2013

2

УДК 379.85

Субхонбердиев А.Ш., Шевченко А.Н. Организация туристкой деятельности [Электронный ресурс] : методические указания к выполнению курсовой работы для студентов по направлению подготовки бакалавра 43.03.02 «Туризм» Субхонбердиев А.Ш./ Шевченко А.Н.; М-во образования и наукиРФ, ФГБОУ ВО "ВГЛТУ". – Воронеж, 2017. – 16 с.

Печатается по решению учебно-методического совета ФГБОУ ВО "ВГЛТУ им. Г. Ф. Морозова" (протокол № __ от «__»___________ 20___ г.)

Рецензент доц. кафедры экономической теории и мировой экономики ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» Г.В. Кандакова

3

Введение

Объективные условия развития современного общества требуют комплексного подхода к формированию учебно-методической базы преподавания экономических дисциплин, среди которых важное место занимает макроэкономика. Студенты очной и заочной форм обучения по направлению "Менеджмент" в соответствии с учебным планом выполняют курсовую работу по геополитике.

Выполнение курсовой работы позволяет студентам приобрести навыки работы с экономической литературой, самостоятельного подбора и использования фактического и статистического материалов, выработать подходы творческого анализа процессов экономической действительности,

сформировать умение исследовать и дать аргументированную оценку теориям и концепциям, положенным в основу социально-экономической политики государства.

Выполнение курсовой работы является одной из важнейших форм самостоятельной работы студентов при изучении курса макроэкономика и предполагает применение современных методов научных исследований.

Написание курсовой работы ориентирует студента на глубокое изучение учебной, научной и методической экономической литературы, проведение сравнительного анализа существующих экономических теорий, критической оценки имеющихся концепций по современному социально-экономическому развитию общественного производства и выявление причинно-следственных связей. Процесс самостоятельного исследования позволяет студенту научиться логично и четко излагать свои мысли при анализе сложных экономических явлений, использовать конкретный статистический материал для получения обоснованных теоретических выводов.

4

1. Цель и задачи курсовой работы

Курсовая работа является одной из важных форм в системе самостоятельной учебной и исследовательской деятельности студентов. Цели и задачи курсовой работы разнообразны: познавательная, научная, учебная, методическая. Данные цели проявляются через конкретные задачи курсовой работы:

-систематизация, закрепление и расширение теоретических знаний, полученных на лекциях и семинарах по макроэкономике;

-привитие навыков самостоятельной работы по подбору литературы, работы с научной литературой;

-умение самостоятельно систематизировать и изложить знания, полученные в процессе самостоятельного изучения литературы;

-привитие навыков научно-исследовательской работы, использование анализа и самостоятельных выводов по экономическим проблемам;

-углубленное изучение наиболее актуальных экономических проблем, уяснение связи теории с практикой.

Данная работа выполняется на первом курсе, поэтому ставится задача через курсовую работу по макроэкономике научить студентов выполнять подобные самостоятельные задания.

2. Организация, порядок и методика выполнения курсовой работы

Курсовая работа должна включать следующие составные элементы в установленной последовательности:

-титульный лист;

-содержание;

-введение;

-основная часть;

-заключение;

-библиографический список;

-приложения (если есть).

Работа должна носить самостоятельный творческий характер. В ней необходимо подробно проанализировать рассматриваемые экономические явления и процессы, вскрыть их положительные и отрицательные стороны,

5

показать пути устранения противоречий в процессе функционирования общественного производства.

План курсовой работы должен четко отражать ее содержание. Введение не должно превышать трех страниц. Во введении необходимо раскрыть значение избранной темы исследования, обосновать актуальность рассматриваемой проблемы, сформулировать цель работы и задачи, которые ставятся при ее написании; определить объект, предмет и методы исследования, отразить уровень теоретической разработанности проблемы и эмпирическую базу.

Основное содержание курсовой работы состоит из теоретического, практического разделов, отражающих современное состояние рассматриваемых процессов и явлений экономической жизни, направленности их развития. При изложении материала следует исходить из фундаментальных положений, достигнутых отечественной и зарубежной экономической наукой. Рассмотрение основных вопросов должно иметь логическую связь и законченность в их обосновании.

Основная часть состоит из двух-трех глав, разделенных на параграфы. Содержание первой главы имеет теоретико-методологический характер. Здесь раскрываются основные характеристики предмета исследования, осуществляется критический обзор современного состояния и освещения исследуемой проблемы в литературных источниках, обобщаются и оцениваются различные точки зрения авторов по данной проблеме, изучается сущность исследуемого явления, его эволюция и классификация.

