4993

бытовая химия, газеты). При торговле товарами предварительного выбора (одежда, мебель, бытовые электроприборы и др.), покупка которых совершается не так часто, как в первом случае, следует иметь в виду, что вкусы и привычки потребителей со временем меняются, это надо отражать и в ассортименте товаров. Однако необходимо учитывать и то, что продолжительность выбора, например, мебельных товаров составляет в среднем от 2 до 6 недель. В течение этого периода потребитель посещает магазины, оценивает и сравнивает имеющееся предложение товаров у различных продавцов. Поэтому устойчивость ассортимента товаров организации розничной торговли должна быть рациональной. Невозможно однозначно определить оптимальное значение коэффициента устойчивости для всех организаций. Каждая организация торговли определяет для себя степень устойчивости ассортимента товаров в зависимости от характера спроса на товар, специфики реализуемых товаров, развития моды.

Новизна ассортимента товаров – способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счёт новых товаров. Новизна характеризуется действительным обновлением – количеством новых товаров в общем перечне (Н) и выражается коэффициентом обновления (Кн). Коэффициент обновления определяется как отношение количества новых товаров в ассортименте организации розничной торговли к общему количеству наименований товаров (или действительной широте). Последние два показателя ассортимента товаров взаимозависимы: чем выше значение показателя обновления ассортимента товаров, тем ниже значение показателя устойчивости ассортимента товаров и наоборот. Организации розничной торговли так же, как и при определении необходимой устойчивости ассортимента товаров, определяют для себя индивидуально оптимальное значение последнего показателя в зависимости от характера спроса на товар, специфики реализуемых товаров, развития моды и технологий.

Рациональный ассортимент товаров – это набор товаров, наиболее пол-

но по сравнению с конкурентами удовлетворяющих реально обоснованные

потребности и запросы покупателей в сформировавшихся условиях внеш-

ней среды [12]. Уровень рациональности ассортимента товаров организа-

ции оценивается при помощи показателя «коэффициент рациональности».

51

Названный коэффициент отражает, насколько точно ассортимент товаров фирмы отвечает требованиям покупателей в сложившихся условиях внеш-

ней среды. Коэффициент рациональности ассортимента товаров в [16]

предлагается определять как сумму взвешенных значений показателей ас-

сортимента товаров организации, делённую на количество показателей ас-

сортимента. При этом весомость тех или иных свойств ассортимента кон-

кретных видов товаров предлагается определять при помощи экспертных оценок. Однако, по нашему мнению, качественные методы исследований,

к которым относятся, в частности, опросы экспертов, не могут в полной мере отразить реальную картину требований покупателей относительно широты, полноты и т.д. ассортимента товаров на конкретных товарных рынках. Представляется более целесообразным весомость свойств ассор-

тимента товаров определять на основе анализа значимости этих свойств через количественные опросы потребителей. Опросы потребителей позво-

ляют выявлять их предпочтения товарам, значимость свойств ассортимен-

та товаров продавцов в зависимости от моды, экономической ситуации,

типа удовлетворяемой потребности и др.

В каждой конкретной ситуации (в различной рыночной среде) при рас-

чёте коэффициента рациональности ассортимента товаров необходимо брать в расчёт лишь те свойства ассортимента товаров, которые важны для потребителя, и их значимость для целевых групп покупателей.

В соответствии с вышесказанным нами было предложено несколько из-

менить формулу (1.5), предложенную автором в [16] и рассчитывать коэф-

фициент рациональности ассортимента товаров организации при помощи модели, которая имеет следующий вид:

n

Кр = ∑ Ei * Wi (1.6), i=1

где

52

Кр – показатель рациональности ассортимента товаров организации;

Ei – значение i-го показателя ассортимента товаров;

Wi – весомость (значимость) для потребителя i–го свойства ассортимента товаров;

n – количество значимых для потребителя свойств ассортимента това-

ров, оно меняется в зависимости от того, какое количество свойств ассор-

тимента товаров являются важными для потребителей на конкретном рын-

ке. В соответствии с данной моделью уровень рациональности ассорти-

мента товаров организации – это сумма произведений показателей наибо-

лее важных свойств ассортимента товаров на значимость (весомость) дан-

ных свойств для покупателей. Таким образом, данная модель позволяет оценить ассортимент товаров организации розничной торговли, с точки зрения требований покупателей, а не экспертов, как предложено автором В.В. Зотовым в [16]. Важные для покупателей свойства ассортимента ме-

бельных товаров и их значимость для покупателей на рынке г. Хабаровска,

как было отмечено выше, были выявлены в ходе их опросов.

