Ugolev_A_M_-_Teoria_adekvatnogo_pitania_i_trofologia_-_1991
.pdf-
,
, , .
,
. .
,
, ,
. , ,
,
, . .
( )
, .
,
,
.
,
, . , ,
,
. , ,
. ,
. ,
, , .
.
( )
,
.
, ,
,
.
,
, — ,
. , ,
, ( )
, ,
.
, ,
.
, ,
. ,
. ,
.
.
, ,
.
, ,
, , , . .
,
. , .
.-
,
,
.
,
, ,
.
,
, , , ,
.
1
-
,
- (
) ( ),
, , ,
.
,
. ,
.
,
, - . ,
, ,
.
,
.
-
,
. ,
,
; , , ( . .
, ), ,
, . (
, «
», , ,
).
- ,
.
, 1980 .,
.
,
.
, .
, ,
,
.
,
,
.
.
, ,
,
.
,
: , ,
, ( ). ,
,
.
.
.
-
, , , .
,
,
.
:
, , .
, , ,
, ,
,
, ,
. .) . ,
,
.
.
,
,
,
, ,
, . ,
.
. ,
,
( ) ;
,
;
;
;
,
;
( ) ,
, . .
,
, , ,
, .
.
, , ,
, , ,
, . , ,
. ,
( , ) ,
.
( )
. (
: , 1980, 1983, 1984 , 1984 , 1985, 1986 , 1987 , 1987 ).
,
. . 3). ,
.
,
XVIII- .
( . . 2).
,
.
,
, ,
,
.
.
, .
(
, , , . .)
, , -
,
.
, , ,
.
.
,
.
,
, ,
-, -
, .
, ,
-
( . 1.4).
. ,
,
, .
, , ,
,
,
: , , ,
( : , 1983, 1985, 1987 , 1989, 1990).
- , ,
- ,
, . . .
- . -
, ( ) ,
. -
, ,
.
-
, 50- ,
: ,
. 1.1).
. 1.1. ( : , 1985).
- ; -
; - ,
, , ( -
); - . 1 - ; 2 -
; 3 - ; 4 -
; 5 - ; 6 - ; 7 - ; 8 -
.
, -,
.
, ( , 1963, 1967, 1972, 1985; ..., 1986; Membrane digestion..., 1989).
,
,
.
.
,
.
, , ,
, .
, .
,
- ,
.
.
,
,
.
- .
, ,
,
, ,
. , ,
, .
, , ,
- .
,
, ( ),
, .
( ) .
,
. , ,
,
. -
.
. , -
, ,
,
.
. , -
,
. 1967 . ( , 1967),
.
-
(
), - .
1.3.3
,
.
.
,
. : 1) ,
, ; 2) ,
. , ,
, . .
.
.
. ,
,
( , , ,
. .), -
.
. ,
,
( . 1.2).
. 1.2.
-
( : , 1985).
1 - ; 2 - ; 3 - ; 4 -
; 5 - .
50-
( -
) (
). ,
,
,
., 1979; : Henning, 1987).
, ,
- ( : Gardner, 1984, 1988).
,
, ( . 1.3).
,
. ,
,
.
, ,
,
, .
,
- .
, , .
. ,
, .
(
) ,
, .
,
, .
.
, , ,
- .
. ,
.
. ,
( : , 1985; ., 1985).
-( . 1.3.5).
, , ,
.
.