№ 8 О-В в орг соединениях
.docФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Кировская государственная медицинская академия »
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра химии
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ВНЕАУДИТОРНОЙ ПОДГОТОВКИ
СТУДЕНТОВ I КУРСА ЛЕЧЕБНОГО И ПЕДИАТРИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТОВ
ЗАНЯТИЕ № 8
«Основы биоорганической химии»
Тема: Окисление и восстановление в молекулах органических соединений.
Значение темы: Окислительно-восстановительные реакции играют важную роль в обменных процессах организма в норме и при патологии. В ходе окисления органических веществ в организме выделяется энергия, необходимая для обеспечения его жизнедеятельности.
Цель: Сформировать знания особенностей окисления и восстановления органических соединений как при нормальной жизнедеятельности организма, так и при нарушении окислительно-восстановительного баланса.
Внеаудиторная работа:
1. Медико-биологическое значение реакций окисления и восстановления органических соединений, особенности
окислительно-восстановительных реакций в организме
2. Активные формы кислорода, их образование и обезвреживание.
3. Участие в окислительно-восстановительных процессах и принцип действия систем:
а) НАД+ ↔ НАДН + Н+; б) ФАД ↔ ФАДН2; в) хинон ↔ гидрохинон.
Выполните письменно
1. Метиловый спирт, попадая в организм, вызывает тяжелое отравление, сопровождаемое потерей зрения. Потеря зрения обусловлена взаимодействием продукта окисления метанола с белками сетчатки глаза. Напишите реакцию окисления метанола в условиях организма.
2. Ментол (2-изопропил-5-метилциклогексанол-1) стимулирует холодовые рецепторы кожи и слизистых, обладает слабыми местноанестизирующими свойствами, входит в состав валидола. При окислении ментола образуется ментон. Напишите реакцию окисления ментола. К какому классу соединений относится продукт реакции.
3. Взаимопревращения липоевой кислоты и гидролипоевой кислот играют важную роль в регулировании липидного и углеводного обмена, а также является одним из антиоксидантных механизмов организма. Напишите схему окисления гидролипоевой (6,8-димеркаптооктановой) кислоты)
4. Перепишите формулы коферментов и выучите работу их активных центров
Никотинамидадениндинуклеотид (НАД+)
Флавинадениндинуклеотид (ФАД)
Литература для самоподготовки:
1) Тюкавкина Н.А. Биоорганическая химия. 2005. - с. 214-233; 440-444. (1991. - с. 213-229; 452-456)
2) Тюкавкина Н.А. Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии. - М. - 1985. - с. 128-137.
3) Лекции по биоорганической химии.
4) Оганесян Э.Т. Органическая химия. М. Академия, 2011. – 432с
Заедующий кафедрой химии
д.м.н., профессор Цапок П.И.