- •1. Классификация микроорганизмов по типам питания (в зависимости от источника углерода, энергии, окисляемого субстрата)
- •1. Источников углерода
- •2. Источников электронов (природа окисляемого субстрата(донор электронов))
- •3. Источников энергии
- •2. Механизмы поступления питательных веществ в клетку.
- •3. Источники питательных веществ. Пищевые потребности микроорганизмов. Элементы органогены. Макро- и микроэлементы.
- •4. Ростовые вещества микроорганизмов. Микробы ауксотрофы и прототрофы
- •5. Питательные среды, их классификация по составу, консистенции и назначению. Требования к питательным средам.
- •6. Общая характеристика микробных ферментов: эндо- и экзоферменты; конститутивные и индуцибельные.
- •7. Применение микробных ферментов.
- •8. Способы получения энергии микроорганизмами
- •9. Дыхание микроорганизмов: основные этапы процесса аэробного дыхания.
- •10. Анаэробное дыхание микроорганизмов.
- •11. Классификация микроорганизмов по отношению к кислороду.
- •12. Характеристика процесса брожения, спиртовое, молочнокислое брожение.
- •13. Маслянокислое, пропионовокислое, ацетонобутиловое, муравьинокислое брожение.
- •14. Методы культивирования анаэробов
- •15. Понятие о росте и размножении микроорганизмов.
- •16. Фазы роста в периодической культуре. Кривая роста.
- •17. Влияние физических и химических факторов на микроорганизмы. Условия, определяющие рост микроорганизмов.
- •18 Физические факторы, губительно действующие на микроорганизмы.
- •19. Химические вещества, губительно действующие на микроорганизмы, механизмы их действия.
- •20. Определение понятий: дезинфекция, антисептика, асептика, стерилизация.
- •21. Термические методы стерилизации.
- •22. Методы «холодной стерилизации» (химическая стерилизация, радиационная стерилизация, стерилизующая фильтрация).
- •23. Контроль процесса стерилизации
- •24. Инфекция, инфекционный процесс, инфекционная болезнь (понятия).
- •25. Понятия: входные ворота инфекции, инфицирующая доза.
- •26. Патогенность и вирулентность. Определение патогенности и вирулентности (in vivo и in vitro).
- •27. Факторы вирулентности микроорганизмов: адгезия, инвазия, агрессия.
- •28. Поверхностные структуры клетки и ферменты микроорганизмов как факторы агрессии.
- •29. Характеристика эндо - и экзотоксинов бактерий.
- •30. Механизмы действия экзотоксинов.
- •31. Механизм действия эндотоксинов. Токсикоинфекция. Интоксикация.
- •32. Источники, пути, способы передачи инфекционных заболеваний.
- •33. Распространение инфекционных болезней: спорадические инфекционные болезни, эпидемии, пандемии, эндемии.
- •34. Участие микроорганизмов в круговороте углерода (разложение целлюлозы, гемицеллюлозы, пектинов и др.)
- •35. Участие микроорганизмов в круговороте азота (фиксация азота, аммонификация, нитрификация, денитрификация)
1. Классификация микроорганизмов по типам питания (в зависимости от источника углерода, энергии, окисляемого субстрата)
1. Источников углерода
-автотрофы-источник углерода углекислый газ,карбонаты цианобактерии,нитрифицирующие, пурпурные серные, железобактерии
-гетеротрофы получают углерод из органических соединений
большинство бактерий, грибы
2. Источников электронов (природа окисляемого субстрата(донор электронов))
-органотрофы используют в качестве донора электронов органические вещества большинство бактерий, грибы
-литотрофы используют в качестве донора электронов неорганические вещества (H2S, S, H2, NO2-)
нитрифицирующие бактерии(окисляют аммиак), серные(тиобацилы), железобактерии
3. Источников энергии
-фототрофы-энергия солнечного света
фототрофные бактерии(зеленые бактерии,гелиобактерии, пурпурные несеробактерии, пурпурные серобактерии)
-хемотрофы-энергия за счет окислительно- восстановительных реакций с участием органических и неорганических веществ
большинство микроорганизмов
2. Механизмы поступления питательных веществ в клетку.
Пассивная диффузия
Осуществляется без затрат энергии, транспорт веществ происходит под действием разности концентраций веществ (в случае неэлектролитов) и электрических потенциалов (в случае заряженных ионов) по обе стороны мембраны. Скорость переноса невелика. Путем пассивной диффузии через цитоплазматическую мембрану проходят Н2О, некоторые ионы, О2, чуждые клетке вещества, ингибиторы
Облегченная диффузия
Здесь играет роль разность концентраций какого-либо вещества по обе стороны мембраны.Транспортируемое вещество перемещается по градиенту концентрации (из среды с большей концентрацией в среду с меньшей концентрацией) без расхода энергии.
Вещество транспортируется в клетку и из клетки при участии ферментов- переносчиков – субстрат-специфических пермеаз. Молекула вещества соединяется с пермеазой у наружной поверхности мембраны, образовавшийся комплекс поступает на внутреннюю сторону мембраны. Затем комплекс диссоциирует, и вещество оказывается внутри клетки, а переносчик диффундирует обратно к наружной стороне мембраны.
Скорость транспорта зависит от концентрации субстрата в среде. При данном механизме транспорта питательное вещество не может накапливаться в клетке против градиента концентрации.
Активный транспорт
Происходит с участием пармеаз, но требует затрат энергии АТФ, так как вещества, растворенные в воде, переносятся против градиента концентрации – из среды с меньшей концентрацией в среду с большей концентрацией.х
Транслокация (перенос) групп
Переносимая молекула химически модифицируется(к веществу присоединяется какая-то химическая группа) при прохождении через мембрану.
Углевод поступает в клетку в фосфорилированной форме (в виде фосфатного эфира). Участвует комплекс ферментов (пермеаз) и ферменты трансферазы (участвуют в модификации молекул)
Более подробно:
Внутри цитоплазматической мембраны происходит перенос фосфатных групп на термостабильный белок, а затем на углевод с участием фермента фосфотрансферазы. Образующийся фосфорилированный углевод за- тем поступает в цитоплазму.Выделение веществ из клетки происходит как с участием транспортных систем (и соответствующих переносчиков), так, возможно, и по типу облегченной (неконтролируемой) диффузии. Вещества из клетки выходят в случае достижения концентрации, превышающих их нор- мальный уровень.