Во второй главе дается характеристика форм проявления данного явления в практике России и в других странах. Здесь также осуществляется анализ предмета исследования с учетом избранных методов и подходов, представляется доказательная база, пути разрешения проблемы и перспективы ее развития. Такой анализ должен проводиться либо на примере реального субъекта хозяйствования, либо с использованием статистической информации о состоянии исследуемого явления в какой-либо стране или группе стран. При проведении анализа приветствуется использование экономико-математических методов, использование информации, полученной в ходе самостоятельного исследования, оценка эффективности конкретных мероприятий.

Третья глава дает представление практического применения результатов исследования или анализ полученных на практике результатов,

6

подтверждающих теоретические выводы. На основании оценки состояния исследуемого явления или процесса выявляются проблемы их развития и определяются пути их решения. Даются направления практического применения результатов в дальнейшем. Практические рекомендации должны быть обоснованными, конкретными и вытекать из результатов предыдущего анализа. При отсутствии рекомендаций или их неконкретности работа оценивается лишь на "удовлетворительно". Допускается объединение 2 и 3 глав в одну с выделением раздела, посвященного практическим рекомендациям.

При подготовке основной части, главы необходимо разбить на параграфы. Каждый рассматриваемый параграф должен заканчиваться небольшими выводами, которые логически связывают изложение со следующим параграфом. Выводы, к которым приходит автор при рассмотрении главы, являются логическим обоснованием предмета исследования следующей главы. Каждая из глав рассматривает отдельные стороны исследуемой проблемы.

Заключение представляет собой основные выводы, к которым пришел автор в процессе научного исследования. Оно должно содержать, кроме кратких выводов по результатам исследования, основные рекомендации и предложения. В данном разделе отмечаются практическая направленность и значимость работы, область ее использования.

Заключение характеризует степень и качество выполнения поставленной перед автором курсовой работы задач. Оно позволяет кратко, но с выверенной логической последовательностью изложить весь ход исследования, промежуточные результаты и выводы, чтобы обобщить их и дать объективную оценку полученных результатов.

3. Требования к выбору темы курсовой работы

Выбор темы курсовой работы имеет большое значение. При ее выборе важно учитывать имеющиеся знания в избранной области, собственный научный интерес к какой-либо экономической проблеме, чтобы курсовая работа была полезной и познавательной для автора. Если студент не может сам определиться с выбором темы, он может обратиться за помощью к преподавателю.

7

При выборе темы существенную помощь оказывает ознакомление с обзорами и статьями научной периодики. В данном случае, студент может определиться, в каком направлении избранная им тема получила развитие в научной литературе. Это также поможет ему обосновать актуальность избранной темы, определить ее значимость, выделить ее место в системе современных экономических отношений.

Тема курсовой работы выбирается студентом на основе утвержденного кафедрой экономической теории примерного перечня тем по данной дисциплине. Тематика курсовых работ разрабатывается преподавателями кафедры экономической теории, ежегодно дополняется и уточняется. Темы курсовых работ рассматриваются и утверждаются на заседании кафедры. Студенты выбирают тему курсовой работы самостоятельно. Незначительное изменение темы разрешается только по согласованию с преподавателем экономической теории.

Студент вправе выбрать тему, не закрепленную в указанном перечне, учитывая, что тема предстоящего исследования должна быть актуальной, отражающей потребности современной экономической науки и практики. В данном случае тема должна быть согласована с научным руководителем.

После выбора темы работы и назначения научного руководителя студент обращается к нему для согласования плана работы, списка литературы, сроков и порядка подготовки курсовой работы. План позволит определить основные направления работы, наиболее полно раскрыть тему, увязать ее с практикой. Сбор фактического материала производится из справочников, «Российских статистических ежегодников», отчетов предприятий, журналов, монографий.

4. Тематика курсовых работ по дисциплине «Организация

туристской деятельности».

1.Перспективы развития туризма в России.

2.Модели управления туристской отраслью.

3.Деятельность международных туристских организаций.

4.Роль транспорта в развитии туристического бизнеса.

5.Место воздушного транспорта в системе туристских перевозок.

6.Воздушные перевозки в России.

7.Организация чартерных авиаперевозок.

8.Обеспечение безопасности на авиарейсах.

9.Система и политика регулирования воздушного транспорта.

10.Стратегические альянсы авиаперевозчиков.

11.Особенности деятельности бюджетных авиакомпаний мира.

12.Специфика обслуживания авиапассажиров.

