Потребительские
свойства
парфюма
Актуальность
"Даже самому изысканному наряду необходима хотя бы капелька духов. Только они придадут ему законченность и совершенство, а вам добавят шарма и обаяния".
Ив Сен-Лоран.
В наши дни парфюм стал неотъемлемой частью жизни каждой женщины. История парфюмерии берет свое начало еще со времен египетской эпохи. В тот период духи использовались для религиозных
ритуалов и церемоний. Двадцатый же век принес парфюмерии популярность среди всех слоев общества. Парфюм и по сей день остается любимым косметическим средством у женщин по всему миру. А значит, этот товар очень актуален в наше время.
Состав
Из чего делают парфюмы, что входит в химический состав? Как правило, используются следующие компоненты:
душистые вещества – именно они ответственны за эффект благоухания, гармоничное и многогранное раскрытие ольфакторной пирамиды; растворители – зачастую это спиртосодержащие жидкости;
красители – призваны придавать эликсиру определенный оттенок. Более подробно охарактеризуем каждый из составных элементов.
Душистые вещества
Данным термином обозначаются органические соединения, отличающиеся характерным и узнаваемым запахом.
Их классификация основывается на четырех признаках: разновидностях используемого сырья; особенностях химического строения; характере аромата; сфере применения.
Первый критерий считается наиболее важным и весомым, в соответствии с ним ДВ можно подразделить на:
Растительные. Их добывают из цветочных лепестков, кореньев растений, плодов фруктовых деревьев, а также молодых листьев.
Животные. Являются самыми дорогими, призваны обеспечивать стойкость и глубину композиции.
Состав
Растворитель
Хотя ДВ и являются ключевой составляющей в парфюмерном производстве, без дополнительных инертных носителей (ИН) невозможно создание полноценного аромата. В качестве ИН, как правило, используются разнообразные спиртосодержащие вещества:
этиловый спирт (предельная концентрация – 96%);
водно-спиртовая смесь;
дипропиленгликоль (многоатомный спиртовой раствор, отличающийся низкой летучестью, отсутствием характерного резкого запаха); диэтилфталат (бесцветная жидкость, лишенная какой-либо отдушки).
Кроме того, в некоторых парфюмированных продуктах можно обнаружить В полностью натуральной органической парфюмерии роль инертных носителей могут играть питательные растительные масла.
Краситель
Ни для кого не секрет, что сегодня функции духов не сводятся исключительно к формированию приятного послевкусия или длинного шлейфа. Не менее важной целью выступает обеспечение эстетического удовольствия. Именно поэтому, продумывая тот или иной аромат, производители не забывают разработать дизайн его будущего флакона, а также оформление упаковки. Чтобы все смотрелось презентабельно и органично, благоухающую жидкость нередко подкрашивают с помощью специальных красящих веществ.
Из чего состоит парфюм?
Роза. В производстве задействуют два сорта – болгарский и майский. Ключевое значение придается процессу сбора. Так, все бутончики должны быть срезаны с куста до восхода солнца.
Тубероза. Данное растение отличает насыщенный теплый запах, обладающий дурманящим и опьяняющим эффектом. Завезенное из Мексики, сегодня оно успешно выращивается во Франции и некоторых других странах.
Ирис. Как правило, в производстве используются не лепестки, а корешки. Именно они наделяют композиции загадочностью и таинственностью.
Пачули. Ингредиент, добываемый из листов произрастающего в Индонезии кустарника. Отличается необычным ароматом, в котором сочетаются древесные и землистые акценты.
Разумеется, это далеко не полный список растительных элементов. Наравне с перечисленными можно выделить апельсиновые цветы, фиалковые лепестки, жасминовые соцветия и многое другое.
О способах получения масел
Предполагает выгонку арома-веществ посредством пара. Подходит для получения мятного, розового и кориандрового масла.
Способ, предполагающий использование растворителей. Подразделяется на несколько стадий. Первая – смешение основных компонентов со спиртосодержащими жидкостями. Вторая – отделение инертного носителя от эфир-масла. Третья – получение чистой (абсолютной) масляной консистенции путем отгонки спирта.
Дистилляция |
Механически |
|
й отжим |
||
|
Экстракция Анфлераж
Как правило, используется для добычи эфиров цитрусовых плодов – апельсинов, мандаринов, грейпфрутов и т.д. Фрукты кладутся под пресс, что позволяет извлечь натуральный сок, который и составляет основу для душистых элементов.
