2116
.pdf
11
для сдачи отчета по лабораторным работам;
для контроля за освоением теоретического материала по отдельным раз-
делам дисциплины.
Поскольку аудиторно лекции читаются не в полном объеме дисциплины, на самостоятельное изучение студентам выносятся разделы, которые сообщаются студентам преподавателем и отображаются в рабочем плане.
В табл. 5 приведены темы и вопросы, выносимые для самостоятельного изучения дисциплины «Химия биологически активных веществ».
|
|
|
Таблица 5 |
|
|
|
|
№ п/п |
Тема самостоятельно работы |
|
Номер источника |
|
|
|
|
1 |
2 |
|
3 |
|
|
|
|
1 |
Алифатические природные соединения |
1 |
о (С. 35-55) |
|
|
|
|
2 |
Ароматические природные соединения |
1 |
о ( С. 280-284) |
|
|
|
|
3 |
Антибиотики небелковой природы. |
1 |
о (С. 167-173) |
|
|
|
|
4 |
Алкалоиды и другие азотсодержащие |
1 |
о ( С. 401-428) |
|
вещества |
|
|
5 |
Витамины |
1 |
о ( С.65-76) |
|
|
|
|
6 |
Антибиотики |
1 |
о (С. 125-162) |
|
|
|
|
7 |
Фитогормоны |
1 |
о (С. 702-729) |
|
|
|
|
8 |
Феромоны |
1 |
о (С. 774-780) |
|
|
|
|
7. ПРИМЕРНЫЕ ВАРИАНТЫ К ТЕКУЩЕМУ КОНТРОЛЮ
Примерный вариант к текущему контролю № 1
1.Что представляют собой моносахариды?
2.Являются ли эти соединения оптически активными?
3.Сколько стереоизомеров может быть у альдопентоз и альдогексоз?
4.Написать реакцию взаимодействия фруктозы с водородом.
5.Написать реакцию гидролиза крахмала.
Примерный вариант к текущему контролю № 2
1.Написать реакцию получения сложного эфира аминоуксусной кислоты и этилового спирта.
2.Биологические функции аминокислот.
3.Белки. Структуры белков.
12
4. Цветные реакции белков.
Примерный вариант к текущему контролю № 3
1.Нуклеиновые кислоты: строение и биологическая роль.
2.Витамины. Классификация витаминов.
3.Простые и сложные липиды.
4.Терпены. Моно- и бициклические терпены.
8. ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ХИМИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ»
1.Классификация биологически активных органических соединений. Принципы химической номенклатуры.
2.Стереоизомерия.
3.Сопряженные системы, классификация. Энергия сопряжения. Сопряженные системы с открытой цепью.
4.Влияние заместителей на реакционную способность ароматических соединений. Биомедицинское значение известных ароматических соединений
ивозможности органической химии в синтезе новых биологически активных веществ.
5.Функциональные производные углеводородов, их классификация.
6.Химические свойства гидроксильных производных углеводородов.
7.Окисление спиртов, медико-биологическое значение этих реакций.
8.Химические свойства ненасыщенных карбонильных соединений, их медико-биологическое значение.
9.Общая характеристика реакционной способности карбоновых кислот, электронное строение карбоксилат-аниона.
10.Химические свойства карбоновых кислот и их производных. Структура и свойства насыщенных и ненасыщенных высших жирных кислот.
11.Классификация липидов.
12.Триацилглицерины, структура, химические свойства, биологическая
роль.
13.Фосфолипиды, строение, биологическая роль.
14.Сфинголипиды. Гликолипиды. Основы строения, биомедицинское значение.
15.Неомыляемые липиды. Терпены, стероиды, половые гормоны, Основы строения, биомедицинское значение.
16.Перекисное окисление липидов. Механизм, принципы регуляции, значение.
17.Общая характеристика реакционной способности гетерофункциональных соединений.
13
18.Специфические реакции α-, β-, γ- окси- и аминокислот.
19.Аминоспирты.
20.Физиологически активные гетерофункциональные производные бензольного ряда.
21.Физиологически активные пятичленные гетерофункциональные производные гетероциклического ряда.
22.Физиологически активные шестичленные гетерофункциональные производные гетероциклического ряда.
23.Шести- и семичленные гетероциклы с двумя гетероатомами. Биомедицинское значение.
24.Бициклические гетероциклы. Биомедицинское значение.
25.Стероизомерия и таутомерия моносахаридов.
26.Реакции окисления моносахаридов, их медико-биологическое значе-
ние.
27.Реакции восстановления, конденсации, метилирования и фосфорилирования моносахаридов. Их биологическое значение.
28.Дисахариды, строение, номенклатура, конформации.
29.Химические свойства дисахаридов, их биомедицинское значение.