Весомость свойств ассортимента товаров определялась по формуле:

Wi = Oi / n (1.7),

где

Wi – весомость i-го свойства ассортимента товаров;

Oi – средняя оценка весомости i-го свойства ассортимента товаров;

n – количество используемых при расчёте свойств ассортимента товаров.

Анализ результатов опросов покупателей мебели показал (рисунок 6), что при принятии решения о том, в каком магазине совершать покупку мебели,

для них важно, прежде всего, чтобы в ассортименте организации розничной торговли присутствовало достаточное количество разных товарных групп.

Следовательно, наиболее важным свойством для покупателей является широта представленного в мебельном магазине ассортимента товаров. Это свойство в качестве наиболее значимого отметили 64 % респондентов.

53

Рисунок 6 – Важные для покупателей свойства ассортимента товаров организации розничной торговли

Для 52,2 % покупателей важным является наличие в торговом зале большого количества вариантов и моделей мебели в каждой группе товаров (важна достаточная полнота ассортимента товаров). Значимость свойств новизны и устойчивости ассортимента товаров значительно уступает первым двум свойствам. Регулярное появление в ассортименте товаров организации розничной торговли новых моделей и вариантов товара является привлекательным только для 25 % опрошенных (новизна ассортимента товаров). Присутствие в ассортименте товаров организации розничной торговли одних и тех же товаров в течение длительного периода времени важно лишь для 21 % покупателей (устойчивость ассортимента товаров). На основе анализа значимости свойств ассортимента товаров для покупателей была определена их весомость. Данные о весомости свойств ассортимента мебельных товаров представлены в таблице 10.

Таблица 10 – Весомость свойств ассортимента товаров организации розничной торговли, предлагающей покупателям мебельные товары

54

Поскольку, как отмечалось ранее, мебель – это типичный товар предварительного выбора, мы получили значения весомости свойств ассортимента товаров организаций, предлагающих товары предварительного выбора. Это позволило уточнить модель расчёта коэффициента рациональности ассортимента таких товаров:

Очевидно, чем выше значение коэффициента рациональности ассортимента товаров конкретной организации розничной торговли, тем более рациональный ассортимент товаров она предлагает рынку, тем в наибольшей степени данный ассортимент соответствует требованиям потребителей.

Таким образом, в результате анализа собранных в ходе опроса покупателей мебели данных, мы выяснили, что, для того чтобы удовлетворять требованиям покупателей, ассортимент товаров организации, предлагающей рынку мебельные товары, должен быть рациональным. Далее нам следовало определить границы данного показателя, в пределах которых можно утверждать, что показатель является рациональным, то есть соответствует запросам покупателей в сложившихся условиях внешней среды.

Для этого было организовано открытое структурированное наблюдение ассортимента товаров в торговых залах организаций розничной торговли, специализирующихся на торговле мебелью на рынке г. Хабаровска. Наблюдению подверглись свойства ассортимента товаров тех организаций, которые были названы респондентами при проведённых ранее опросах. Количество наблюдаемых организаций розничной торговли за анализируемый период отражено в таблице 11.

Таблица 11 – Количество организаций розничной торговли, подвергшихся наблюдению за период 2007 – 2011 гг.

