235
.pdf11
1.Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С. Операционный менеджмент: Учебник для вузов. Стандарт третьего поколения. - СПб.: Питер, 2011.- 544 с.
2.Ильдеменов С.В., Ильдеменов А.С., Лобов С.В. Операционный менеджмент:
Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2007.-337 с.
Тема 3.3 Выбор технологий как основа конкурентного преимущества компании
Вопросы для самостоятельного изучения
1.Комплексное автоматизированное производство.
2.Тенденции технического прогресса.
Задания:
Задание 1.
Определить цикловую производительность автоматизированной линии. Время рабочего хода составляет 5 мин, время холостых ходов — 1% от времени рабочих ходов.
Задание 2.
Рассчитать ритм и темп выпуска продукции на автоматизированной линии при сменном выпуске 500 шт.
Литература
1.Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С. Операционный менеджмент: Учебник для вузов. Стандарт третьего поколения. - СПб.: Питер, 2011.- 544 с.
2.Ильдеменов С.В., Ильдеменов А.С., Лобов С.В. Операционный менеджмент:
Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2007.-337 с.
12
Тема 4.1 Управление цепочкой снабжения и материальным потоком
Вопросы для самостоятельного изучения
1.Анализ целесообразности собственного производства или закупки изделий у поставщиков.
Задания:
Задание 1.
В учёте материалов бухгалтерии промышленного предприятия за отчётный период отражено следующее движение материала:
Дата |
Приход, кг |
Расход, кг |
Цена, д.е./кг |
|
|
|
|
15.01 |
|
2300 |
|
|
|
|
|
10.02 |
5000 |
|
3,60 |
|
|
|
|
03.03 |
|
1500 |
|
|
|
|
|
13.04 |
|
4000 |
|
|
|
|
|
29.05 |
|
2000 |
|
|
|
|
|
19.07 |
3000 |
|
3,75 |
|
|
|
|
11.08 |
|
5500 |
|
|
|
|
|
13.08 |
7000 |
|
3,10 |
|
|
|
|
29.10 |
|
500 |
|
|
|
|
|
16.11 |
|
1500 |
|
|
|
|
|
Начальные запасы на 1 января составляли 8300 кг по цене 3 д.е./кг.
1.Найдите конечный остаток этого материала.
2.Определите расход материала за данный период в денежном измерении методами ЛИФО, ФИФО и средневзвешанной себестоимости.
Задание 2.
13
По предприятию, охватывающему три передела, за отчётный период имеется следующая информация:
|
Передел I |
Передел II |
Передел III |
|
|
|
|
Количество произведённых |
12000 |
11000 |
10000 |
полуфабрикатов, шт. |
|
|
|
|
|
|
|
Добавленные затраты каждого |
200 |
300 |
500 |
передела, тыс. д.е. |
|
|
|
|
|
|
|
Затраты на сырьё и материалы в расчёте на единицу продукции – 50 д.е. Административно-управленческие расходы за отчётный период – 200 тыс.д.е. Реализовано в течение отчётного периода 8000 единиц продукции. Условно допускаем, что местом потребления сырья и материалов является I передел.
Литература
1.Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С. Операционный менеджмент: Учебник для вузов. Стандарт третьего поколения. - СПб.: Питер, 2011.- 544 с.
2.Ильдеменов С.В., Ильдеменов А.С., Лобов С.В. Операционный менеджмент:
Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2007.-337 с.
Тема 4.4 Организация и оплата труда
Вопросы для самостоятельного изучения
1.Определение оплаты труда бригады.
Задания:
Задание 1. Трудоемкость выпуска составляет 121850 нормо-часов. Средняя часовая тарифная ставка на сдельных работах – 37,2 руб.
Численность рабочих-повременщиков по разрядам: - второй разряд – 10 человек,
14
-третий разряд – 15 человек,
-четвертый разряд – 5 человек.
Полезный фонд времени одного рабочего – 1800 часов. Средний процент премии на сдельных работах – 30 %, на повременных работах – 20 %.
Доплаты от прямой заработной платы рабочих:
-до часового фонда – 3%,
-до дневного фонда – 2 %,
-до годового фонда – 10 %.
Месячная тарифная ставка повременщиков первого разряда при отсутствии информации принимается на уровне минимальной заработной платы.
Тарифные коэффициенты для повременщиков:
-второго разряда – 1,1,
-третьего разряда – 1,22,
-четвертого разряда – 1,35.
Определить сумму средств, необходимых для оплаты труда в сборочном цехе на год.
Литература
1.Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С. Операционный менеджмент: Учебник для вузов. Стандарт третьего поколения. - СПб.: Питер, 2011.- 544 с.
2.Ильдеменов С.В., Ильдеменов А.С., Лобов С.В. Операционный менеджмент:
Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2007.-337 с.
Тема 4.5 Нормирование труда и нормативы времени
Вопросы для самостоятельного изучения
1.Определение потребности предприятия (фирмы) в персонале.
2.Кадры управления.
15
Задания:
Задание 1. В течение года на производственном участке следует произвести 900 комплектов деталей. Нормированное время на обработку 1 комплекта по токарным работам – 9 часов, по фрезерным – 6,5 часов. Планируемая выработка норм по токарным работам – 112 %, по фрезерным работам – 120 %.
Определить необходимое количество рабочих по профессиям, если эффективный фонд времени одного рабочего по годовому балансу – 1816 часов.
Задание 2. Предприятие планирует выпускать изделий А – 30000 штук в год при норме времени на изготовление одного изделия - 4 часа, изделий Б – 50000 штук при норме времени - 2 часа. Потери времени по уважительной причине – 10 % от номинального фонда времени. Коэффициент выполнения нормы выработки – 1,2. Количество рабочих дней в году – 300. Продолжительность смены - 8 часов.
Определить потребность предприятия в производственных рабочих на планируемый год.
Литература
1.Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С. Операционный менеджмент: Учебник для вузов. Стандарт третьего поколения. - СПб.: Питер, 2011.- 544 с.
2.Ильдеменов С.В., Ильдеменов А.С., Лобов С.В. Операционный менеджмент:
Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2007.-337 с.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК Основная литература
1. Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С. Операционный менеджмент: Учебник для вузов. Стандарт третьего поколения. - СПб.: Питер, 2011.- 544 с.
16
Дополнительная литература
1. Ильдеменов С.В., Ильдеменов А.С., Лобов С.В. Операционный менеджмент:
Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2007.-337 с.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Методические рекомендации по применению учебной литературы и рекомендации по организации самостоятельной работы студентов при изучении дисциплины. . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Вопросы и задания для самостоятельного изучения. . . .
Библиографический список . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
5
7
15
17
Проскурина Ирина Юрьевна
УПРАВЛЕНИЕ ОПЕРАЦИЯМИ
Методические указания для самостоятельной работы студентов
по направлению подготовки 080200.62 «Менеджмент»
Редактор Е. А. Попова
Подписано в печать __________. Формат 60×90 1/16. Объем ____ п. л. Усл. печ. л. _____. Уч.-изд. л. ____. Тираж ____ экз. Заказ
ФГБОУ ВПО «Воронежская государственная лесотехническая академия» РИО ФГБОУ ВПО «ВГЛТА». 394087, г. Воронеж, ул. Тимирязева, 8 Отпечатано в УОП ФГБОУ ВПО «ВГЛТА»
394087, г. Воронеж, ул. Докучаева, 10