30.Гомополисахариды. Структура. Биомедицинское значение.
31.Классификация аминокислот.
32.Незаменимые аминокислоты и их структура.
33.Амфотерность и растворимость аминокислот.
34.Химические свойства аминокислот за счет карбоксильной и амино-
групп.
35.Биологически важные химические реакции аминокислот (декарбоксилирование, дезаминирование и переаминирование).
36.Нуклеиновые кислоты: строение и биологическая роль.
37.Витамины. Классификация витаминов.
10. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Основная литература
1. Коваленко Л.В. Биохимические основы химии биологически активных веществ. — М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015. 3-е изд. (эл.). - 323 с. - ЭБС "Знаниум".
Дополнительная литература
1.Биоорганическая химия: учебник / И.В. Романовский, В.В. Болтромеюк, Л.Г. Гидранович и др. - М.: НИЦ ИНФРА-М, Нов. знание, 2015. -
504 с.
14
2.Дмитренков, А. И. Химия биологически активных веществ [Текст]: методические указания к лабораторным работам для студентов по направлению подготовки 2.19.03.01 – Биотехнология / А. И. Дмитренков, Л.А. Новикова; М-во образования и науки РФ. ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2017. – 43 с. - Электронная версия в ЭБС ВГЛТУ.
Приложение 1
Технологическая карта модульно-рейтинговой системы оценки успеваемости студентов
при изучении дисциплины «Химия биологически активных веществ»
для направления подготовки 19.03.01 – Биотехнология
Номер ДМ |
|
|
1 ДМ |
|
|
|
|
2 ДМ |
|
|
|
|
3 ДМ |
|
|
|||
(продолжитель- |
|
1-6 недели |
|
|
|
|
7-12 недели |
|
|
|
|
13-18 недели |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ность) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Форма проведения |
|
|
|
|
|
|
|
|
Лабораторные занятия |
|
|
|
|
|
||||
занятий |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Неделя проведения |
2 |
3 |
|
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
занятия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Весомость занятия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Текущая работа |
1,5-2,0 |
1,5-2,0 |
|
1,5-2,0 |
|
6-9 |
|
6-9 |
1,5-2,0 |
1,5-2,0 |
|
6-9 |
1,5-2,0 |
1,5-2,0 |
6-9 |
1,5-2,0 |
4-8 |
1,5-3,0 |
Самостоят. работа |
1,5-2,0 |
1,5-2,0 |
1,5-2,0 |
5,5-11 |
|
1,5-3,0 |
|
1,5-2,0 |
1,5-2,0 |
1,5-3,0 |
|
1,5-2,0 |
1,5-2,0 |
1,5-3,0 |
1,5-2,0 |
|||
|
|
|
|
|
||||||||||||||
У Текущая работа |
|
4,5-6,0 |
|
|
|
|
3,0-6,0 |
|
|
|
|
4,5-6,0 |
|
|
||||
Самостоят. работа |
|
4,5-6,0 |
|
|
|
|
3,0-6,0 |
|
|
|
|
4,5-6,0 |
|
|
||||
ПК Текущая работа |
|
|
6-9 |
|
|
|
|
12-18 |
|
|
|
|
10-17 |
|
|
|||
Самостоят. работа |
|
5,5-11 |
|
|
|
|
3-6 |
|
|
|
|
1,5-3,0 |
|
|
||||
Итого |
|
|
20-32 |
|
|
|
|
20-36 |
|
|
|
|
20-32 |
|
|
|||
ДМ – дисциплинарный модуль; У – учебная работа ПК – промежуточный контроль
Экзамен |
Удовл. 60-69,9; |
Хорошо 70-79,9; |
Отлично 80-100 |
Приложение 2 (Пример оформления титульного листа реферата)
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова»
Кафедра химии
РЕФЕРАТ по дисциплине «Химия биологически активных вевеств»
ТЕМА: « КЛАССИФИКАЦИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АМИНОКИСЛОТ»
Выполнил: студент гр. Фамилия И.О.
Руководитель: доц. кафедры химии Фамилия И.О
Воронеж 2017
17
Дмитренков Александр Иванович
Новикова Людмила Анатольевна
Бельчинская Лариса Ивановна
ХИМИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
Методические указания для самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 19.03.01 - «Биотехнология» профиль – Промышленная экология
Подписано |
в печать |
Формат 60×90 /16. |
Усл. печ. л. 1,00. |
Уч.-изд. л. 1,00. Тираж 20 экз. Заказ |
|
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова»
РИО ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». 394087, г. Воронеж, ул. Тимирязева, 8 Отпечатано в УОП ФГБОУ ВО «ВГЛТУ»
394087, г. Воронеж, ул. Докучаева, 10