616

УДК 630*81

Дмитренков, А. И. Методические указания по организации и прохождению первой практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научноисследовательской деятельности для студентов по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология [Текст] /А.И. Дмитренков, Л.И. Бельчинская, Л.А. Новикова; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж,

2017. – 13 с.

Печатается по решению учебно-методического совета ФГБОУ ВО «ВГЛТУ».

Рецензент канд. хим. наук, доц. кафедры неорганической химии и химической технологии ФГБОУ ВПО «ВГУИТ» Ю.С. Перегудов

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1 Вид практики: учебная.

1.2.Способ проведения практики – стационарная. 1.3.Форма проведения практики – непрерывно. 1.4.Объем практики составляет – 3 з.е. (108 часов).

1.5.Формы отчетности: дневник и письменный отчет по практике 1.6.Цель учебной практики:

-ознакомление студентов с важнейшими принципамии методами экспериментальной работы в биохимической лаборатории;

-применение полученных знаний в практической работе;

-приобретение навыков исследовательской работы и применение их для выполнения самостоятельной научной работы;

-приобретение заданных компетенций для будущей профессиональной деятельности.

1.7. Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:

-ознакомление студентов с сущностью и социальной значимостью своей будущей профессии;

-освоение методов химического анализа химических и биологических объектов исследования;

-освоение навыков работы на лабораторном оборудовании;

-умение организовать свой труд;

-изучение техники безопасности и противопожарной безопасности, санитарно-гигиенических условий труда в условиях лаборатории.

1.8. Место в практики в структуре образовательной программы.

Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности входит в блок «Практики», индекс по учебному плану – Б2.У.1. Программа практики согласована с рабочими программами дисциплин, указанных в документе «Этапы формирования компетенций в процессе освоения основной профессиональной образовательной программы по направлению подготовки бакалавров 19.03.01 – Биотехнология, профиль: «Общая химия», «Неорганическая химия», «Химический анализ древесных материалов» и «Аналитическая химия и физико-химические методы анализа».

2. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ

Для эффективного прохождения практики, закрепления материала, обучающиеся должны обладать следующими предварительными компетенциями:

общекультурными (ОК):

-способностью использовать основы философских знаний для формирования мировоззренческой позиции (ОК-1);

общепрофессиональными (ОПК):

-способностью осуществлять поиск, хранение, обработку и анализ информации из различных источников и баз данных, представлять ее в требуемом формате с использованием информационных, компьютерных и сетевых технологий (ОПК-1);

-способностью и готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОПК-2);

-способностью использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы (ОПК-3).

Студент после успешного прохождения практики должен обладать следующими компетенциями:

общекультурными (ОК):

-способностью использовать основы философских знаний для формирования мировоззренческой позиции (ОК-1);

общепрофессиональными (ОПК):

-способностью и готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОПК-2);

-способностью использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы (ОПК-3).

В результате прохождения учебной практики обучаемый должен: Знать:

-основные химические законы и теории;

-методы химического анализа;

приборами. Уметь:

-выбрать необходимый метод для выполнения химического анализа;

-взвешивать на технических и аналитических весах, приготовить растворы химических реактивов заданных концентраций;

-выполнять химические исследования в соответствии с правилами техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной безопасности и охраны труда.

Владеть:

-навыками выполнения химического анализа для изучения свойств различных материалов;

-навыками работы на компьютере и с научной литературой, способами обработки полученных результатов исследований для оформления отчета по учебной практике;

-навыками безопасной работы с химическими реактивами и лабораторным оборудованием в химической лаборатории.

3.МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЕЁ ПО ВРЕМЕНИ

Местом проведения практики во втором семестре являются химическая

профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности определяются в соответствии с графиком учебного процесса, утверждаемого ежегодно приказом ректора. Перед практикой по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности все студенты обязательно проходят инструктаж по технике безопасности при работе в химической

4. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

4.1 Обязательный минимум содержания учебной практики

5. ТРЕБОВАНИЕ К ОТЧЕТНОСТИ ПО ПРАКТИКЕ

Отчетность по практике Б2.У.1 «Учебная практика» состоит из:

отчета написанного с применением компьютерного набора, составленного в полном соответствии с указаниями, изложенными в данной программе.

Рисунки, графики, технологические схемы оформляются аккуратно на отдельных страницах. Объем и содержание отчета согласовываются с руководителями практики от кафедры химии.

6. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ПРАКТИКЕ

6.1 Перечень компетенций и этапов их формирования в процессе освоения образовательной программы.

В результате освоения практики обучающийся должен демонстрировать следующие результаты образования:

Знать:

-основные химические законы и теории;

-методы химического анализа;

– назначение и применение химической посуды и лабораторного оборудования;

-правила техники безопасности при работе с химическими реактивами и приборами.

Уметь:

- выбрать необходимый метод для выполнения химического анализа;

-взвешивать на технических и аналитических весах, приготовить растворы химических реактивов заданных концентраций;

-выполнять химические исследования в соответствии с правилами техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной безопасности и охраны труда.

