Анализ и план. дея-ти пр. сервиса

Тема 1.5 Организация аналитической работы и оценки потенциала предприятия.

17Экономический потенциал предприятия: сущность, методы оценки Вопросы для подготовки к экзамену по первому разделу курса

1.Предмет и объекты АДФХДП, его содержание и задачи.

2.Виды анализа, его роль в управлении производством.

3.Принципы и метод АДФХДП, его характерные черты.

4.Методика комплексного АДФХДП; разработка системы взаимосвязанных аналитических показателей.

5.Организация аналитической работы и оценки потенциала предприятия.

6.Информационное обеспечение проведения анализа и диагностики деятельности предприятия.

7.Понятие, типы и задачи факторного анализа; Классификация факторов в АХД.

8.Систематизация факторов. Детерминированное моделирование и преобразование факторных систем.

9.Использование экономико-математических методов моделирования в АХД.

10.Индексный метод анализа, индексы (простые, с переменной базой, общие, взвешенные агрегаты, Ласпейреса, Пааше) и специальные (стоимости жизни, деловые индексы).

11.Способы сравнения в анализе, многомерные сравнения, способы приведения показателей в сопоставимый вид.

12.Способ группировки информации в анализе, использование относительных

исредних величин.

13.Анализ способом цепной подстановки.

14.Анализ способом абсолютных разниц.

15.Анализ способом относительных разниц.

16.Анализ способом пропорционального деления и долевого участия.

17.Анализ интегральным способом и способом логарифмирования.

18.Стохастический анализ и его использование в АХД.

19.Экономическая сущность хозяйственных резервов, их классификация. 20.Принципы организации поиска и подсчета резервов и методика подсчета и

обоснования величины резервов.

11

2 семестр изучения дисциплины - Раздел 2. Методика проведения комплексного анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия сервиса

Тема 2.1. Анализ динамики и структуры объема реализации товаров и услуг

Тема 2.2. Анализ качества и конкурентоспособности услуг, системы обслуживания, организации в целом

Тема 2.3. Анализ состояния, движения и эффективности использования основных фондов сервисной организации

Тема 2.5. Анализ состояния, движения и эффективности использования оборотных средств и системы материально-технического снабжения сервисной организации

Тема 2.6. Анализ структуры управления предприятием; состояния, динамики и эффективности использования трудовых ресурсов, системы оплаты труда в организациях сервиса

Тема 2.7. Анализ расходов организации и себестоимости отдельных товаров (продуктов, работ, услуг).

Тема 2.8. Анализ прибыли и рентабельности хозяйственной деятельности организации сервиса

Вопросы для подготовки к экзамену по 2 разделу курса

1.Анализ объемов производства и реализации сервисной организации (задачи, объекты, этапы, источники информации, основные показатели, используемые методики).

2.Анализ качества услуг и системы обслуживания

3.Анализ конкурентоспособности услуг.

4.Анализ конкурентоспособности сервисной организации

13

5.Анализ ритмичности и равномерности работы сервисной организации.

6.Анализ резервов роста объема продаж сервисной организации.

7.Анализ использования трудовых ресурсов сервисной организации (задачи, объекты, этапы, источники информации, основные показатели, используемые методики).

8.Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.

9.Анализ производительности труда, оценка факторов и резервов роста производительности труда.

10.Анализ фонда оплаты труда и прочих средств, направляемых на потребление.

11.Анализ использования основных фондов сервисной организации (задачи, объекты, этапы, источники информации, основные показатели, используемые методики).

12.Анализ обеспеченности и технического состояния основных фондов сервисной организации.

13.Анализ эффективности использования основных фондов сервисной организации, оценка резервов роста объема продаж за счет улучшения использования основных фондов.

14.Анализ использования материальных ресурсов (задачи, объекты, этапы, источники информации, основные показатели, используемые методики).

15.Оценка резервов повышения эффективности использования материальных ресурсов.

16.Анализ состояния запасов.

