисахариды: хондроитин-сульфаты, гиалуроновая кислота, гепарин. Почему их называют гетерополисахариды. Приведите строение элементарного звена этих природных полимеров, укажите типы связей между остатками моносахаридов в них.

Литература для самоподготовки:

1. Тюкавкина Н.А. Биоорганическая химия.- М. Медицина, 2005. - 527с.

2. Оганесян Э.Т. Органическая химия. М. Академия, 2011.-

3. Общая и биоорганическая химия под ред. Попкова В.А. – М., Академия. - 2005

4. Лекции по биоорганической химии.

Заведующий кафедрой химии

д.м.н., профессор Цапок П.И.