Пожалуй, самая трудоемкая и сложная технология из перечисленных. Впервые начала применяться еще в Древнем Египте более 5 тысяч лет назад. Позволяет добыть максимально насыщенное и ароматное абсолю. Ключевой недостаток – огромные временные затраты.
Классификация парфюмерии
|
|
ПАРФЮМИРОВАННАЯ |
|
|
|
|
ДУХИ (PARFUM, PARFUME) |
|
ВОДА (ПАРФЮМЕРНАЯ |
|
ТУАЛЕТНАЯ ВОДА (EAU DE |
|
ОДЕКОЛОН (EAU DE |
|
ВОДА, EAU DE PARFUM, |
|
TOILETTE, EDT) |
|
COLOGNE, EDC) |
|
|
|
|
|
|||
|
|
EDP) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
•Духи – это самый стойкий |
|
•Это второй по стойкости |
|
•Туалетная вода по |
|
•Одеколон является самой |
вид парфюмерии. Они |
|
тип парфюмерной |
|
стойкости уступает |
|
низкоконцентрированной |
содержат 15 – 22% |
|
продукции. В то же время |
|
парфюмированной. У нее |
|
парфюмерной |
парфюмерной |
|
один из самых |
|
концентрация пахучих |
|
продукцией. Он содержит |
композиции, |
|
популярных. Доля пахучего |
|
веществ от 8 – 10% до 20% |
|
всего 3 – 5% экстракта в 70 |
растворенной в 90% |
|
концентрата составляет |
|
в 85% спирте. Этот тип |
|
– 80% спирте. В |
спирте. Для производства |
|
уже 15 – 25%. В |
|
парфюмерии идеально |
|
большинстве своем |
духов используют только |
|
парфюмерной композиции |
|
использовать днем, на |
|
одеколоны – это мужской |
самые лучшие и |
|
содержится 12 – 13% |
|
работе, в жаркое время |
|
вид парфюмерии. |
дорогостоящие |
|
ароматического сырья в |
|
года. |
|
|
компоненты. |
|
90% спирте. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КЛАССИФИКАЦИЯ ПАРФЮМА ПО МАРКЕТИНГОВЫМ ПРИЗНАКАМ
нишевая;
люкс;
мидл-ап;
мидл; масс-маркет;
КЛАССИФИКАЦИЯ ПАРФЮМА ПО ТИПУ АРОМАТА
Альдегидные |
Древесно-мускусные |
Пряные |
Амбровые |
Древесные |
Романтические |
Вечерние |
Зеленые |
Свежие |
Водяные |
Клубные |
Сладкие |
Восточные |
Кожаные |
Фруктовые |
Гурманские |
Морские |
Цветочные |
Деловые |
Мускусные |
Цитрусовые |
Дневные |
Ориентальные |
Шипровые |
|
Органолептическая характеристика парфюма |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименование |
|
Духи |
|
Духи |
Духи Парфю |
Туалетн |
Одеколон |
Душиста |
показателя |
|
концентр |
группы |
мерная |
ая |
|
я |
|
|
|
ированны |
«экстра |
вода |
вода |
|
вода |
|
|
|
е |
|
» |
|
|
|
|
Внешний вид |
|
Прозрачная жидкость |
|
|
|
|
||
|
|
Свойственный цвету продукции конкретного названия |
|
|||||
Цвет |
|
|
||||||
Запах |
|
Свойственный запаху продукции конкретного названия |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Стойкость |
60 |
60 |
50 |
50 |
40 |
24 |
- |
|
запаха, ч, не |
|
|
|
|
|
|
|
|
менее |
|
|
|
|
|
|
|
|
Прозрачность |
+3 |
+3 |
+3 |
+3 |
+3 |
+5 |
+5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объемная доля |
55,0 |
70,0 |
85,0 |
75,0 |
75,0 |
60,0 |
20,0 |
|
этилового |
|
|
|
|
|
|
|
|
спирта, об. %, |
|
|
|
|
|
|
|
|
не менее |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сумма |
30,0 |
15,0 |
10,0 |
10,0 |
4,0 |
1,5 |
1,0 |
|
массовых долей |
|
|
|
|
|
|
|
|
душистых веществ, %, не менее