13.Характеристика одного из аэропортов мира или России (по выбору студента).

14.Перспективы развития мировой гостиничной индустрии.

15.Гостиничные цепи: характеристика и особенности функционирования.

16.Гостиничные консорциумы и их виды.

17.Контракты на управление в гостиничном бизнесе.

18.Франчайзинг как форма управления в гостиничном бизнесе.

19.Особенности развития гостиничного бизнеса в России.

20.Проблемы создания национальных гостиничных цепей в России.

21.Классификация средств размещения туристов.

22.Система отдыха «таймшер».

23.Организация работы отеля.

24.Предприятия общественного питания и их классификация.

25.Ресторанный бизнес в России: тенденции развития.

26.Особенности функционирования ресторанных цепей.

27.Ресторан как классический тип предприятий питания.

28.Организация работы ресторана.

29.Рестораны быстрого обслуживания: перспективы развития.

30.Гастрономические и дегустационные туры.

31.Железнодорожный транспорт и его роль в туризме.

32.Туристско-экскурсионные поезда.

33.Специфика обслуживания пассажиров на железнодорожном транспорте.

34.История развития круизного бизнеса.

35.Круиз как специфический турпродукт.

36.Морские круизы и их виды.

37.Специфика организации речных круизов.

38.Круизный бизнес в России.

39.Автомобильный туризм и его формы.

40.Автобусный туризм и его виды.

41.Перспективы развития автобусного туризма в России.

42.Специфика организации внутреннего автобусного туризма.

5. Основные требования к оформлению курсовой работы

Объем курсовой работы должен быть не менее 25 страниц машинописного текста формата А4. В работе должны быть таблицы, формулы, рисунки. Текст располагается на одной стороне листа с оставлением полей, шрифт должен быть 14, Times New Roman, интервал 1,5, поля: левое, верхнее, нижнее – 2,5 см, правое – 1,5 см, нумерация страниц вверху посередине, текст начинается с третьей страницы. Работа должна быть подшита в скоросшивателе или специальной папке для курсовых работ.

Рисунки обязательно подписываются снизу: Рис. 1. Название. Таблицы нумеруются по правому полю, затем ниже посередине размещаются их заголовки.

Оформление работы начинается с титульного листа, который не нумеруется. Образец оформления титульного листа приведен в прил. 1.

На втором листе дается развернутый план (содержание) курсовой работы, где указываются главы, разделы, страницы. Начинается план с «Введения» и заканчивается «Заключением» и библиографическим списком.

С третьего листа начинается изложение материала, полученного студентом в ходе анализа избранной темы согласно плану работы. Все разделы плана необходимо озаглавить и начинать с красной строки.

В курсовой работе указываются источники цитируемого материала или источники приводимого фактического материала, что обеспечивает их достоверность. Допускается два варианта сносок: постраничные, либо ссылки на список литературы.

12

6. Библиографический список

Исследование по избранной теме начинается с подробного изучения рекомендованной экономической, а при необходимости и иной специальной литературы, а также самостоятельной работы студента с библиотечными фондами. Прежде чем приступать к подбору научной литературы по теме, необходимо ознакомиться с учебным материалом по избранной теме.

Литературу для курсовой работы студент подбирает самостоятельно. Необходимо изучить новейшую учебную литературу, монографии по данной теме, статьи периодической печати (журналы «Вопросы экономики», «Российский экономический журнал», «Экономист», «Мировая экономика и международные отношения» и др.), нормативные акты, статистические сборники. Библиографический список должен содержать не менее 10-15 наименований источников.

Библиографический список приводится в алфавитном порядке с указанием фамилии и инициалов автора, названия работы или книги, издательства, года издания и страниц. При его оформлении нужно руководствоваться утвержденными стандартами. Например,

для книг, имеющих от одного до трех авторов:

Акулов, В. Б. Макроэкономика [Текст] : учеб. пособие / В. Б. Акулов. – М. : Флинта : МПСИ, 2008. – 392 с.

для книг, не имеющих авторов в указателе, – по названию: Экономика [Текст] : учеб. пособие / под ред. В. П. Четвертаковой. – Воронеж,

2011. – 296 с.

для журнальных статей:

Смирнов, С. Факторы циклической уязвимости российской экономики [Текст] / С. Смирнов // Вопросы экономики. – 2010. – № 6. – С. 44-68.

Основная литература

1. Быстров С. А. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой [Электронный ресурс]: учебное пособие / С.А. Быстров. - М.: Форум: НИЦ Инфра-М, 2013. - 400 с. - ЭБС "Знаниум".