9032

20

Рис. 14. Сем. Розоцветные. Цветки (и диаграммы) розовых: 1 - спиреи; 2 - вишни; 3 - земляники; 4 - шиповника.

Сем. Бобовые (Fabaceae). Включает деревья, кустарники и многолетние травы. Признаки семейства: корневая система – стержневая;

листья с прилистниками, пальчатоили перистосложные, очередные;

цветки зигоморфные, обоеполые, пятичленные, лепестков 5, цветки состоят из "флага" или «паруса» – верхний лепесток, "крыльев" или

«весел» – два боковых лепестка и "лодочки" – два нижних сросшихся лепестка, чашечка из 5 сросшихся чашелистиков, тычинок 10, из которых 9

21

срастаются, а 1 – свободная; соцветия - кисть, головка; плод боб (рис. 15).

Представители: карагана (Caragana), люцерна (Medicago), клевер

(Trifolium), астрагал (Astragalus), горошек (Vicia), соя (Glycine max),

фасоль (Phaseolus vulgaris), горох (Pisum sativum), чечевица (Lens culinaris)

и др.

Рис. 15. Характерные признаки сем. бобовые: 1 – корневая система, 2 – лист, 3, 5 – прилистники, 6 – соцветие, 7 – чашечка, 8 – строение цветка (а – парус, б – весла, в – лодочка), 10 – тычинки, 11 – плод, 12 - семя.

Сем. Губоцветные (Lamiaceae). Представители семейства травянистые растения, кустарники или полукустарники Признаки семейства: стебель четырехгранный; цветки зигоморфные, редко актиноморфные, обоеполые; венчик двугубый, образован пятью лепестками (верхняя губа образована 2 лепестками, нижняя – 3), чашечка

5-лопастная, тычинок 4-2, завязь верхняя. Листья супротивные, реже мутовчатые. Плод сухой, распадающийся на четыре односемянных орешка. Для многих представителей характерен ароматический запах.

Представители: мята (Mеntha), базилик (Оcimum), иссоп (Hyssоpus),

душица (Oríganum), шалфей (Salvia), мелисса (Melissa), чабрец Thуmus,

пустырник (Leonurus), чистец (Stachys), яснотка (Lаmium).

22

Рис. 16. Семейство Губоцветные. 1 - Яснотка белая (Lamium album),: побег с цветками; 2 - цветок в разрезе. 3, 7, 10 - цветки губоцветных, 8 – диаграмма цветка.

Сем. Сложноцветные (Asteraceae). Представители - однолетние и многолетние травы, полукустарники и полукустарнички, кустарники,

лианы, суккуленты и невысокие деревья. Признаки семейства: листья простые, цельные и рассеченные, иногда сложные; цветки в соцветиях корзинках, которые могут быть собраны в более сложные соцветия сложный щиток, метелка и др.; цветки чаще обоеполые, но иногда однополые или стерильные, сидячие, актиноморфные или зигоморфные,

пятичленные, с двойным околоцветником, андроцей из 5 тычинок, чашечка состоит из 5 чашелистиков, которые могут видоизменяться в щетинки или волоски, образуя хохолок, завязь нижняя; плод семянка.

Различают несколько типов цветков (рис. 17):

1. Трубчатые - длинная трубка с коротким пятизубчатым отгибом.

Цветки обоеполые, актиноморфные.

24

Представители: одуванчик, осот, хризантема, астра, георгина,

бархатцы, рудбекия, подсолнечник, цикорий, топинамбур, сафлор красильный, ромашка аптечная, полынь горькая, мать-и-мачеха, пижма обыкновенная, череда трехраздельная, василек синий, ястребинка, девясил

(рис. 18).

Ход работы:

Рассмотреть гербарные образцы представителей сем. Лютиковые,

Гвоздичные, Крестоцветные, Розоцветные, Бобовые, Губоцветные,

Сложноцветные.

Зарисовать растения, отметив основные признаки семейств:

особенности строения побегов, цветков, листьев, диаграмму цветка,

записать формулу цветка.

ЗАНЯТИЕ 8.

Тема: Отдел Покрытосеменные или Цветковые Angiospermae

или Magnoliophyta, Класс Однодольные или Лилейные Monocotyledones

или Liliopsida. Основные семейства.

Оборудование: Настольные лампы, лупы, препаровальные иглы,

пинцеты.

Материалы и реактивы: гербарий растений из сем. Лилейные,

Орхидные, Осоковые, Злаки

Теоретическая часть:

Сем. Лилейные (Liliaceae). Это многолетние травы с сочными запасающими подземными органами (корневищами, луковицами).

Признаки семейства: листья ланцетовидные или линейные, цельнокрайние,

очередные, жилкование параллельное или дуговидное; цветки актиноморфные, обоеполые, с простым венчиковидным околоцветником,

25

андроцей из 6 тычинок, расположенных в два круга, цветки чаще в соцветиях (кисти, метелки, зонтики), иногда одиночные, завязь верхняя;

плод коробочка или ягода (рис. 19).