55

В качестве инструмента наблюдения использована специально разработанная форма для регистрации наблюдаемых свойств ассортимента товаров организаций розничной торговли (Приложение Б). В ходе наблюдения регистрировались данные о действительной широте ассортимента товаров организации, о действительной полноте каждой его товарной группы, оценивалось количество новых товаров в ассортименте организации по сравнению с прошлым периодом наблюдения. Полученные в ходе наблюдений данные о свойствах ассортимента товаров конкурентов на рынке мебельных товаров г. Хабаровска были использованы для расчёта показателей полноты, широты, устойчивости и новизны ассортимента их товаров по формулам, предложенным в таблице 9.

Далее на основе рассчитанных значений показателей ассортимента товаров были определены значения коэффициентов рациональности ассортимента товаров организаций розничной торговли мебелью.

Как показали расчёты, на рынке мебельных товаров г. Хабаровска существуют организации розничной торговли, предлагающие ассортимент товаров, в различной степени удовлетворяющий запросы покупателей. Так, некоторыми организациями сформирован такой ассортимент мебельных товаров, который по значениям всех показателей (широты, полноты и т.д.) в соответствии со шкалой, предложенной в [20] и отражённой в таблице 9, может быть оценён на «хорошо», то есть близко к единице. Это означает, что такие организации лучше других ориентированы на запросы покупателей. Но этих организаций в общей их численности на рынке оказалось меньше всего. В 2007 – 2008 гг. такими организациями розничной торговли являлись: «Татьяна», «Контур», «Статус», «Восток». В 2009 г. это организации «Татьяна», «Контур», «Империя мебели», «21 квартира», «Мебель для всей семьи», «Мебель град». В 2010 г. это организации «Империя мебели», «21 квартира», «Мебель для всей семьи», «Мебель град», «ТД Лидер», «Азбука мебели», «Анжент», «Татьяна». В 2011 г. такими организациями стали «Империя мебели», «ТД Лидер», «Порт мебели». Больше организаций розничной торговли мебелью г. Хабаровска имели ассортимент, значения показателей которого можно оценить на «удовлетворительно», то есть данные значения находятся в диапазоне от 0,9 до 0,81. Это означает,

56

что такие организации в относительно меньшей степени по сравнению с первыми ориентированы на потребительские запросы при формировании своего ассортимента товаров. В данный диапазон в 2007 г. попали показатели ассортимента товаров таких организаций торговли, как «Домино», «Мебельный мир», «Клан», «Народная мебель», «Евродизайн», «Эгло», «Мебель на Уссурийском бульваре». В 2008 г. на «удовлетворительно» оценены показатели ассортимента товаров организаций «Домино», «Мебельный мир», «Мебель на Уссурийском бульваре», «Мебель на Заводской», «12 стульев», «Заря», «Агора», «Рынок на Выборгской», в 2009 г. – «Контур», в 2010 г. – «Дом и комфорт», «МФ Династия», а в 2011 г. – показатели ассортимента товаров магазинов «Азбука мебели», «МФ Династия», «12 стульев» и «ТД Левист».

Анализ полученных в процессе наблюдения данных свидетельствует о том, что на рынке мебели г. Хабаровска преобладают организации розничной торговли с «неудовлетворительным» ассортиментом товаров, то есть значения показателей ассортимента их товаров находятся в диапазоне от 0,8 до 0,1. Такие организации при формировании ассортимента товаров не ориентированы на потребительские запросы. В 2007 г. «неудовлетворительный» ассортимент товаров имели магазины: «Мебель на Заводской», «12 стульев», «Заря» и др.; в 2008 г. – «Клан», «Народная мебель», «Евродизайн», «Магазин на Серышева» и др.; в 2009 г. – «Статус», «Восток», «Домино», «Мебельный мир» и др.; в 2010 г. – «Контур», «Статус», «Восток» и др.; в 2011 г. – «Good Home», «Левист» и др.