Владеть:

-навыками выполнения химического анализа для изучения свойств различных материалов;

-навыками работы на компьютере и с научной литературой, способами обработки полученных результатов исследований для оформления отчета по учебной практике;

-навыками безопасной работы с химическими реактивами и лабораторным оборудованием в химической лаборатории.

В процессе освоения данной дисциплины студент формирует и демонстрирует следующие компетенции:

общекультурные (ОК):

-способность использовать основы философских знаний для формирования мировоззренческой позиции (ОК-1);

общепрофессиональные (ОПК):

-способность и готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОПК-2);

-способность использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы (ОПК-3).

Все компетенции распределены по модулям и представлены в таблице 3 матрицы компетенции вида практики.

МАТРИЦА КОМПЕТЕНЦИЙ ВИДА ПРАКТИКИ

6.2 Описание показателей и критериев оценивания компетенций

Оценивать отчеткаждого студента по следующим обобщенным критериям:

1) Владение компетенциями.

Оценивается сформированность компетенций дисциплины и соответствующие им знания, умения и навыки.

По данному обобщенному критерию выставляются оценки:

«отлично»

–студент демонстрирует высокий уровень владения знаниями, умениями и навыками соответствующих компетенций, что позволяет ему решать широкий круг нетиповых задач дисциплины;

«хорошо»

–студент способен самостоятельно воспроизводить и применять соответствующие знания, умения и навыки для решения типовых задач дисциплины, может выполнять поиск и использование новой

информации для выполнения новых профессиональных действий на основе полностью освоенных знаний, умений и навыков соответствующих компетенций;

«удовлетворительно»

–знания, умения, навыки сформированы на базовом уровне, студенты частично, с помощью извне (например, с использованием наводящих вопросов, ассоциативного ряда понятий и т.д.) могут воспроизводить и применять соответствующие знания, умения, навыки;

«неудовлетворительно»

–студент не способен самостоятельно, без помощи извне, воспроизводить и применять соответствующие знания, умения, навыки или знания, умения и навыки у студента не выявлены.

2) Качество выполненной работы.

Оценивается соответствие правил оформления отчета, иллюстрационного материала, библиографического списка и ссылок установленным стандартам; орфографическая и пунктуационная грамотность; применение оригинальных методов выполнения индивидуального задания (применены современные компьютерные технологии и др.).

По данному обобщенному критерию выставляются оценки:

«отлично»

–в случае, если оформление всех составляющих отчетаполностью соответствует установленным стандартам, заданиеотчетавыполнено в полном объеме, присутствуют оригинальные методы и элементы оформления, изложение текста отчета не содержит существенных грамматических и стилистических ошибок;

«хорошо»

–в случае, если оформление всех составляющих отчета преимущественно соответствует установленным стандартам, задание отчета выполнено в полном объеме, но имеются некоторые ошибки и погрешности, изложение текста

отчета содержит некоторые грамматические и стилистические ошибки;

«удовлетворительно»

–в случае, если имеются значительные отклонения от норм оформления, задание отчета выполнено в полном объеме, но с некоторыми отклонениями, графический материал недостаточно читаем, иллюстрационный материал оформлен небрежно, изложение текста отчета содержит значительные грамматические и стилистические ошибки;

«неудовлетворительно»

–в случае, если нормы оформления грубо нарушены, задание отчета выполнено не в полном объеме, графический материал плохо читаем, иллюстрационный материал отсутствует или имеет плохое оформление, изложение текста отчетасодержит большое количество значительных грамматических и стилистических ошибок, обнаружен плагиат или выявлена несамостоятельность выполнения.

3) Защита отчета.

Оценивается качество представления комиссии отчета студентом, правильность и полнота ответов на вопросы членов комиссии; готовность к дискуссии; контактность; умение мыслить и пользоваться полученными при изучении дисциплины знаниями, умениями и навыками,сформированными при реализации компетенций ФГОС.; полнота представления работы; знание предметной области;свободное владение материалом отчета; эрудиция; использование междисциплинарных связей.

По данному обобщенному критерию выставляются оценки:

«отлично»

–в случае, если ответы на вопросы четкие, обоснованные и полные, проявлена готовность к дискуссии, высокий уровень владения сформированными знаниями, умениями и навыками, полностью и

доходчиво изложены этапы решения задач, четко сформулированы результаты и доказана их высокая значимость, студент проявил высокую эрудицию и свободное владение материалом отчета;

«хорошо»

–в случае, если ответы на вопросы преимущественно правильные, но недостаточно четкие, уровень владения сформированными знаниями, умениями и навыками достаточно высокий, но сформулированные задачи изложены с некоторыми погрешностями, владение материалом отчета достаточно свободное;

«удовлетворительно»

–в случае, если ответы на вопросы не полные, на некоторые ответ не получен, уровеньвладения знаниями, умениями и навыками удовлетворительный, если имеются заметные погрешности в структуре отчета, владение материалом отчета не вполне свободное, но достаточное;

«неудовлетворительно»