laba по диффузии
.docxЛабораторная работа
Диффузия вещества в воде.
Цель: Исследовать скорость диффузии вещества в воде при различной температуре.
Приборы и материалы: стакан воды, секундомер, термометр, вещество (сахар – рафинад).
Теория
Диффузией называется обусловленный хаотическим движением молекул процесс постепенного взаимного проникновения веществ (жидких или газообразных), граничащих друг с другом и находящихся в макроскопическом покое. Интенсивность диффузии зависит от кинетической энергии молекул. Чем она выше, тем интенсивнее протекает диффузионный процесс. Например, газы легко диффундируют друг в друга, поскольку молекулы их движутся с большими скоростями. Жидкости и растворы, движение молекул в которых более ограничено, диффундируют значительно медленнее. Движущей силой диффузионного процесса является разность концентраций растворенных веществ в соприкасающихся жидкостях. Чем больше будет разница концентраций, тем большее количество вещества переместится при всех прочих равных условиях за одно и то же время. Скорость диффузии увеличивается при повышении температуры, поскольку при этом возрастает скорость движения молекул. Скорость диффузии зависит от относительной молекулярной массы вещества. На диффузионный процесс, естественно, влияет величина поверхности, разделяющей вещества, а также толщина слоя, через который происходит диффузия. Очевидно, чем больше поверхность раздела, тем больше про диффундируют вещества, и чем толще слой, тем медленнее идет выравнивание концентрации. Наконец, перемещение вещества требует определенного времени. Чем дольше длится диффузия, тем больше вещества переходит из одной среды в другую.
Порядок выполнения работы
-
Налить кипяченую воду в стакан.
-
В стакан с водой опустить кусочек сахара. Засечь время до полного растворения.
-
Налить в стакан холодную воду из-под крана.
-
В стакан с водой опустить кусочек сахара. Засечь время до полного растворения.
-
Сделать вывод.
Т (по Цельсию) |
V (объем стакана) |
t (время) |
98° |
0.2 л |
3.07.81 мин |
6° |
0.2 л |
16.06.32 мин |
Работу выполнили: студенты 2 курса ФМФ 426группы Дубоделов С.И. Овчинников С.С.