17.Анализ структуры и динамики оборотных средств сервисной организа-

ции

18.Оценка текущих финансовых потребностей и платежеспособности сервисной организации

19.Анализ эффективности использования оборотных средств, факторов и резервов повышения эффективности использования оборотных средств

20.Анализ затрат сервисной организации (задачи, объекты, этапы, источники информации, основные показатели, используемые методики).

21.Оценка резервов снижения себестоимости услуг.

22.Анализ финансовых результатов (задачи, объекты, этапы, источники информации, основные показатели, используемые методики).

23.Оценка резервов увеличения суммы прибыли и рентабельности.

24.Маржинальный анализ прибыли: цель, задачи, источники информации, методика

14

3 семестр изучения дисциплины. Раздел 3. Прогнозирование и планирование результатов хозяйственной деятельности предприятия сервиса

Тема 3.1. Прогнозный анализ: сущность, методы прогнозирования экономических показателей

Тема 3.2.Планирование комплексного ассортимента услуг, сглаживание сезонных колебаний, планирование потребности в ресурсах

Тема 3.3. Планирование потребности в финансировании текущей и инвестиционной деятельности предприятия сервиса

Тема 3.4 Технико-экономическое обоснование мероприятий, направленных совершенствование деятельности предприятия сервиса

ности проведения технико-экономического обоснования мероприятий,

направленных на повышение конкурентоспособности сервисной организации

17 Пути выхода на новые рынки сбыта (ввод нового ассортимента, создание

филиалов и обособленных подразделений, организация новых точек обслуживания, создание сервисных сетей или вхождение в них). Особенности проведения технико-экономического обоснования мероприятий, направленных на выход на новые рынки

18Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов сервис-

ной организации. Особенности проведения технико-экономического обоснования мероприятий, направленных на повышение эффективности использования трудовых ресурсов сервисной организации

19Пути повышения эффективности использования основных фондов сервис-

ной организации. Особенности проведения технико-экономического обоснования мероприятий, направленных на повышение эффективности использования основных фондов сервисной организации

20Пути повышения эффективности управления сервисной организацией (из-

менение структуры управления, технологий управления, внедрение автоматизированных систем управления, изменение сбытовой политики и т.п.) . Особенности проведения технико-экономического обоснования мероприятий, направленных на повышение эффективности управления

21Пути выхода организации из кризиса. Особенности проведения технико-

экономического обоснования мероприятий, направленных на выход из кри-

зиса.

Примечание: При изложении путей улучшения деятельности организации необходимо не только перечислить их, но и для каждого сформировать комплекс управленческих действий, которые необходимо осуществить для их реализации. Особенности проведения технико-экономического обоснования мероприятия, направленного на совершенствование деятельности организации описываются в виде последовательности проведения расчетов с числовым примером. Студент должен быть готов провести у доски полный расчет по условию, выданному преподавателем. Особое внимание следует уделить последовательности определения потребности в ресурсах, разделению и последовательности расчета дополнительных текущих, единовременных и инвестиционных затрат, изменениям в налогах при использовании специальных режимов налогообложения

Тема 3.5.Планирование результатов текущей операционной и инвестиционной деятельности сервисной организации

25 Бизнес-план развития сервисной организации: цели, структура, особенности

формирования

Вопросы для подготовки к экзамену по третьему разделу курса

1.Прогнозирование: сущность, методы

2.Экспертные методы прогнозирования

3.Прогнозная экстраполяция: анализ и прогнозирование временных рядов

4.Анализ уровня инфляции и прогнозирования изменения уровня цен

5.Сущность и принципы текущего планирования в деятельности организа-

ции

6.Нормативная база планирования

7.Планирование комплексного ассортимента товаров и услуг

8.Причины колебания спроса на услуги, планирование спроса и объемов реализации услуг, методы сглаживания сезонных колебаний на товары и услуги

9.Планирование потребности в операционном персонале организации

10.Планирование потребности в площадях

11.Планирование расположения точек обслуживания

12.Планирование потребности в основных фондах

13.Инвестиции: сущность, виды, методы оценки эффективности статическим методом. Отличие инвестиций от единовременных затрат

14.Оценка эффективности и инвестиций с учетом дисконтирования

15.Оценка потребности инвестиций в оборотный капитал

16.Планирование повышения качества обслуживания.