Как видно из анализа (таблица 12), некоторые организации розничной торговли мебелью за период анализа как ухудшили показатели ассортимента своего товара, так и улучшили. Такие магазины, как «Статус», «Мебель на Заводской», «Магазин на Серышева», «Агора», за период анализа продемонстрировали ухудшение показателя рациональности ассортимента товаров и к 2011 г. исчезли с рынка. Полученные значения показателей полноты, широты, устойчивости и обновления ассортимента товаров позволили произвести расчёт коэффициентов рациональности ассортимента товаров организаций розничной торговли мебелью. Расчёт данного показателя производился по формуле (1.8), разработанной в исследовании. Полу-

57

ченные в результате расчётов значения коэффициентов рациональности ассортимента товаров конкурентов на рынке мебельных товаров г. Хабаровска представлены в таблице 12.

Таблица 12 – Значения коэффициентов рациональности ассортимента товаров обследованных организаций розничной торговли 2

2 Прочерки в таблице означают, что на момент обследования данный магазин еще не присутствовал на рынке г. Хабаровска.

58

Таким образом, мы можем дополнить данные таблицы 9 полученными границами значения коэффициента (показателя) рациональности ассортимента товаров организации и оценкой этих значений (таблица 13).

Таблица 13 – Границы значений коэффициента рациональности ассортимента товаров и оценка данных значений

Из таблицы видно, что наиболее рациональным является ассортимент товаров организаций, получивших оценку «хорошо», значения коэффициента рациональности ассортимента выше либо равны единице. Если коэффициент рациональности близок единице (изменяется в пределах от 0,81 до 0,99), то ассортимент товаров организаций можно признать удовлетворительным. Неудовлетворительным является ассортимент товаров тех организаций розничной торговли, коэффициент рациональности которых изменяется в пределах 0,8 – 0,1.

Очевидно, что организации торговли, коэффициент рациональности ассортимента товаров которых получили в ходе расчётов оценку «хорошо», имеют в своём предложении ассортимент товаров, ориентированный на запросы покупателей больше, чем те, коэффициент рациональности ассортимента товаров которых получили в ходе расчётов оценки «удовлетворительно» и «неудовлетворительно». Неудовлетворительный ассортимент товаров организаций розничной торговли в наименьшей степени ориентирован на запросы покупателей.

Далее в исследовании перед нами стояла задача эмпирически доказать гипотезу о том, что организации розничной торговли, формирующие более рациональный ассортимент товаров по сравнению с конкурентами, являются и более конкурентоспособными. Для решения данной задачи необходимо было рассчитать коэффициенты конкурентоспособности организаций розничной торговли на рынке мебели г. Хабаровска и сравнить их с коэф-

59

фициентами рациональности ассортимента товаров.

Информация для оценки конкурентоспособности продавцов на мебельном рынке г. Хабаровска было получена в процессе описанного в п. 2.1 работы (с. 48 – 49) исследования. После определения значимых критериев выбора места покупки мебели (факторов конкурентоспособности) респондентов просили по этим критериям оценить конкурентов мебельного рынка. На основе полученных данных для каждого конкурента была определена средняя оценка каждого фактора конкурентоспособности. В данном случае всего потребителями было названо 6 важных факторов конкурентоспособности мебельных магазинов. В результате оценка производилась по следующей формуле:

n

Оср (i) = Оi / n (1.9),

где

Оср(i) – средняя оценка конкурента по i-му фактору конкурентоспособности; Оi – оценка конкурента по i-му фактору конкурентоспособности;

i – количество факторов конкурентоспособности, в данном исследовании было равно 6;

n – количество опрошенных.

Далее средние оценки каждого конкурента по каждому фактору конкурентоспособности суммировались простым сложением, и по формуле (1.10) выводился итоговый суммарный балл для каждой организации розничной торговли:

Бсумм (j) = Оср (i) (1.10), i = 6.

где

Бсумм (j) – итоговый суммарный балл для конкурента j.

Этот показатель отражает конкурентоспособность организации розничной торговли без учёта значимости (весомости) факторов конкурентоспособности. Для получения более точной оценки с помощью метода средневзвешенной средней оценки организаций розничной торговли по каждому фактору конкурентоспособности корректировались с учётом весомости соответствующего фактора. Таким образом, скорректированный суммарный

60