Представители: лилия (Lílium), кандык (Erythŕonium), рябчик

(Fritillaria), тюльпан (Tulipa), ландыш (Convallária), купена (Polygonátum).

Рис. 19. Лилейные. Тюльпан моголтавский (Tulipa mogoltavica) : 1 - общий вид; Тюльпан Геснера (Tulipa gesneriana) : 2 - пестик; 3 - коробочка, вскрывающаяся по перегородкам; Лук репчатый (Allium сера) : 4 - общий вид; Алоэ (Aloe duckeri)

5 - общий вид; Чемерица (Veratrum album) : 6 – цветок; Купена (Polygonatum odoratum) : 7 - цветок в продольном разрезе; 8 - его диаграмма, птицемлечник

(Ornithogalum) : 9 - диаграмма цветка.

2. Сем. Орхидные (Orchidiacaea). Это многолетние травы, иногда сапрофиты. В тропиках - часто эпифиты. Все орхидные образуют микоризу. Признаки семейства: листья очередные, редко супротивные или мутовчатые, цельные; цветки разнообразной формы и окраски, образуют соцветия (колос, кисть, метелка) или одиночные, обоеполые, реже однополые, зигоморфные, тычинки в числе 1-2, завязь нижняя; плод коробочка.

Представители: Любка (Platanthéra), башмачок (Cypripedium),

пальчатокоренник (Dactylorhíza), дремлик (Epipactis).

26

4

Рис. 20. Сем. Орхидные: 1 — цветок каттлеи; 2 — цветок ятрышника; 3 — цветок башмачка; 4 – любка двулистная.

3. Сем. Осоковые (Cyperaceae).

Многолетние (реже однолетние) корневищные травы. Признаки семейства: листья узколинейные, очередные, расположены трехрядно в нижней части стебля; цветки мелкие, невзрачные обоеполые или однополые, ветроопыляемые, с простым околоцветником, собраны в колоски, которые организованы в более сложные головчатые,

колосовидные, метельчатые и зонтиковидные соцветия, околоцветник в виде пленочек или щетинок, или совсем редуцирован, однополые цветки без околоцветника, андроцей состоит из 3, реже 6 или 2 тычинок, завязь верхняя; плод орешек (рис. 21).

Представители: осока (Cárex), пушица (Erióphorum), камыш

(Scírpus), ситняг (Eleócharis).

27

1 2 3

Рис. 21. Сем. Осоковые: 1 – пушица, 2 – осока пузырчатая, 3 – ситняг болотный.

4. Сем. Злаки (Poaceae).

Это однолетние, двухлетние и многолетние растения,

преимущественно травы. Признаки семейства: стебель соломина: тонкий,

цилиндрический, с полыми междоузлиями; листья узколинейные,

очередные, расположены двухрядно; ветвление только в нижних частях растения, по типу кущения; цветки собраны в соцветие колос, колоски могут состоять из 1, 2, 3 и более цветков, собраны в сложные соцветия:

сложный колос, метелку; цветки мелкие, обоеполые, реже однополые,

состоящие из нижней и верхней, над которыми располагаются околоцветные пленки, андроцей из 3 тычинок, реже из 2, 6 или более; плод зерновка.

Представители – сельскохозяйственные, декоративные и дикорастущие виды: мятлик (Poa), овсяница (Festuca), костер (Brómus), ежа

(Dáctylis), тимофеевка (Phleum), овес (Avéna), пшеница (Tríticum).

28

Б

Рис. 22 – Сем. Злаки: А – пшеница, Б – Соцветия злаков:

Ход работы:

Рассмотреть гербарные образцы представителей сем. Лилейные,

Орхидные, Осоковые, Злаки.

Зарисовать растения, отметив основные признаки семейств:

особенности строения побегов, цветков, листьев, диаграмму цветка,

записать формулу цветка.

29

Литература

1. Андреева, И. И. Ботаника. / И. И. Андреева, Л. С. Родман. – Изд.

2-е, перераб. и доп. – М. : Колос, 1999. – 488 с.: ил.

2. Баландин, С.А. Общая ботаника с основами геоботаники:

Учебное пособие для вузов. / С.А. Баландин, Л.И. Абрамова, Н.А.

Березина. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИКЦ «Академкнига», 2006. – 293 с.:

ил.

3. Общая ботаника с основами геоботаники: Учеб. для биол. и

геогр. спец. вузов / В. В. Петров, Л. И. Абрамова, С. А. Баландин, Н. А.

Березина. – М.: Высш. шк., 1994. – 271 с: ил.

4. Хржановский, В. Г. Курс общей ботаники: Учебник для сельхозвузов. / В. Г. Хржановский - М.: Высш. школа, 1976. – 480 с.: ил.