17.Планирование повышения конкурентоспособности услуг.

18.Планирование повышения конкурентоспособности сервисной организа-

ции.

19.Планирование выхода на новые рынки сбыта

20.Планирование повышения эффективности использования трудовых ресурсов сервисной организации.

21.Планирование повышения эффективности использования основных фондов сервисной организации.

22.Планирование повышения эффективности управления организацией

23.Планирование выхода организации из кризиса.

24.Порядок планирования операционных расходов

25.Планирование налоговых отчислений в различных системах налогообложения

26.Планирование прибыли и рентабельности сервисной организации

27.Оценка эффективности инвестиционного портфеля на плановый период

28.Бизнес-план развития сервисной организации: цель формирования, структура, особенности формирования

17

4. Методические указания по выполнению курсовой работы

4.1. Содержание и порядок выполнения курсовой работы

Курсовая работа бакалавра по содержанию и по форме представляет теоретическое исследование специфики деятельности предприятия сервиса и путей повышения эффективности ее деятельности, а также практические расчеты по анализу и планированию деятельности конкретной организации соответствующей отрасли. Данная работа является основой выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра по направлению «Экономика» профиль подготовки «Экономика предприятия сервиса».

Студенты дневной формы обучения (защита летом) в первом семестре обучения выбирают базовую организацию, знакомятся с ней и выясняют особенности и проблемы ее деятельности, согласовывают возможность прохождения в этой организации производственной и преддипломной практики, выбирают предварительную тему и выполняют теоретическую часть курсовой работы. На производственной практике собирают аналитический материал и во втором семестре изучения дисциплины выполняют вторую главу курсовой работы. На основании результатов выполнения второй главы тема курсовой работы в целом может быть изменена. В начале третьего семестра изучения дисциплины (первые две недели семестра) окончательно утверждается тема курсовой работы, далее выполняется третья глава и после согласования с руководителем выпускной квалификационной работы, полностью оформленная работа сдается на проверку руководителю курсового проектирования (не позднее, чем за 1 неделю до начала зачетной недели). Руководитель курсового проектирования может написать замечания по работе и после их исправления допустить к открытой защите. Открытая защита курсовых работ (доклад с презентацией, вопросы от присутствующих, ответы защищающегося) обычно назначается во время зачетной недели. По результатам открытой защиты выставляется отдельная оценка за выполнение курсовой работы по пятибалльной системе.

Студенты заочной и очно-заочной форм обучения (защита зимой) обычно выполняют курсовую работу на базе организаций, в который они работают. Если нет возможности использовать материалы организации, в которой они работают, после установочной сессии они выбирают базовую организацию, знакомятся с ней и выясняют особенности и проблемы ее деятельности, согласовывают возможность прохождения в этой организации производственной и преддипломной практики. До начала зачетно - экзаменационной сессии первого семестра изучения дисциплины студенты выбирают предварительную тему и выполняют черновой вариант теоретическую и аналитической частей курсовой работы. Во время зачетно-экзаменационной сессии в процессе практических занятий и консультаций с преподавателем выявляются ошибки и недоработки. В период между зачетно-экзаменационными сессиями первого и второго семестров обучения исправляются теоретическая и аналитическая части работы, выполняется черновой вариант практической части курсовой работы. На

18

основании результатов выполнения второй главы тема курсовой работы в целом может быть изменена. Во время зачетно-экзаменационной сессии второго семестра изучения дисциплины в процессе практических занятий и консультаций с преподавателем выявляются ошибки и недоработки третьей части работы, окончательно утверждается тема и задание на курсовую работу (см. приложения 2,3,4). Далее проводится апробация (обсуждение со специалистами) на предприятии в процессе прохождения производственной практики. До начала зачетно-экзаменационной сессии третьего семестра изучения дисциплины курсовая работа должна быть полностью выполнена в соответствии с полученным заданием, грамотно оформлена и сдана на кафедру для проверки руководителем курсового проектирования и назначенным руководителем выпускной квалификационной работы. В течение зачетно-экзаменационной сессии последнего семестра обучения все ошибки должны быть исправлены. Открытая защита курсовых работ проводится в соответствии с расписанием за- четно-экзаменационной сессии. По результатам открытой защиты выставляется отдельная оценка за выполнение курсовой работы по пятибалльной системе.

