6236

30

покоя и развиваются в новые побеги вплоть до заморозков. Участки корневища могут образовывать новые побеги на 15 – 20 день (рис. 11).

Рис. 11. Подземное горизонтальное корневище пырея ползучего: 1- метамер с длинными междоузлиями; 2 – узел; 3 – чешуевидный видоизмененный лист; 4 - пазушные почки; 5 - верхушечная почка; 6 – вертикальный надземный побег

Надземные столоны. Это недолговечные ползучие побеги, служащие для захвата территории и вегетативного размножения (рис. 12). Надземные столоны, лишенные зеленых листьев, с тонкими стеблями и очень длинными междоузлиями, называют усами. Столон земляники – надземный, удлиненный, тонкий, однолетний, симподиально нарастающий видоизмененный побег – ус, вырастающий из пазухи листа на розеточном побеге. Он состоит вначале из двух длинных междоузлий, в

31

узле которого расположен чешуевидный лист. Верхушечная почка столона загибается вверх, дает розеточный побег, который сразу же прикрепляется к земле придаточными корнями и формирует погружающееся корневище. На молодой розетке образуются столоны следующего порядка и формируется длинный ус, по ходу которого разбрасываются розетки в количестве 5-6 и более. Усы вскоре высыхают и розетки обособляются.

Подземные столоны и клубни. Подземные столоны формируются из почек, расположенных у основания надземного побега. Они растут горизонтально в верхнем слое почвы или в лесной подстилке и имеют вид тонких белых стеблей, несущих чешуевидные листья. К концу лета ось столона в «верхней» части утолщается за счет отложения питательных веществ и превращается в клубень. Весной на клубне образуются придаточные корни, а из почек на клубне развиваются новые надземные побеги (рис. 12).

У картофеля из почек высаженного клубня вырастают надземные побеги. На поземной части этих побегов образуются придаточные корни и имеются чешуевидные листья. Из почек в пазухах этих листьев образуются недлинные белые хрупкие столоны с чешуевидными листьями (отличие от придаточных корней). Вскоре верхушечные части столонов начинают утолщаться, их ось разрастается, превращаясь в клубень, видоизмененные чешуи опадают, а их нижняя часть образует небольшой валик, называемый «бровка». В пазухе каждой бровки находится группа почек возобновления – глазки. Одна из почек является верхушечной. Столоны легко разрушаются, а клубни обособляются и служат для вегетативного размножения. После отмирания столона на клубне образуется веточный рубец, по которому можно определить основание клубня (рис. 12).

Луковица. Это подземный, реже надземный побег с сильно укороченной осью – донцем и чешуевидными мясистыми листьями,

32

Рис. 12. Видоизменения побегов: А – надземный столон или ус земляники (1 - пазуха листа на розеточном побеге, 2 - два длинных междоузлия, 3 – узел, 4 – чешуевидный лист, 5 – верхушечная почка, 6 – новый розеточный побег, 7 – корневище); Б – подземный столон и клубень картофеля (1 – основание надземного побега, 2 – горизонтальный подземный столон, 3 – клубень, 4 – видоизмененный лист - « бровка», 5 – почки возобновления - « глазки», 6 – почка верхушечная, 7 – веточный рубец); В – луковица (1 – видоизмененный стебель или донце, 2 – чешуевидные мясистые листья, 3 – пазушные почки, 4 – верхушечная почка, 5 – придаточные корни); Г – клубнелуковица (1 - нижняя утолщенная часть стебля, 2 – чешуевидные пленчатые листья, 3 – почки возобновления, 4 – придаточные корни, 5 – детки

33

запасающими воду и питательные вещества. В пазухах чешуй располагаются пазушные почки. Из верхушечной и пазушных почек весной развиваются надземные побеги, а на донце (стебле) образуются придаточные корни. Луковица – это орган вегетативного возобновления и размножения (рис. 12).

Луковица лука репчатого снаружи покрыта сухими пленчатыми чешуями, расположенными в 1 – 2 слоя. Это видоизмененый листья. Под ними расположены мясистые чешуи – видоизмененные разросшиеся основания надземных вегетирующих листьев, которые у разных сортов лука могут быть белыми или фиолетовыми. На верхушке наружных мясистых чешуй заметны засохшие листовые пластинки. Донце по форме ширококоническое. В пазухах чешуй расположены пазушные почки. На донце образуются придаточные корни.

Клубнелуковица. Образуется из нижней части стебля, которая сильно утолщается, паренхима разрастается и в ней откладываются питательные вещества. Сверху клубнелуковица прикрыта чешуевидными сухими пленчатыми листьями – чешуями, выполняющими защитную функцию. В пазухах чешуй находятся почки возобновления (рис. 12).

Клубнелуковица гладиолуса покрыта снаружи тонкими пленчатыми листьями – чешуями, после удаления которых на «стебле» видны листовые рубцы. В пазухах чешуй расположены пазушные почки, из которых развиваются генеративные побеги и дочерние клубнелуковицы

– детки. На нижней части клубнелуковицы, в области донца» находятся бугорки, из которых при прорастании образуются придаточные корни.

Ход работы.

1. Строение корневища пырея ползучего Elytrigia repens (L.) Nevski. Рассмотрите гербарный экземпляр пырея с подземными корневищами. Зарисуйте, отметив на рисунке вертикальные надземные побеги, горизонтальные подземные побеги – корневища, узел,

34

междоузлие, чешуевидные листья, пазушные почки, верхушечную почку, развивающуюся в надземный побег, придаточные корни.

2. Строение надземного столона земляники лесной Fragaria vesca L Рассмотрите гербарные образцы растений земляники. Зарисуйте, отметив столон 1 порядка, ассимилирующий лист на розеточном побеге, пазуху листа, два длинных метамера, чешуевидный лист, узел, новые розеточный побег на верхушке или верхушечную почку, придаточные

корни.

3 Строение клубня картофеля Solanum tuberosum L.

Рассмотрите клубень картофеля. Зарисуйте, отметив на рисунке основание клубня, веточный рубец, «бровки» - рудименты листьев, почки

– « глазки», верхушечную почку.

4. Строение луковицы лука репчатого Allium cepa L.

Рассмотрите продольный разрез луковицы лука репчатого. Зарисуйте, отметив на рисунке сухие чешуи и мясистые чешуи – видоизмененные листья, донце – видоизмененный стебель, пазушные почки, придаточные корни.

5. Строение клубнелуковицы гладиолуса Gladiolus sp. Рассмотрите поперечные срез клубнелуковицы гладиолуса.

Зарисуйте, отметив пленчатые листья – кроющие чешуи, верхушечную и боковые почки, видоизмененный утолщенный стебель, листовые рубцы, бугорки – зачатки придаточных корней.

35

Литература

1.Андреева, И. И. Ботаника. / И. И. Андреева, Л. С. Родман. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М. : Колос, 1999. – 488 с.: ил.

2.Баландин, С.А. Общая ботаника с основами геоботаники: Учебное пособие для вузов. / С.А. Баландин, Л.И. Абрамова, Н.А. Березина. – 2- е изд., испр. и доп. – М.: ИКЦ «Академкнига», 2006. – 293 с.: ил.

3.Воротников, В.П. Особенности растительной клетки: Учебнометодическое пособие. / В.П. Воротников, А.В. Чкалов. – Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет, 2010. – 78 с.

2.Киселева, Н. С. Атлас по анатомии растений. / Н. С. Киселева, Н. В. Шелухин ; под ред. С. В. Калишевича.- Минск: Вышэйн. школа, 1969, - 288 с.: ил.

4.Практикум по анатомии и морфологии растений: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / В. П. Викторов, М. А. Гуленкова, Л. Н. Дорохина [и др.], под ред. Л. Н. Дорохиной. – М.: Издательский центр

«Академия», 2001. – 176 с.

36

Лаврова Ольга Петровна Жесткова Дарья Борисовна

ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО МОРФОЛОГИИ РАСТЕНИЙ

Учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Ботаника»

для обучающихся по направлению подготовки 35.03.10 Ландшафтная архитектура

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

603950, Нижний Новгород, ул. Ильинская, 65. http://www. nngasu.ru, srec@nngasu.ru