Тема курсовой работы выбирается студентом самостоятельно исходя из специфики деятельности конкретной организации на основании примерной тематики курсовых работ (см. Приложение 3). Задание на курсовую работу формируется студентом самостоятельно (см. Приложения 2 и 4) и окончательно согласовывается с руководителем курсовой работы не позднее, чем за 3 месяца до начала последней зачетно-экзаменационной сессии. В случает отсутствия сформированного студентом задания, руководитель курсового проектирования может самостоятельно сформировать и утвердить задание студенту. Курсовые работы, не соответствующие утвержденному заданию к защите не принимаются.

4.2. Оформление курсовой работы

Курсовая работа содержит:

1.Пояснительную записку формата А4 в папке-скоросшивателе

2.Файл с электронной версией курсовой работы (сдается лаборанту кафедры для проверки на антиплагиат не позднее, чем за неделю до защиты курсовой работы)

3.Презентацию (для студентов очной формы обучения - обязательно, для студентов заочной и очно-заочной форм обучения - по желанию) Пояснительная записка содержит:

1.Титульный лист (см. Приложение 1)

2.Задание, подписанное руководителем курсового проектирования и студентом (см. приложение 2)

3.Оглавление

4.Введение

5.Теоретическая часть

6.Аналитическая часть

7.Практическая часть

19

8.Заключение

9.Список использованных источников

10.Приложения Оформление текста пояснительной записки производится с применени-

ем печатающих и графических устройств вывода ЭВМ согласно ГОСТ 2.004 (шрифт Times New Roman №14 через 1,5 интервала). Текстовая часть оформляется по ГОСТ 7.32-2001 «Отчет по НИР».

Текст пояснительной записки не должен выходить за границы рамки, обеспечивая удобное считывание листов в сброшюрованном виде. При наложении этой рамки на страницу образуются поля. Размер левого поля – 30 мм, правого – 10 мм, верхнего и нижнего – 20 мм. Абзацы в тексте начинают с отступом равным 1,25 мм.

Все величины, имеющие размерность, должны быть однотипны на протяжении всей работы. Не допускается в разных таблицах иметь разную размерность одного и того же показателя (например: тыс. руб., млн. руб и руб.)

Введение - часть работы, в которой следует обосновать ее актуальность. Описываются объект и предмет исследования, цель и задачи курсовой работы, ее практическая значимость. Объем введения не должен превышать 3 страницы.

Основной объем пояснительной записки должен содержать материалы, разработки и вычисления, необходимые для достижения поставленной цели и задач, решаемых в процессе выполнения проекта.

В Заключении приводятся краткие выводы по результатам разработки и реализации поставленной задачи, предложения по внедрению проектных решений, итоги расчета эффективности от внедрения и использования проекта

Список использованной литературы помещается после заключения, перед приложением, начинается с новой страницы и оформляется в соответствии с ГОСТ 7.1-2001 «Библиографическое описание». В курсовой работе должны быть использована литература издания не более чем пятилетней давности на момент защиты. Обязательно изучение законодательных и нормативных документов, регламентирующих деятельность организации-объекта исследования, действующих на момент выполнения курсовой работы. В список включаются литературные источники, проработанные студентом, и на которые в тексте пояснительной записки имеются ссылки.

Приложения состоят из обязательной и дополнительной составляющих. Обязательной составляющей являются 6-7 листов, отражающих основные результаты проведенной работы, в том числе:

–1-2 листа - Основной результат теоретической части (например, схема путей повышения прибыли, структура особенностей деятельности предприятия отрасли и т.п. )

–1-2 листа - Основной результат аналитической части ( наиболее информативные таблицы, графики аналитической части, на основе которых можно обосновать предлагаемые мероприятия)

–3 листа с обязательными таблицами практической части (сводная таблица предлагаемых мероприятий, планирование финансовых результатов дея-

20